一、花生木耳芹菜胡萝卜小菜的做法？
1· 1.冷水浸泡花生米放入花椒，大料，姜，桂皮，香叶！泡够5小时！或者泡隔夜也可以！
2· 2.木耳温水浸泡，放入白醋适量，大概10分钟就可以泡开！具体自己看下！
3· 3.芹菜 ，胡萝卜去皮清洗干净！
4· 4.芹菜切丁！
5· 5.胡萝卜切丁！
6· 6.泡开的木耳，冷水清洗2遍！
7· 7.锅中烧开水，放入花生米放盐煮熟捞出沥干水分！
8· 8.处理好再烧水，煮木耳胡萝卜，胡萝卜软根据自己就可以！捞出沥干水分！
9· 9.再烧水开放入切好的芹菜！
10· 10.葱，蒜备用都放入盆中！放入生抽，盐，芝麻香油，醋适量！
11· 11.锅中烧食用油热浇入搅拌均匀！
12· 12.即食用！
二、凉拌芹菜黄瓜木耳的做法有哪些？
准备好食材洗净的芹菜适量，发好的木耳适量，泡大的花生米一小把，胡萝卜半根。芹菜切成小段，胡萝卜切成指头肚大小的块，然后将以上食材逐一用开水抄一下，断生即可，备用。
锅中倒少许食用油，油热后搁上十来粒花椒和葱花干辣椒，榨香，待凉后挑出残渣，将备用的食材逐一放到锅中，撒上适量食盐，鸡精，拌匀装盘，菜中有绿，有黑，有黄，味道极佳。
三、凉拌芹菜最好吃的做法？
步骤/方式1
食材：
胡萝卜 1根 、 芹菜 一棵 、 黑木耳 适量 、 花生米 一把 、 大料（花椒、香叶、八角） 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 大蒜 3瓣 、 香油（色拉油） 适量
好吃的做法：
1、花生、八角、花椒、香叶加水浸泡5小时以上。加盐煮熟，捞出沥干水分待用。
步骤/方式2
2、芹菜、胡萝卜切块，锅内放水煮开，加入适量的盐，倒入泡发的木耳煮1分钟，再倒入芹菜、胡萝卜煮2-3分钟。
步骤/方式3
3、捞出沥干水份，过凉水或者冰水。生抽、醋、盐、糖、蒜泥调匀，倒入盆中，加适量油，拌匀即可。
步骤/方式4
4、清新爽脆的凉拌芹菜花生米做好了！
四、阿飞凉拌花生米芹菜的做法？
凉拌西芹花生米是一道凉菜，好看又好吃，它的做法是：用料 西芹200克，花生米200克，盐适量，香油几滴，做法1.花生米洗净放入锅中，加2000克清水，加入花椒20粒，大料3个，橘子皮一块，盐适量，开锅煮30分钟，然后再闷一个小时。
2.锅中烧水，水开后放入西芹焯烫一下，捞出控凉，切成和花生米一样大的丁。
五、芹菜与千张木耳凉拌做法？
主料：
芹菜适量
木耳适量
花生适量
干红辣椒适量
蒜适量
辅料：
生抽适量
醋适量
盐适量
花椒适量
植物油适量
做法：
1. 蒜切沫
2. 芹菜切小段
3. 锅中放入适量清水，烧开，放入芹菜段烧开，捞出立刻放入冷水中
4. 木耳提前泡发，洗净，放入锅中
5. 烧开后捞出，立刻放入冷水中
6. 把芹菜和木耳从冷水中捞出，控干水份放入盆中
7. 锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒至红衣爆开
8. 把花生米倒入盆中，加入干红辣椒，加入三勺生抽
9. 加入两勺醋，加入适量盐
10. 锅中放入少量植物油，爆香花椒，把花椒捞出不要
11. 把蒜末放入盆中，把花椒油浇到盆中蒜末和干红辣椒上，搅拌均匀即可