一、海鱼炒花菜可以吗？
可以的，下面用带鱼做例子讲做法。
用料
花菜 1个，带鱼 250克，盐适量，酱油适量，红油豆瓣适量，小米辣适量，大蒜适量，青椒适量，胡萝卜适量
做法步骤
步骤 1
花菜切小，盐水泡5分钟，洗干净
步骤 2
不加油，小火干煸，至微焦黄
步骤 3
带鱼，热油两面煎黄，酱油，红油豆瓣，小米辣，大蒜，翻炒调香
步骤 4
加入花菜，配菜（青椒，胡萝卜等），炒至上色，加盐，炒干即可
二、花菜炖鱼家常做法？
烹饪步骤：
1.食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2.烧锅加3汤勺油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下
3.随后，搁入姜片，加入一些清水
4.加2汤勺料酒
5.煮开煮上4——5分钟
6.接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软
7.然后，加1.5勺盐
8.调味翻匀
9.最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成
三、花菜炒鲈鱼的做法？
食材
鲈鱼1条、花菜、生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量、蒸鱼鼓油1汤勺半。
做法
1、鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了
2、再开一下刀口容易入味。
3、材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量
4、生姜和香葱洗净，花菜切好备用。
5、把生姜和香葱、花菜摆入盘中。
6、把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀哦。
7、上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟。
8、取出立即倒入沙拉汁，放入香葱丝。
9、坐锅上火，倒入芝麻油烧热。
10、烧热的芝麻油立即倒入鱼身就可以上桌了。
四、花菜炒鱼块的做法？
主料：脆鱼片500，花菜250
辅料：盐适量，生抽适量，生粉适量，葱适量，油适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒜头适量
做法步骤：
1.脆鱼处理干净切片，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，生粉拌匀腌20分钟。
2.花菜洗净切成小朵。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.锅中倒入适量的油，炒香姜蒜粒。
5.倒入花菜炒香，加入适量的生抽，盐炒匀。
6.然后加入腌制过的鱼片一起炒香。
7.加入适量的料酒，胡椒粉炒匀入味。
8.最后撒上葱花即可。