一、韭菜炒五香干怎么做？
食材：韭菜花200克、虾米10克、豆干150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、料酒1克
做法：
1、韭菜花清洗干净，然后切成段；
2、豆干切条、大葱切片、姜切末、蒜切片；
3、虾米放入温水中浸泡10分钟，捞出；
4、锅里倒油，油温烧至6成热，把姜蒜、大葱、虾米放进去炒出香味，再加入韭菜花翻炒2分钟；
5、最后倒入豆干，加生抽、盐、料酒炒2分钟左右，盛出。
二、韭菜虾干怎么做？
韭黄虾干做法
原料：韭菜、虾干、面粉、鸡蛋、木耳、香油、花生油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、先把面和好，醒着。
第2步、木耳提前泡上，煮5分钟备用，虾干去皮泡10分钟，韭菜洗净。
第3步、鸡蛋炒熟。
第4步、姜末切好。
第5步、虾干切碎。
第6步、韭菜切好。
第7步、所有食材切好，放在一起。
第8步、放入香油、蚝油、盐拌匀备用。
第9步、醒好的面团揉光滑，分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
第10步、放入馅料，包饺子。
第11步、全部包好。
第12步、锅内加水烧开，下入饺子。
第13步、大火烧开，煮至饺子鼓起来就熟了。
第14步、出锅。
三、韭菜炒干河虾做法？
材料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。
做法:先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；坐锅烧热，然后下河虾，开小火煸至变红色即可盛出备用；坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。
四、皮虾干鱼干怎么做好吃，香炒皮皮虾干鱼干的家常做法？
步骤
1.准备材料
2.取适量虾蛄干浸泡于清水中，泡发10分钟后捞出控干水分。
鲜香菇去蒂切片待用。
3.韭菜花和红辣椒切段。
4.热锅下油，放入虾蛄干爆香后流油捞出虾蛄干。
5.放入鲜香菇片，慢火煎至香菇片水分干透，煸出香味。
6.韭菜花和虾蛄干入锅爆炒
7.下红辣椒、盐和鸡粉，大火兜匀后即可出锅装盘。
五、韭菜炒虾干怎么做如何做好吃？
用料
韭菜 100克
虾干 30克
盐 少许
生抽 少许
韭菜炒虾干的做法
虾干放入温水中浸泡30分钟变软。
虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，把壳爆脆了，吃的时候直接咬来吃超好吃的。)
韭菜洗净，切成3-4厘米的小段。
锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。
下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。
大火翻炒几分钟即可出锅。
小贴士
这道菜以清淡鲜香为宜，喜辣者可加点辣椒或其他调料。