一、常吃菜花（白菜花、面瓜花等）对身体好不好？
当然好了. 菜花，又叫花椰菜，是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，在《时代》杂志推荐的10大健康食品中名列第四。 菜花的食用部分是它的花球，含有非常丰富的营养。据统计，每100克菜花含有蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物3克，钙18毫克，磷53毫克，铁0.7毫克，以及丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和其它的微量元素。 古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。十八世纪轰动西欧的布哈尔夫糖浆，就是用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后，调入蜂蜜制成的，专治咳嗽和肺结核。 而现代的研究表明，长期食用菜花可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。而芬兰的一项研究也证实，人们多吃菜花，患肺癌的机会要比一般人减少46％，得其它癌症的几率也比一般人少20％。 还有科学家研究后指出，菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。据一项针对34000名妇女所作的研究发现，她们常吃富含类黄酮的菜花、苹果和茶这3种食物后，患心血管疾病死亡的人数减少了38％。 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素，尤其是维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加厚、加强，不容易破裂。 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可去除残留农药。另外，在吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
二、菜花的叶子能吃吗？
菜花的叶子能吃。
菜花的叶子含有大量的纤维，可以促进人体的健康。
菜花
一年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。
三、菜花的大叶子可以吃吗？
菜花叶子可以吃，但不建议多吃，菜花叶子含有膳食纤维、维生素、矿物质等，但是口感比较粗糙，不易消化，质地比较硬，附着农药多
四、菜花的叶能吃吗？
菜花叶子是可以吃的，但是很多人，觉得菜花的叶子比较硬和老，所以觉得口感不是很好，一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种，含有一定的粗纤维，对人体有好处。
五、花菜叶子是菜花叶吗？
花菜叶子是菜花叶
花菜属于十字花科植物甘蓝的变种。以巨大花蕾供食,珍蔬之一。我们可以简单的认为花菜是一种花蕾,而并不是叶
六、花菜的叶子可以吃吗？
不可以吃；因为花菜在菜花长成型时，外部的叶片也已老化，根本就煮不烂嚼不动，再者花菜的叶片农药残留也比较多；所以一般花菜在收获后，叶子都会丢在地里做肥料了。
七、菜花的叶能吃吗？
不能吃。菜花的叶口感，吃起来特别的苦涩，吃起来不是特别的好吃。菜花的营养非常的丰富，长期的食用对身体健康非常的有益处。
八、有机菜花的叶子可以吃吗？
菜花叶子可以吃，但不建议多吃，菜花叶子含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但菜花叶子口感比较粗糙、不易消化，胃肠功能弱的人群吃了容易导致消化不良，不建议经常吃。
1、口感粗糙：菜花叶子由于含有较多的粗纤维，质地较硬，食用起来口感会较为粗糙，部分人群会通过腌制、焯水的方法，改善口感，部分人群会因为口感差丢弃菜花叶子；
2、不易消化：菜花叶子中的膳食纤维含量较高，过多食用会加重胃肠道负担，若本身存在一定的胃肠道不适，可能引起消化不良的症状。
另外，为防治病虫害，通常会喷洒农药，由于菜花叶子分为内叶和外叶，外叶向外展开且有叶柄，内叶无叶柄包裹花球，可能引起农药更多的残留在内叶上。所以食用菜花叶子时，应注意农药残留的问题，可用清水或小苏打适当浸泡。
九、油菜花的叶子可以吃么，有毒么？
油菜花叶子是可以吃的无毒，但是很多人，觉得菜花的叶子比较硬和老，所以觉得口感不是很好，一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种，含有一定的粗纤维，对人体有好处。