一、荠菜花是什么？
荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。
现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类，以及多种维生素和无机盐类。药理证实有兴奋子宫、气管与小肠平滑肌，缩短出血时间，扩张冠状动脉，降压，利尿，退热，抗应激性溃疡等作用。
荠菜花最早载于《备急千金要方》，历代本草有所论述。《本草纲目》云：“荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美，其最小者，名沙荠也。大荠科叶甚大，而味不及；其茎硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳。”又云：“明目，益胃。”《现代实用中药》云：“止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。”其味甘，性平，能和脾利水、止血明目。主治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛。
治久泻不止：荠菜花60克，大枣10枚，水煎食枣饮汤。
治赤白痢疾：荠菜花或全草30克，马齿苋30克，粳米100克，熬粥食用。
治月经过多：荠菜60克，仙鹤草30克，山茶花10克，水煎服。
治肾炎血尿：荠菜花、白茅根、玉米须各30克，水煎服。
治乳糜尿：鲜荠菜120克，粳米100克，熬粥食用，每日1～2次，连服1～3个月。
治各种出血：荠菜100克，藕节60克，水煎服。
治高血压病：荠菜30克，罗布麻6克，泡水代茶饮。
治目赤生翳：荠菜60克，水煎先熏后洗。
二、荠菜的花是白的还是黄的？
一、荠菜开花是黄绿色
1、荠菜花开出的颜色基本上都是黄绿色，在荠菜花初期的时候，颜色为深绿色，花苞颜色是外绿内白;当进入到生长期间时，花瓣颜色为白色，最后进入到成熟期间时候，则颜色为绿色。
2、新鲜的荠菜花可以进行加工，在初步加工之后颜色变为淡黄，之后经过深加工后颜色为深黄色或者带来一种淡绿色。在日常使用中都是以干货荠菜花为主，其药用性更加明显。
三、辛夷花和荠菜花的区别？
1、体型不同
辛夷花是小乔木或灌木，它的树皮大多为深灰色。而荠菜花则为高大乔木，大多为灰褐色。
2、花期不同
辛夷花的盛花期要比玉兰花晚，辛夷花的盛花期为每年3月份，花叶同时开放。而荠菜花的盛花期是每年的2月份，先花后叶。
3、花香不同
辛夷花在对外开放的时候，会释放出浅浅的芬芳。而荠菜花在盛开的时候，是不容易释放出芬芳的。
四、荠菜开白花还是黄花呢？
白花，荠菜开的花是白色的。
荠菜花；又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，为十字花科植物荠菜的花或全草。一年或二年生草本植物。花、果期4-6月。可做为家常菜，在我国大部分地区都有分布。
五、荠菜开的花是黄花吗？
不是，开白花
荠菜开花时茎高20～50厘米，总状花序顶生和腋生。花小，白色，两性。萼片4个，长圆形，十字花冠。短角果扁平。呈倒三角形，含多数种子。
六、荠菜花是什么颜色？
荠菜花是一种类似百合花的小花，花朵呈长条状，下部宽而上部狭窄，整体形似瓶嘴，大多呈淡粉红色或淡紫红色，有时淡绿色，也有白色的。荠菜花的花瓣外部有微黑斑点，花瓣中央有明显的细黄色条纹，花冠为心形，边缘被细长的花瓣所遮蔽，花冠直径1-3厘米，有4至6个花瓣，分布在花萼上，花萼肉质，长椭圆形，紫红色，具有可爱的颜色，荠菜花非常适合观赏，在庭院里栽种，可以创造出一片浪漫的空间。
七、荠菜花花语？
荠菜花的花语是：为你献上我所有的全部。荠菜花属于十字花科植物，又被称为护生草。芥菜花一般生于林边、小路旁以及田野间，它的叶子是可以食用的。冬天的荠菜最好吃，到了春天芥菜开花后，叶子就老了。
八、荠菜花的特点？
荠菜花（Capsella bursa-pastoris (L.)Medic）是十字花科植物荠菜的花或全草，一年或二年生草本植物，又名护生草、净肠草、地米菜和清明草等。 其茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛，花、果期在4-6月，具有凉血止血和清热利湿的药用价值，亦可做为家常菜，分布于中国大部分地区。