一、干锅菜花怎么做？
【食材】
有机花菜500g、五花肉200g、小米辣2个（可根据自己的口味调整用量）、葱姜各10g、盐5g、生抽8g、蚝油5g、食用油适量
【做法】
1、整颗有机花菜花蕾朝下，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后取出掰成小朵，淘洗干净，控干水分，备用。花菜看似干净，其实花蕾很容易藏灰尘和细菌，淡盐水中浸泡能够达到很好的清除灰尘和杀菌的作用。
2、五花肉洗净，用厨房纸巾沾干水分，切成薄片，备用。
3、姜切片、葱和小米辣切成斜刀段，备用。
4、炒锅中加入适量食用油，油温烧至5成热，把控干水分的花菜放入大漏勺中，入油锅“飞”一趟，然后快速捞出，如此3次，最后控油备用。这就是给花菜“飞油”的操作，这是花菜不碎还入味的保证。
5、锅中留少许底油，放入五花肉片煸炒至肉片微微发黄，并且有些干时，放入葱姜、小米辣爆香，翻炒均匀。
6、放入控油后的花菜，加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，即可出锅。
二、干锅有机菜花怎么做？
做法步骤
1、准备有机菜花一颗
2、菜花切小朵焯水
3、五花肉切片，胡萝卜切片
4、锅中热油放入五花肉炒至变色
5、放入胡萝卜片翻炒
6、放入焯好水的菜花
7、倒入一勺酱油
8、一勺蚝油，翻炒1分钟出锅
9、开饭啦
三、干锅有机菜花的正宗做法？
菜花掰小块冲洗干净表面灰尘
2· 里脊肉切片，放一勺红薯淀粉，一勺料酒和生抽抓匀备用
3· 洋葱切块，姜切丝，小米辣切圈，大蒜拍开切一下
4· 所有调料放入碗中调好，这一步忘了拍了。锅中放水烧开，放菜花焯水2-3分钟至全部变色，捞出过凉水沥干备用。
5· 热锅热油把肉提前煸炒出来盛出备用。用底油把葱姜蒜小米辣爆香，变色
6· 倒入菜花煸炒2分钟
7· 肉和料汁一起放进去，翻炒，酌情加盐
8· 炒好后会有少许底汤一起盛入干锅，点火操持温度就可以开饭
四、菜花的做法，干烧菜花怎么做好吃，干烧菜花的家常做法？
1.原料洗净备用
2.菜花掰成小朵
3.韭菜切段，只用梗部
4.锅中放油小火爆香干辣椒
5.放入葱蒜末爆香
6.放入菜花翻炒均匀放盐调味
7.炒到八成熟时放入少许生抽提色，出锅前放入韭菜段、鸡精
8.出锅装入盘中
五、干锅有机花菜的做法？
做法
1/17 将有机花菜洗净，掰小朵备用
2/17 五花肉去皮切薄片
3/17 青红椒切块，蒜苔切段备用
4/17 蒜瓣拍扁，葱白切段，姜切片备用
5/17 腌制好的笋片（没有也可以不用）
6/17 水发黑木耳洗净备用
7/17 将五花肉片放入冷锅中，中小火翻炒
8/17 将油脂炒出，将肉装出备用，锅底留油
9/17 将郫县豆瓣酱倒入锅中，小火炒香，炒出红油
10/17 将葱段、蒜瓣和姜片倒入锅中，小火炒香
11/17 将黑木耳等倒入锅中，大火炒匀
12/17 接着将剩余的食材也倒入锅中，继续翻炒
13/17 炒至断生
14/17 将之前炒好的肉倒入锅中
15/17 加适量的盐、料酒和生抽
16/17 翻炒均匀入味即可
17/17 一道美味的干锅有机花菜就做好了！
六、怎样做干锅有机菜花？
制作
新鲜有机菜花500克左右
干锅有机花菜
用刀切或手掰的方式将菜花掰开
在开水锅里氽烫一下，变色即可捞出，放冷水里拔凉
捞出控干水分
葱姜蒜适量分别改刀切成丝块
五花肉切成薄片
炒锅放油，放几粒花椒爆香，准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味
放上五花肉片翻炒
倒上鲜味酱油翻炒着色
这时放上控好水的菜花，快速翻炒
放上少许的盐翻拌均匀出锅
七、干锅有机花菜如何做？
1 准备好所需食材，花菜焯水，过冷水后沥干水分备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱，姜切丝。
2 锅内放植物油，爆香葱花，姜丝后，放入五花肉片煸炒至出香味。
3 加入老干妈辣酱炒均匀，倒入酱油或是老抽，调味上色。
4 倒入有机菜花大火翻炒，放入青红尖椒大火翻炒，炒熟即可。
八、王刚干烧花菜的做法？
一、准备500g花菜，将多余的花菜头去掉之后，改刀切成小块备用。也可以手撕哦；
二、切好的花菜，放入清水中清洗；三、接下来，准备干锅花菜的辅料：
1、半肥瘦的五花肉150g。去掉猪皮后，切成薄片备用（五花肉增香）
2、大蒜30g。切成小粒
3、小米辣20g。切成小粒
4、干辣椒10g。剪成马耳朵（增香）
5、几颗青花椒
6、小半个洋葱。切成细丝，放入干锅垫底备用。
四、锅内放清水烧开，加入1g盐。
五、烧开后，加入花菜，焯水40秒钟，中途加入适量的食用油，让花菜保持颜色和口感；
六、花菜捞出后，倒掉水，往锅内加入油滑锅，再把油倒出；
七、加入五花肉，五花肉爆香后，再加入大蒜、小米辣、干辣椒、青花椒，中火炒一分钟，爆香
八、爆香后，加入处理好的花菜，大火翻炒，翻炒均匀后开始调味；
九、加入生抽、酱油10g从锅边淋；加入鸡精1g;少许白糖提鲜；盐0.5g；
十、调好味之后，再加入适量明油，即可出锅