一、紫色菜花的做法？最好是沙拉做？
制作过程：
材料：紫色花菜1颗、生菜芯1颗、蔓越莓干少许、杏仁片少许、日式蛋黄酱 4g做法：
1、紫色花菜切开，生菜芯切碎。
2、煮开一锅水，将紫色花菜放入煮软，中火约10分钟，紫色花菜捞起沥水放凉。
3、生菜放入容器，倒入放凉的紫色花菜，加蔓越莓干和杏仁片。
4、将蛋黄酱倒在沙拉上，拌匀即可食用，冷藏后更凉爽。
二、紫色花椰菜怎么做好吃？
方法/步骤1花椰菜切开，冲洗；入开水焯水，即水开后放入花椰菜，再次快要煮开时马上取出素炒紫花椰菜的做法2把焯水后的花椰菜再次用水冲洗；热锅冷油放入花椰菜翻炒素炒紫花椰菜的做法3加入2勺海鲜酱；用生粉勾薄芡；淋上香油即可出锅
三、紫色菜花家常做法？
紫菜放入清水中烧开，倒入菜花，盐，倒色拉油烧滚后加味精调味即可。
四、紫兰花菜怎么做？
食材：鲜虾250g，紫兰花150g，腰果50g
调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法:
1、紫兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5、下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6、倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！
五、凉拌紫花菜的做法？
食材
主料紫菜花280g 辅料油适量盐适量蒜适量红椒适量味极鲜适量醋适量香菜适量
步骤
凉拌紫菜花的做法步骤11.准备食材。
凉拌紫菜花的做法步骤22.菜花掰开，用淡盐水泡一会清洗干净。
凉拌紫菜花的做法步骤33.在水里略焯一下捞出过凉。
凉拌紫菜花的做法步骤44.蒜拍碎，红椒切成小段。
凉拌紫菜花的做法步骤55.锅中油烧热将蒜米炒香。
凉拌紫菜花的做法步骤66.加入红椒段略炒出香味关火放凉。
凉拌紫菜花的做法步骤77.将放凉的蒜米红椒连油一起浇入菜花中。
凉拌紫菜花的做法步骤88.加入香菜，适量盐。
凉拌紫菜花的做法步骤99.少放味极鲜。
凉拌紫菜花的做法步骤1010.少许米醋。
凉拌紫菜花的做法步骤1111.拌匀。
凉拌紫菜花的做法步骤1212.取一个平底碗，将菜花夹入摆匀。
凉拌紫菜花的做法步骤1313.将一盘子盖在碗在，然后压住倒扣过来。
凉拌紫菜花的做法步骤1414.将碗轻轻取下。
凉拌紫菜花的做法步骤1515.将剩在盆里的拌菜连汤汁一同浇在菜花上即可。
六、紫色菜花样做法？
1.首先，我们准备半个紫甘蓝、半根黄瓜、一个青椒和几瓣蒜。
2.把紫甘蓝去除根茎、切成细丝，切的越细越好入味。
3.青椒去籽后切成细丝，黄瓜也切成细丝放在一起备用。
4.取一个蒜臼子，把大蒜放进去捣成蒜泥。
5.在紫甘蓝中加入两勺食盐抓拌均匀，这里食盐的量要稍微大一点，方便杀出紫甘蓝中的水分，再倒入白醋10克继续抓匀，用保鲜膜盖住腌制10分钟。做凉拌紫甘蓝最好不要焯水，因为其内部的营养物质基本都是水溶性的，焯水会使大部分营养流失。
6.10分钟以后，我们把紫甘蓝倒在笊篱中控出汁水，再用清水反复冲洗掉上面的盐分。
7.然后挤干水分放入盆中，倒入黄瓜丝和青椒丝，加入捣好的蒜泥，加入生抽10克，芝麻油5克，撒上一小把白芝麻，充分抓揉入味后即可装盘上桌。
七、花菜怎么做好吃，紫甘蓝炒花菜的家常做法？
食材主料花菜300g紫甘蓝50g辅料油适量盐适量耗油适量勾芡粉适量鸡精适量生姜适量步骤1.将花菜洗净撕成小朵，用水焯一下过凉水控水装盘2.将紫甘蓝洗净切细丝3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀4.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香5.放入菜花翻炒6.放入紫甘蓝翻炒均匀7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
八、紫油菜花怎么处理？
主料：紫色油菜250克。
辅料：调和油适量、食盐适量、耗油适量、鱼露适量。
做法：
将油菜洗净备，蒜去皮切片或拍碎；置锅火上，加入油烧热，倒入蒜片；大火爆香后，倒入油菜翻炒；沿着锅边淋入适量的水；加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可食用。