一、有机菜花的叶子可以吃吗？
菜花叶子可以吃，但不建议多吃，菜花叶子含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但菜花叶子口感比较粗糙、不易消化，胃肠功能弱的人群吃了容易导致消化不良，不建议经常吃。
1、口感粗糙：菜花叶子由于含有较多的粗纤维，质地较硬，食用起来口感会较为粗糙，部分人群会通过腌制、焯水的方法，改善口感，部分人群会因为口感差丢弃菜花叶子；
2、不易消化：菜花叶子中的膳食纤维含量较高，过多食用会加重胃肠道负担，若本身存在一定的胃肠道不适，可能引起消化不良的症状。
另外，为防治病虫害，通常会喷洒农药，由于菜花叶子分为内叶和外叶，外叶向外展开且有叶柄，内叶无叶柄包裹花球，可能引起农药更多的残留在内叶上。所以食用菜花叶子时，应注意农药残留的问题，可用清水或小苏打适当浸泡。
二、菜花叶可以吃吗？
菜花叶不可以吃；因为菜花在成熟以后叶子就已经老化了，再加上菜花叶是生长在菜花的外围，一些药液和病菌也会残留在上边；所以菜花叶是不可以食用的。
三、怎么用菜花叶子和豆糁做小豆腐？
主料：
青菜苗500克
黄豆160克
花生米80克
辅料：
盐适量
味精适量
做法：
1. 青菜洗净。
2. 锅里加水烧开，放入青菜焯水。
3. 捞出过凉后挤于水份。
4. 放到案上剁碎。
5. 黄豆泡发。
6. 放入理料机里搅成豆泊。
7. 花生米也放入料理机里搅成泊子。
8. 把搅打好的豆泊和花生泊全倒入锅里，加入适量的水烧开，边烧边用锅铲把底搅起来，防止煳锅
9. 豆泊煮熟后倒入菜碎。
10. 还是边烧边搅，一家要把锅底铲起来。
11. 开锅以后倒上适量的盐和味精搅匀出锅。
12. 小豆腐的伴侣就是老虎菜，把香菜、大葱、和辣椒洗干净。
13. 放在案上剁碎，再放入适量的盐和味极鲜调一下味。
14. 和小豆腐一块上桌
四、菜花的叶能吃吗？
花椰菜的叶子是可以食用的：不过一般很少有人去选择食用花椰菜的叶子，而且花椰菜叶子也比较苦涩。
如果直接炒制的话会比较难以下咽，有的人会选择用腌制的手法来食用叶子，口感如何还是需要自身去体验的。
而且花椰菜是比较容易藏虫的食物，所以一般市场上的花椰菜或多或少的都会喷打一些农药来抑制，所以花椰菜的叶子上一般也会有一些农药的残留，对于花椰菜的叶子所以一般还是很少有人会去选择食用，一方面是因为口味，另一方面是因为农药的残留会造成人体的伤害。
五、菜花的大叶子可以吃吗？
菜花叶子可以吃，但不建议多吃，菜花叶子含有膳食纤维、维生素、矿物质等，但是口感比较粗糙，不易消化，质地比较硬，附着农药多
六、花菜叶子可以蒸着吃吗？
可以蒸吃
做法
1.大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。
2.取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。煎煮时，起初吸入油的面包屑会将油释放出来，使其它面包屑也能均匀地沾到油。
3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味，拌入百里香、龙蒿和荷兰芹，撒在白花菜上。装饰香草后（如用的话），即可上桌。
七、花菜叶子能吃吗？
花菜叶子能吃。只是味道不好,且上面残留农药,所以不建议食用。但如果里面较嫩的叶子还是可以.吃的。
八、花菜的叶子能不能吃？
不可以吃。因为花菜在菜花长成型时，外部的叶片也已老化，根本就煮不烂嚼不动，再者花菜的叶片农药残留也比较多；所以一般花菜在收获后，叶子都会丢在地里做肥料了。