一、土豆胡萝卜花卷做法？
具体方法如下：
1、准备土豆、红萝卜各一个，刮去外皮，葱一根，饺子皮。
2、土豆、红萝卜用刮丝器刮丝，尽量不用刀切，这样更细更均匀，也容易入味。
3、锅内放油烧热，先炒一下土豆丝，再放红萝卜丝一起炒熟，放香葱、盐、生抽调味即可。
4、土豆、红萝卜丝炒好以后盛在盘中备用。
5、饺子皮刷点薄油几个一叠，放在锅内隔水蒸熟，这个可以在炒土豆红萝卜丝之前就开始蒸，饺子皮蒸熟，土豆红萝卜丝也炒好了，这样更节省时间。
6、饺子皮蒸熟后，放在盘中，用来卷土豆、红萝卜丝。
7、把土豆、红萝卜丝夹放在饺子皮中间，卷起来就可以吃了。家里有小孩的可以试试，这样卷着吃味道更好哦！
二、白菜花卷家常做法？
食材：白菜、五花肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、酱油、淀粉、料酒、味精、盐
做法：1、我们需要先把白菜冲洗干净，去掉坏的叶子等杂质，去掉根部，剥成一片片的白菜叶；
2、接着，把白菜叶用保鲜膜包裹一下，放入微波炉里面，稍微叮一会儿，再取出来，放凉，备用；
3、接下来，把大葱冲洗干净，沥干水，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；把辣椒冲洗干净，用刀切成辣椒碎；备用；
4、把五花肉冲洗干净，沥干水，用刀切成肉馅，放入适量的葱花和姜末，搅拌均匀；
5、再放入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、淀粉、料酒、味精和盐，用筷子搅拌均匀，调制好肉馅；
6、用小勺子舀出适量的肉馅，放在白菜叶上，慢慢地卷起来，制作成白菜肉卷，放入蒸锅里面，蒸制到成熟入味；即可；
三、胡萝卜花卷的做法，菠菜胡萝卜花卷怎么做好？
菠菜胡萝卜花卷的做法步骤
1. 分别将胡萝卜和菠菜入水焯一下，将胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁（菠菜是用豆浆机榨的汁）
2. 准备三盆面，加入发酵粉，再分别将胡萝卜泥，菠菜汁和温水与三盆面揉好，放到温暖的地方放2-3个小时发酵
3. 将发酵好的面粉加入小苏打（可不加）揉好，将三种面揉成条状扭在一起，可适当揉一下让面更好的粘合在一起，再擀成饼状，在上面撒上麻油抹匀（麻油上面撒点面防止扭花的时候流油）再撒点盐（根据个人口味加），将撒好东西的面卷起来，切段，扭花
4. 入锅蒸二十分钟
5. 20分钟后就可以出锅喽
四、韭菜花卷馒头的做法？
材料
主料：面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个
配料：韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个
调料：盐适量、香油少许
做法
1、将面粉和黄豆粉混合，加入适量温水，合成就均匀面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起为宜。
2、虾皮用少量油小火煎香，盛出待用。
3、鸡蛋打散，放入切碎的韭菜。
4、再放入一半虾皮和少许盐，搅拌均匀。
5、锅中加少许油，烧热后将面糊放入锅中抹平、压实。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩余的虾皮。
8、为了丰富口感，我又撒了些没炒过的虾皮，也可以不加。
9、最上面撒上红椒粒，加锅盖中火烙2分钟，转小火烙3-5分钟，至面糊熟透。
10、开锅后，淋入适量香油即可。
五、香菜花卷的家常做法？
主料:
小麦粉 300g，香菜100g，黄豆面 200g，高粱面 100g
辅料:
食用油 适量，葱花 适量，食盐 少量，酵母 少量，十三香 少量
步骤:
1.小麦粉，黄豆面，高粱面放盆中，倒入化开的酵母粉，活成光滑的面团
2.把面团发酵至2-3倍大
3.面团擀开，撒上葱花，香菜，油，盐，十三香，卷成长条
4.切成大小均匀的面剂子
5.两个剂子放在一起，用筷子压一下，扭成花卷
6.扭好后，2次发酵半小时
7.开火之前就可以把花卷放入锅中，这样做的好处是花卷可以随温度的升高进行再次发酵
8.锅开后计时，16分钟左右关火，再虚蒸2-3分钟就可以出锅喽