一、虾仁花菜的家常做法孩子吃？
食材：菜花500克，虾仁100克，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量
步骤：
1、菜花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒。
4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。
5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。
二、大虾菜花藕的做法？
原料：
海虾250克 藕100克 菜花1小朵 芹菜半颗 干红辣椒适量 麻椒适量 料酒3勺 郫县豆瓣酱1勺 大蒜2瓣 盐1克 生抽1勺 糖1调味匙、食用油30克
做法：
1.海虾洗净，去除虾肠，用盐和料酒腌制15分钟。
2.藕去皮、洗净、切片，菜花掰小朵，芹菜洗净切段
3.油锅烧热，下麻椒、干红椒、蒜末爆香
4.下藕片、菜花翻炒
5.加入一勺郫县豆瓣酱，下大虾翻炒
6.加入生抽、糖、盐、料酒调味
7.最后加入芹菜翻炒一分钟出锅
小贴士：
郫县豆瓣酱很咸，盐不要放多
三、如何做西兰花炒大虾？
食材：西兰花500克，明虾仁100克，西红柿2个，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量
步骤：
1、西兰花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。西红柿去皮切块。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒加西红柿。
4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。
5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。
四、基围虾炒花菜的做法？
主料：花菜100g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量、基围虾仁适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量
做法：
1.花菜切成小朵后洗净，香菇切片洗净。
2.锅内水烧开后倒入花菜和香菇绰水，捞起后过冷水洗净。
3.虾仁用生粉和料酒腌制半小时
4.锅内倒油，油温5分热，加入生姜片爆香。
5.之后倒入虾仁爆炒至变色捞起待用。
6.锅内留余油倒入花菜和香菇翻炒均匀后加入盐
7.加入适量的开水。
8.盖上烧至花菜熟。
9.之后打开倒入虾仁翻炒均匀。
10.加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火
小贴士花菜和香菇绰水过一下水半分钟就可以捞起了。