一、菜花焯水后能放多久?
焯过的菜花,可以直接放在常温下存放,也可以放冰箱。一般来说,在常温下存放,根据外界温度的高低不同,保存时间也有所不同,比如温度较高超过30°,建议放置1-2个小时就尽快使用;温度较低10°左右时,可以放置3-5个小时;放冰箱保鲜区可以存放1~2天。但是,焯过水的菜花不建议长时间存放,以免滋生细菌,食用后对身体有所影响。因此,还是建议焯过水的菜花及时食用,或者凉拌,或者热炒,都是不错的方法。
二、熟菜花放冰箱里几天?
放冷冻可保存6-8周。
菜花焯水后可以放冰柜冷冻,菜花用热水焯过后再放入凉开水内过凉,捞出沥净水。放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱内零度左右速冻保存,可保存6-8周。
放冷藏可保存一天
焯水的花菜一般放进冰箱冷藏,用热水焯过后再放入凉开水内过凉,捞出沥净水,放入保鲜袋或保鲜盒中,一般可以保存一天左右
三、菜花用水焯好可以放冰箱冷冻吗?
不要,冻过就变味儿,冷藏还可以,但是时间不要太长
四、焯水的花菜叶怎么储存?
如果是焯水的花菜叶子最好是冷冻保存。因为焯过水的花菜叶子颜色碧绿,如果放在保鲜层内超过24小时颜色就会变黄,变黄的花菜叶子即使能吃也会让人没有胃口。
五、花菜焯水后能放在冷冻箱吗?
焯水方法和保存方法;
把花菜球顺着它的花蕾逐一办开,使之成为很小的花枝,一般不建议使用刀切开,因为那样就会失去花菜的本色,花球也会容易散掉,做出来的菜肴也不美观了。
然后锅中加上热水,并且煮沸,再倒入已经清洗和整理过的花菜,等花菜略有变色时,即可捞起,存放于漏勺中,再投入凉水中冷却。然后沥干滴水,存放进冰箱,一般可以再覆上保鲜膜,以防止菜肴串味。这样,一道很好的花菜就保鲜好了,放置的温度对于保鲜的效果有很大的影响,一般情况下,放置于冰箱的保鲜层即可,这个环境的温度会处于4度左右,如果存放在10度左右的温度保鲜层,保鲜的时间则会相应的缩短,4度左右的保鲜层中,花菜可以放置2到4天保持不腐败,而在10度的情况下,顶多两天就会有明显的异味了。
在吃的时候从冰箱中取出,加上鸡蛋和香菇,或者肉丝等,一盆花菜菜肴就诞生了。
六、焯水的花菜冷冻好吃吗?
1.这个跟每个人的口味和喜好不同,不能单纯说好吃不好吃。
2.就我个人来说我觉得焯水的花菜冷冻不好吃。因为冷冻后没有刚做好的生翠。
七、花菜用热水焯过可以放冰箱吗?
可以。
用热水焯过后再放入凉开水内过凉,捞出沥净水。放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱内零度左右速冻保存,可保存6~8周。
花菜贮藏特性:菜花也称花椰菜,食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样,属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂,乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃~0℃,相对湿度90%~95%,并设法吸收乙烯。