1. 韭菜花的做法凉拌视频
凉拌韭菜根用蒜泥生抽米醋香油调味凉拌。
2. 韭菜花的做法大全家常视频
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。
3. 韭菜花凉拌怎么做
准备的食材：散装的菜花，是一个大菜花吃剩下这么多，1小截胡萝卜，1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的，无需多。
食材摘好洗净，菜花切成小朵，韭菜切成段，胡萝卜用工具切成波浪片，也可以直接切片
锅中烧水，水开后把菜花、胡萝卜烫一下，喜欢吃爽脆的烫的时间就短些，喜欢绵软些的时间就长点，烫好捞出过凉。韭菜因为时间短，烫完菜花和胡萝卜后，再把韭菜放进去，韭菜一变色就捞出来。
把韭菜放菜花过凉的盆里，也过凉一下，捞出控净水放盆里。
准备一个小碗调料汁：辣椒油、香醋、生抽、白熟芝麻各倒1勺，芝麻油、蚝油、白糖、盐各半勺，调成料汁
把料汁倒在菜上，调匀。
一盘又香又辣，又甜又酸的凉拌菜花就好了。愿意吃辣的辣椒油可以加量，这个菜1勺的量，只是微辣。能吃酸的就不用加白糖，加白糖一是提鲜，二是中和醋酸
4. 花生凉拌韭菜怎么做
食材清单：
泡发好的花生 适量 、 韭菜 适量 、 米线 适量 、 青菜叶 适量、卤腐 适量 、 炒好的肉帽子适量
烹饪步骤
步骤1
用提前用水泡发好的花生加水榨汁，用小火煮熟，加入一些青菜叶
步骤2
在煮熟的花生汤里加入米线，用小火慢慢煮涨
步骤3
煮好后加入卤腐和肉帽子，搅拌均匀出锅即可
5. 凉拌韭菜花怎么做好吃
芝麻酱无论是作为火锅蘸料
还是凉拌菜、凉拌面的调料
除了味道要鲜美以外
细腻的口感也是不少人的追求
那么怎样才能调制出细腻均匀的芝麻酱呢？
花生酱、芝麻酱、香油、纯净水、蚝油、鸡粉、韭菜花、腐乳、白糖
三七酱：三成的花生酱+七成的芝麻酱
第一步：稀释
要想调制的芝麻酱细腻均匀不出现疙瘩，第一步就是要对芝麻酱进行稀释。
关键是要在加水之前先加入适量的香油进行搅拌，这样可以让芝麻酱充分软化，有效避免疙瘩产生。在稀释过程中加水的方法也是有讲究的，一定要用纯净水或者是矿泉水，水和酱的比例是1：1。
在搅拌芝麻酱的时候，一定按照同一个方向，顺时针或者逆时针，这样就不会起疙瘩了。
第二步：调制
在搅拌至稀稠适当之后，就可以开始添加调料了。
加上两勺蚝油、一勺卤虾油或香油、半勺鸡粉，再加上两勺韭菜花、两勺腐乳，最后再加上一点点白糖，进一步提鲜。
6. 韭菜花怎么做好吃视频
半花半籽儿的时候采摘的最好，打出来的酒花特别的香。我很喜欢吃。有花就在半花半字儿的时候打出来最好吃。我们年年那么做，你可以试试。