一、三鲜菜花的做法？
用料是:菜花1棵，瘦肉末200克，木耳5克，番茄2个，香菜2棵
辅料:葱2根，姜2片，鸡蛋1个，胡椒粉少许，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，油适量，
烹饪步骤是:
1. 准备好材料
2. 肉末中打入鸡蛋清，加盐、胡椒粉、料酒、蚝油和姜末搅拌上劲
3. 再加入葱末、淀粉和香油搅拌均匀
4. 木耳清水泡发后洗净撕小朵
5. 番茄切小块；香菜切段
6. 花菜洗净切小朵
7. 锅内烧开水，把肉馅挤成小肉丸下锅定型后捞出
8. 炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出
9. 炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出
10. 加入肉丸和木耳，调入酱油炒匀后加半碗水煮几分钟
11. 放入菜花炒断生后加簇香菜即成。
二、炒蛋花的做法？
【主料】：菜花，鸡蛋
【配料】：尖椒，木耳，西红柿，蒜
【调料】：盐，鸡精，白糖，蚝油，花生油
【制作方法】：
①、把菜花清洗干净，剪成小朵。
②、把木耳提前用凉水泡发，大概需要五个小时。然后把泡好的木耳改一下刀，切小一点，便于食用。
③、把一个尖椒洗净，去蒂去籽，切成滚刀块。
④、把一个西红柿洗净去蒂，切成小块。
⑤、把两个鸡蛋打入碗中，把蛋液搅打均匀。
⑥、把几掰蒜去皮，切成片。
⑦、起锅烧水，水中加入一小勺盐，几滴花生油。水开以后下入菜花和木耳焯水半分钟。焯水的时候加入盐能使蔬菜增加底味。加入几滴食用油，能使蔬菜的颜色更鲜艳。
把菜花焯完水以后捞出来，用凉水洗一遍。然后沥干水分备用。
⑧、起锅烧油。花生油烧热以后，下入蛋液，把鸡蛋炒熟。然后盛出来备用。
⑨、重新起锅烧油。把花生油烧热以后，先加入蒜片炒香。然后再下入西红柿炒出沙和红油。
⑩、下入尖椒，木耳和菜花翻炒均匀。加入一小勺盐，一小勺白糖，一大勺蚝油和一小勺鸡精调味。加入点白糖能起到去酸提鲜的作用。
⑪、再翻炒半分钟即可出锅装盘。
三、花菜炒西红柿怎么做？
1.有机花菜掰小朵，洗净控干水分。如图所示
2.木耳洗净，鸡蛋打碗里搅拌均匀。如图所示
3.胡萝卜切菱形片。如图所示
4.锅中添水烧开。如图所示
5.把洗好的菜依次放锅里面焯水一分钟捞出来，凉水过凉。如图所示
6.另起锅放油，油热放鸡蛋炒熟。如图所示
7.锅中留底油放葱花爆香，西红柿去皮切碎放入锅中，炒出汤汁来。如图所示
8.把焯好的菜花胡萝卜片，木耳，鸡蛋一起放入锅中翻炒，放盐萬字减盐酱油，糖，鸡精翻炒均匀即可。如图所示
9.少盐，不减鲜的花菜盛盘了。如图所示
四、番茄菜花家常做法？
材料：菜花、西红柿、蕃茄沙司、大葱、盐
步骤：
1、 首先将菜花掰成小朵，清洗干净
2、 将西红柿切成小块
3、 锅内加水烧开，将菜花放入水中焯水，两分钟后控水捞出
4、 锅热后加油，放入葱花随后加入西红柿块炒软，加入2勺蕃茄沙司和少许白糖继续翻炒
5、 将菜花倒进去，加少许盐调味，翻炒入味后关火装盘
【我的小贴士】也可以将西红柿预先去皮，西红柿洗净后，用刀在表皮上轻轻划上十字，在开水锅中烫一下，即可剥皮，然后再切块备用。
五、菜花西红柿的做法王刚？
食材用料
菜花 半个，西红柿 1个，淀粉 2勺，水 100克，生抽 2勺，葱 半根，蒜 3瓣，盐 5克，白糖 5克，油 4克
做法步骤：
步骤 1
蒜压碎备用
步骤 2
菜花洗净，切好备用
步骤 3
烧热水，水开后放入西红柿泡3～5分钟，剥皮，切成块
步骤 4
热锅放油西红柿爆炒加糖
步骤 5
然后加入蒜爆炒
步骤 6
放入菜花，翻炒，加适量水熬10分钟
步骤 7
调料汁：生抽加淀粉搅拌好备用
步骤 8
放入我们刚刚调好的汁继续熬一会大概1～3分钟
步骤 9
出锅
六、怎样做西红柿炒花菜？
主料:菜花适量，西红柿一个
辅料
植物油一勺 盐一勺
步骤1
准备好主要的食材
步骤2
菜花洗好，掰成小块
步骤3
西红柿切片
步骤4
热油葱花爆锅炒菜
步骤5
小火炒菜花，菜花水份小容易糊，翻炒的时候加一点水炒
步骤6
菜花变色加西红柿，如果喜欢口感脆的翻炒西红柿变色，就可以了，喜欢吃软菜的多炒一会，最后加盐出锅。
烹饪技巧
菜花水份小，炒的时候加点点水，不断的翻炒，口感会很脆
七、西红柿菜花正宗做法？
主料：有机菜花1个 西红柿两个
辅料：白糖 盐，香油（可不放） 水淀粉
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。
步骤 3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。
八、菜花配什么菜炒好吃？怎么做？
材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，盐，酱油。
做法：
1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。
2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块。
3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。
4、将肉推至一边，开大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒。
5、加入辣椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。
6、起锅前加入一勺盐炒匀即可
九、素炒大杂烩的做法？
步骤1
鸡蛋3个，花菜半个，青红辣椒各一个，西红柿二个。
步骤 2
白玉菇洗净待用。
步骤 3
提前把蛋炒好，装盘待用。
步骤 4
花菜，木耳，白玉菇焯水，里面放入少许盐跟油。
步骤 5
葱，蒜末爆炒出香味，西红柿倒入炒出西红柿汤汁。倒入焯过水的花菜跟木耳翻炒。
步骤 6
紧接着再把炒好的鸡蛋倒入。
步骤 7
再把青红椒放入，一勺生抽，一勺耗油，鸡精。
步骤 8
最后倒入调好的少许玉米淀粉水即可。