一、菜花炒海参的做法?
海参切片放入油锅里炒一下,然后将菜花倒进去,一起撒一点椒盐,撒一点胡椒粉,盐喷一点酱油出锅
二、海参虾仁炒西兰花的做法?
1、泡发干参2根,南美虾仁1小碗;
2、西兰花半个;
3、葱姜蒜各少许;
4、盐、胡椒粉、鸡精少许。
步骤1、水开后滴点食用油,下入西兰花,将西兰花焯水;
2、锅里加入油烧热后,爆香姜末和蒜片;
3、倒入虾仁煸炒;
4、虾仁全部变色后倒入海参,加入盐和胡椒粉,继续煸炒;
5、快熟时倒入焯好的西兰花,加入鸡精和葱段即可
三、花菜最好吃的三种做法?
一、 茄汁花菜:
做法:
1.花菜洗净切小朵;西红柿划十字刀,开水中烫1分钟去皮切丁,葱花切好备用
2.锅内烧水,水开下花菜,焯水3分钟捞出
3.锅内倒油,下葱花爆香,放2勺番茄酱,下西红柿丁,炒均匀
4.倒入少量水,滚开后下花菜翻炒, 放盐,加一点点白糖,翻炒均匀
5.用淀粉调汁,倒入锅中,大火收汁即可出锅,撒上葱花即可
二、酱香花菜
做法:
1.花菜泡水洗净,掰成小朵
2.锅内烧水,下锅焯水至6分熟
3.锅内倒油,放1勺豆瓣酱,辣椒葱蒜爆香后下花菜
4.取一个碗,倒入3勺生抽,半勺老抽,一点点盐调成酱汁倒入锅内
5.翻炒均匀后即可出锅
三、五花肉干锅花菜
做法:
1.花菜洗净切小朵,用盐水泡10分钟,再焯水2分钟
2.五花肉切薄片,干辣椒切段,大蒜子拍扁,葱切段
3.锅内倒油,倒入五花肉,炒出油盛出
4.锅内留油,下辣椒,葱蒜煸炒出香味后倒入花菜
5.放盐,蚝油,老抽,生抽,大火翻炒均匀
6.翻炒均匀后加锅盖焖1分钟即可出锅
四、海参和什么炒好吃?
用料
北极海参 1只
西蓝花 200克
胡萝卜 半根
生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量
做法步骤
1、1.把海参,西蓝花,胡萝卜洗净备用。
2、2.胡萝卜切薄片。
3、3.碗里加一勺盐和淀粉,把西蓝花洗干净。
4、4.加拿大海参切滚到片。
5、5.锅里倒水,加一点盐和油煮沸,将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。
6、6.锅中加入1大勺食用油烧至五成热,放入姜蒜炒出香味。
7、7.海参倒进去翻炒一会,加上一小勺盐、料酒,生抽和蚝油。
8、8.把西蓝花和胡萝卜放入锅中,翻炒几下,加水淀粉后准备出锅。
9、9.出锅前加点香油,即可装盘盛出。