一、清蒸花菜家常做法?
1.大锅中煮沸适量水,放入蒸笼,将白花菜蒸15分钟,至嫩熟。
2.取一炒锅,下油加热。放入面包屑,轻轻拌炒,至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟,将面包屑煎至酥脆。煎煮时,起初吸入油的面包屑会将油释放出来,使其它面包屑也能均匀地沾到油。
3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味,拌入百里香、龙蒿和荷兰芹,撒在白花菜上。装饰香草后(如用的话),即可上桌。
二、有机菜花蒸几分钟熟?
一般水烧开后上锅后蒸5分钟就熟了。
三、蒸菜花的做法?
— 食材清单 —
主料:菜花适量
辅料:葱姜适量,青椒丝少许,蒸鱼豉油少许
— 烹饪步骤 —
1· 葱姜,青椒丝泡水
2· 备好蒸鱼豉油
3· 准备好花菜
4· 有机菜花掰小焯水,在放锅蒸5分钟,取出浇蒸鱼豉油,上面放葱姜青椒丝浇明油即可