一、油菜花和菜苔的区别？
一、茎不同
1、菜苔的茎部要比油菜花粗;
二、叶子不同
1、菜苔的叶子也要比油菜花的小;
2、菜苔的叶子基本上生长在它的茎部，而油菜花的茎部则是呈现被叶子包裹的现象.
二、芽菜苔是什么菜？
芽菜苔是一种蔬菜。菜苔是十字花科的一种植物，它是一年或者二年生的草本植物，它可以长到50厘米。芽菜苔在全国各地都有种植，对于环境的要求不高，生长情况主要受温度的影响，它主要是当做蔬菜来食用的，人们主要是食用它的花苔，口感软嫩，是一种很受人们欢迎的蔬菜。
它和还没有结果实的油菜花很相似，人们会经常搞混它们两个，但是芽菜苔是不会结果实的，而且它的根茎是比油菜花的根茎粗的，而且油菜花主要是食用它的油籽，而菜苔主要是食用它的顶部花蕊处。
三、青菜苔和油菜苔区别？
区别1.青菜苔的茎部要比油菜苔粗;
2.青菜苔的叶子也要比油菜苔的小;
3.青菜苔的叶子基本上生长在它的茎部，而油菜苔的茎部则是呈现被叶子包裹的现象。
吃菜苔的好处
1.菜苔是属于我国的特产蔬菜，含有比较丰富的维生素和多种微量元素，特别是钙、铁元素的含量尤为丰富，因此常吃菜苔能给身体带来很好的保健功效。
2.日常食用菜苔能很好的补充身体所需的维生素且也能起到很好的促进消化的效果，因此具有很好的促进消化，提升人体代谢的功效。
3.菜苔还有很好的降血脂的效果，是三高人群比较好的保健蔬菜。
4.菜苔中含有较多的天然多糖成分和人体所必须的营养成分，日常食用能很好的额提高身体机能，也能更好的延缓人体的衰老。另外菜苔中的花青素及维生素、一些矿物质微量元素，能很好的抑制身体癌细胞的生长，能起到很好的抗癌效果。
5.菜苔有比较特殊的功效就是能加速血液凝结，特别是出现外伤的时候，可以将新鲜的菜苔切碎后敷在伤口上，不仅能快速的止血，还能有很好的消肿止痛的效果。
四、野蜡油菜花可以吃吗？
，能吃，油菜花现在是一种被观赏的植物它是可以吃的，在吃的时候最好是选择在幼苗的时候来吃，这时候味道比较爽口，慢慢长大以后时候可以吃它的叶子。然后还可以吃它的菜苔和茎都是很好吃的。在油菜花老了的时候就不要吃了，这时候的花就比较老了，吃起来会比较柴那样不仅口感会变苦，还会产生有毒的物质对身体是没有好处的
五、油菜苔是什么菜呢？
油菜苔属于十字花科的植物，又称芸苔、芸苔菜、台菜、并且就是我们经常吃油菜的嫩茎叶，所以称之为台菜，油菜苔特别抗寒又称为寒菜。
油菜苔只有在春季和冬季才会有，菜苔的茎较油菜粗，菜苔的叶子张与茎上，油菜的茎被叶子裹在里面。
油菜苔的味道略微发苦，口感非常的嫩。
六、油菜抽苔还能吃吗？
油菜抽苔可以食用，是人们餐桌上一道美食。
油菜抽苔对于种植农户来说，通过抓住这一关键时期采摘菜苔，不仅可以增加收入，还可以增加蔬菜品种、丰富蔬菜供应。
传统上，人们认为油菜苔味苦，不能食用。其实，油菜苔既是油也是菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，味道清香可口、柔软润滑，是一道很好的美味佳肴。
它含有维生素C、纤维素，能够大大的提高人体的免疫能力。通过采摘油菜苔进入市场，增加油菜的经济效益，实现春天吃菜苔，夏天收油菜籽模式，从而达到增产增效增健康目的。
七、油菜苔开花了还可以吃吗？
油菜开花了不能吃。
油菜开花了，其种子孕育完成后，其子房中的种子中生成的的芥子碱和单宁，这些化学物质会产生有毒物质对人体有害，因此不能食用。如果花朵没有开放完成，其种子没有孕育完成，则还是可以食用的。
油菜开花了还能吃吗
2 油菜花的用处
油菜开花以后，其观赏性大大的提高成为各地的旅游热门景点。另外油菜开花后形成的油菜籽，我们会用它来榨油，经过一系列复杂的加工，最终制成油菜籽油。
油菜花的用处
3 油菜什么时候吃
油菜在开花前吃最好，其营养价值和口感都是较好的，当油菜开花后其不仅产生有毒物质而且也会老化，影响了营养和口感度。
油菜什么时候吃
八、油菜和菜苔是一种菜吗？
不是
油菜和菜苔并不是同一种蔬菜,两者有着本质性的区别,油菜是一年或二年生草本植物,起源于我国南部,菜苔是一年或二年生草本,在安徽、河南、四川种植较广
九、苔子菜和油菜花的区别？
苔菜属于绿藻类，又名海青菜、海菜、苔条等。苔菜的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，一般生长在中潮带石沼中，我国沿海皆有分布。苔菜的色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。