一、菜花怎么洗才能洗的干净?
1 使用盐水浸泡2 菜花表面通常会有许多的虫卵和脏东西,而盐水可以有效地杀死虫卵并清洗脏东西,从而使菜花更加干净。3 如果仍然觉得不够干净,可以在盐水浸泡后再用清水冲洗一遍,这样就可以保证菜花被洗干净了。
二、菜花怎么洗?
菜花洗才干净的方法有以下几种:
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
2、碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
3、用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。
4、用日照消毒:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。
5、 用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
三、花菜可以用水泡多久?
花菜可以用水泡,泡20-30分钟即可。
用温盐水泡十几分钟,因为花菜会有好多小虫,,泡一下就没了,然后在煮。
花菜中的食物纤维含量特别高,能够帮助我们的肠道蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状。更值得一提的是,花菜有一个特点,就是花菜的热量很低,同时让人很快就有饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖。
四、菜花怎么腌制又脆又香?
主料:菜花适量
调料:食盐1勺,醋适量,香油适量,辣椒酱适量,白糖适量
1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净
2、在菜花里放一大勺盐,不停翻拌,让每一朵
花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份最后一遍要用冷开水或过滤水。
3、放辣椒酱,醋,糖,香油充分搅拌均匀4、装容器中密封好
5、夏天腌制放到冰箱里,冬天腌制放到外面就可以,腌制1-2天就可以了
五、花菜用盐水泡多久?
菜花指油菜所开的黄色花,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的时候,最发愁的就是如何清洗,听说菜花最容易生菜虫,而且凹凸不平的表面很容易残留农药,可是掰开之后,那一朵朵不规则的形状,实在难以冲洗。下面的教你一个清洗菜花的小妙招:
1、先准备一盆淡盐水
2、将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了,而且还可有助于去除残留的农药
除了菜花,对于它的姊妹西兰花,同样可以采用这个办法来清洗,发愁如何清洗菜花的,不妨试试这个方法
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六、花菜怎么洗才干净?
步骤/方式1
先把花菜的枝桠用手把它掰下来,接着我们要用手把它分成一小块一小块的。用手掰不会有那么多碎渣。
步骤/方式2
再次用淡盐水泡10-15分钟,盐有吸附作用,可以将花菜缝隙中的细小尘土、农药等洗干净。而且如果菜里有小虫的话,也会被盐水浸泡出来的。
步骤/方式3
把浸泡好的花菜给捞出来,放到流动的清水里面,冲洗一会,这样洗过的花菜,立马就变得干干净净了。