一、花菜可不以放在鸭肉一起？
可以的，把花菜焯一遍加入，如果是炖汤就最后放。如果是红烧，或者炒鸭，可以早一点放，入味更好吃。花菜切大块一点，不容易煮散。
二、鸭腿炖花菜怎么做好吃？
用料：鸭肉255克、菜花80克、八角少许、姜片少许、葱段少许；
调料：盐1克、鸡粉1克、料酒5毫升、生抽8毫升、食用油适量。
做法:
1.沸水锅中倒入洗净的鸭肉块。
2.汆烫约2分钟至去除血水和脏污。
3.捞出汆烫好的鸭肉块，装盘待用。
4.用油起锅，放入八角、姜片、葱段，爆香。
5.倒入汆烫好的鸭肉块，炒约1分钟至稍稍收干水分。
6.加入料酒、生抽。
7.翻炒数下至着色均匀。
8.放入泡好的黄花菜，拨散。
9.注入适量清水至没过食材的一半位置。
10.加盖，用大火煮开后转小火焖30分钟至食材熟软。
11.揭盖，加入盐、鸡粉。
12.搅匀调味。
13.关火后盛出菜肴，装碗即可。
三、西兰花能烧咸鸭吗？
西兰花可以烧咸鸭，西兰花当作配菜，在炒咸鸭熟了可以放入胆过的西兰花捞炒三分钟捞起开吃。
四、买的咸鸭腿怎么做好吃？
1咸鸭剁成块,焯一下，洗净;
2.莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段;
3.咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。4.小火煲半小时左右,加入藕块，红枣,小火继续煲2个小时左右;
5.加入适量盐、胡椒粉调味
步骤
1.把咸鸭腿清洗干净。
2.锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。
3.盖上盖子，烧开。
4.放入咸鸭腿。
5.盖上盖子，用大火烧开，改用中火。
20分钟关火，焖5分钟。
6.咸鸭腿煮好了，香喷喷哦。
小贴士
放入咸鸭腿后，用大火烧开，改用中火。