一、醋溜椰菜花的做法?
用料
椰菜 半个
米醋 1勺
盐 适量
干辣椒 2个
胡椒粉 适量
蒜头 2辫
做法步骤
步骤 1
椰菜花洗净,切小朵。因为一个太多了,所以只放了一半
步骤 2
小米醋①小勺就够
步骤 3
剁碎蒜和小米辣
步骤 4
翻炒到收汁,放点白胡椒粉去即可出锅
二、有机花菜怎么炒简单又好吃?
主料:菜花400克
辅料:小米椒6个,食盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,蒜2瓣,生抽2茶匙,花生油适量
素炒花菜的王刚做法:
1.有机菜花掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切段,备用
2.锅里加水烧开,将有机菜花放进去焯水,有机菜花焯水1分钟,捞出过凉水
3.炒锅烧热,倒入适量花生油烧热,转小火,煸香大蒜,放入菜花,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅
三、有机菜花怎么炒才好吃?
材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。
步骤: 1.菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 。
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 。
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 。
7.倒入红辣椒段和菜花,翻炒几下。
8.加入一汤匙生抽。
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右即可 。
四、家常有机菜花的做法?
有机菜花的做法
1.
韭菜、红辣椒、菜花洗干净备用
2.
姜韭菜切段、红辣椒去筋膜、切丝,菜花掰成小朵
3.
锅中到油 (油要多一点)将洗干净控过水的菜花分两次下锅炸制,半分钟捞出
4.
过过油的菜花如图,色泽诱人、口感柔和
5.
将猪瘦肉、葱姜一同下锅煸炒制肉的颜色变白,出香味,倒入红辣椒和韭菜,加入生抽、蚝油
6.
依次倒入红辣椒和韭菜,加入生抽、蚝油翻炒几下,马上倒入过过油的菜花
7.
混合锅中所有材料,翻炒均匀出锅即可
五、花椰菜的做法,放醋吗?
可以放。醋溜花椰菜制作过程:主料:花菜200g辅料:油适量、盐适量、醋适量、绵白糖适量、鸡精适量、酱油适量、葱适量步骤:
1.花菜掰成小朵,洗净;
2.葱切段;
3.坐锅,放油,爆香葱段;
4.倒入花菜;
5.翻炒均匀;
6.用盐、醋、酱油、鸡精、白糖调成料汁;
7.倒入锅中;
8.翻炒均匀,收汁即可;
9.出锅。