一、煮花生的家常做法简单好吃？
主料
花生100克
黄瓜一根、胡萝卜半个、 芹菜一整棵
辅料
八角四瓣
花椒十余粒、姜一片、 小茴香十余粒。
盐酌量
步骤1: 准备材料，黄瓜胡萝卜切块，，芹菜切段，花生米洗一下。
步骤2: 锅里放花生米和调味料。
步骤3: 加水加盐，比平时炒菜多一点盐就行，不用放太多。
步骤4: 花生米熟了就把黄瓜胡萝卜和芹菜放进去。
步骤5: 一两分钟就出锅，时间长了就不脆了。
步骤6: 美味的煮花生米完成开吃了。
二、拌三丁的汁怎么调？
主料
花生200克；
辅料
胡萝卜半根；
芹菜5根；
黄瓜3根；
配料
食盐适量；
麻油少许；
鸡精少量；
生姜一小块；
香葱几根；
做法步骤
1.准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块。
2.花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮。
3.上锅清水煮开。
4.水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,具体时间可根据自己的对花生的软硬度来决定,因为我家小宝较小所以花生我会煮的比较面软一点。
5.在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁。
6.花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下。
7.加入内瓜丁拌均匀待用。
8.芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水。
9.加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了。
10.加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了。
三、生拌花生米做法？
原料：花生米适量、芹菜丁适量、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋适量、鸡粉少许、香油适量、盐少许。
做法步骤：
第1步、花生米适量提前泡两个小时。
第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。
第3步、煮好后泡半小时。
第4步、把花生米捞出。
第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。
第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。
第7步、迅速放入冰凉水中。
第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。
第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。
四、水煮花生素三丁家常做法？
准备主料：花生(200克)
准备辅料：胡萝卜(半根)，芹菜(5根)，黄瓜(3根)，生姜适量
具体步骤：
1、把花生前提浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮.
2、把泡好的花生上锅，用清水煮开
3、水煮开后加放花生米、生姜、香葱用小火慢煮,大约煮四十钟
4、把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁备用
5、花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下
6、加入切好的黄瓜丁拌均匀待用
7、芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水,再放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可食用
五、芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些？
食材：芹菜、胡萝卜、花生米、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、香菜。
做法：芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切小块。花生米冷水泡发两个小时。黄瓜去皮切丁。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁蓉。香菜洗净切段。
泡好的花生米放入冷水锅，加食盐、八角、花椒、干辣椒煮开改小火焖烧三十分钟关火。芹菜、胡萝卜开水锅中煮三分钟捞出放凉。
捞出花生米沥水后放入盆中，倒入芹菜段、胡萝卜、黄瓜、小米椒，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、五香粉、蚝油，放上蒜姜末、辣椒面，泼上半勺烧热的香油，撒上香菜段，抓拌均匀即可。
六、生花生腌咸菜做法？
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
七、花生米做法步骤？
新鲜花生米的做法：
1、锅中加清水，再加入少量食盐，把花生倒进去煮10分钟；
2、姜切末，蒜切末，香菜切末；
3、碗中加入1勺花椒粉、1勺辣椒粉、十三香、1勺白糖、香油，、1勺酱油、1勺醋、1勺鸡精，、姜末、蒜末、食盐、香菜末，搅拌均匀；
4、花生煮熟之后盛出，倒入酱料中，搅拌均匀即可。
八、无锡素三鲜的做法？
用料：土豆300克、茄子200克、青椒100克、葱15克、姜5克、蒜20克
步骤1
将土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。
步骤2
将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。
步骤3
分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
步骤4
锅内留热油爆香葱姜，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜出锅即可。
九、花生黄瓜芹菜胡萝卜腌咸菜做法？
做法
1、干的花生米洗干净用水泡6个小时左右；
2、泡好的花生米连泡花生米的水一起倒进合适的锅里。加几片香叶，几瓣大料。几片姜。一段葱段。少许的花椒（花椒要用调料包装好。）适量的盐和味精，煮熟。熟的程度以你自己喜欢的口感来定；
3、胡萝卜洗干净切细条或者像我一样改一下刀切成花形的片。芹菜择洗干净切段；
4、切好的芹菜段和胡萝卜条，加足够的鱼露和味精拌匀，鱼露的量是根据你腌的菜的量来计算的，基本鱼露是和盐一样咸的，在冰箱里放两个小时，杀一下水分；
5、把芹菜和胡萝卜里多余的水分倒掉。然后加进煮好放凉的花生米（花生米在放以前要把所有的调料都减出来）。再稍微加点鱼露拌一下。放进冰箱一个小时左右就可以上餐桌了。