1. 蕃茄菜花怎么做好吃视频
1、花菜切成小朵备用。
2、西红柿洗净切成小块儿备用。
3、葱切成段儿,蒜拍碎,青椒切成块儿备用。
4、水中放入少许盐,几滴油,放入花菜焯水至花菜变软,捞出沥干水分备用。
5、锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,葱段爆香。
6、放入西红柿炒至软烂出汁儿。
7、放入焯好水的花菜翻炒均匀。
8、放入青椒,放入一勺盐。
9、淋入适量的水淀粉勾薄芡。
10、翻炒均匀即可关火出锅。
11、成品图。
2. 蕃茄菜花怎么做好吃视频大全
1、食材:西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜,翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。
10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。
3. 番茄菜花怎么做好吃
西红柿炒菜花
【材料】
菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司
【做法】
1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可
4. 茄子炒花菜的做法视频
食材
茄子(适量)
菜花(适量)
步骤1、菜花掰成小朵。西红柿切块,秋葵切段、茄子去皮切块、备用。
步骤2、再把切好的茄子过水,拍上一层干玉米淀粉。起锅烧油,油温六成热,倒入茄子,炸至金黄酥脆、捞出备用。
步骤3、锅留底油,爆香葱花和蒜末,加一勺番茄酱,炒香。
步骤4、倒入切好的菜花和土豆,加上少许蚝油、一勺红烧酱油,少来点清水,翻炒。
步骤5、再倒入西红柿和秋葵,加盐、鸡精和白糖,来点蒜末,继续翻炒。
步骤6、最后倒入炸好的茄子。淋上少许调料油,翻炒均匀即可出锅。
5. 菜花怎么做好吃法大全视频
食材清单
菜花 适量 、 青椒 1个 、 炸豆腐片 3片 、 西红柿 半个 、 葱花 适量 、 蒜片 适量 、 干辣椒 适量 、 淀粉 3g 、 醋 20ml 、 酱油 40ml
烹饪步骤
1/4
备菜~菜花掰成小朵儿,青椒改菱形片,炸豆腐片改菱形片,西红柿切成大小均匀的块儿。葱花、蒜片、干辣椒切小段,淀粉加水勾兑芡汁。
2/4
开火,热油一并加入蒜片儿、葱花、辣椒段炝锅,葱花微黄时先后加入醋,酱油呛汁料
3/4
加入菜花,青椒翻炒~随后加入芡汁,快速翻炒至菜花的根茎变绿一点,青椒变为深绿色,就说明熟了~
最后一步
加入豆腐片快速翻炒均匀,防止豆腐片吸收过多的汤汁汁
6. 花茄子怎么做好吃视频
准备材料:
花茄子的用料花茄瓜2个 盐酥小河鱼5条 蒜6瓣 葱1根 猪油50克 酱油3勺 花茄子的做法
步骤1花茄瓜洗净切好,放进水里泡半个小时,防止氧化;
步骤2盐酥小河鱼切碎放水里泡
步骤3锅里放猪油将蒜末爆香,放进花茄瓜翻炒。炒两分钟放两勺酱油;
步骤4把切碎的盐酥小河鱼水倒下去焖五分钟,放葱花即可。
步骤5出锅,美味的咸香花茄瓜好了。
花茄瓜,茄子皮儿呈现出的是紫色与白色相间的花色,颜色非常美丽,纹理清晰,自然、颜值爆表。 普通的茄子切开后颜色有点绿,花茄子里面则是白色的,肉质也比普通的紧实一些。 烹饪过后的花茄子特别的细腻,有那种入口即化的感觉。餐厅的茄子煲差不多都要去皮油炸再煲,而这款茄子千万不要去皮,花茄子皮薄特别好吃,软糯嫩滑甚至还有些弹牙,口感超棒。 软糯嫩滑的茄瓜再配上盐酥小河鱼的咸香,超下饭滴~ 做法简单
7. 蕃茄菜花的做法窍门窍门
准备食材:菜花一颗,西红柿一颗。(普通菜花或者有机菜花都可以)
沿着花菜的枝桠用手掰成小朵,西红柿切成小块,葱切葱花,蒜剁蒜末。(菜花用手掰不容易有碎屑)
把掰好的菜花小朵放在盆中,用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。(用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净,同时在炒菜花时可会更加入味)
锅里烧水,水开后下入菜花焯水,煮一分钟捞出备用。
锅里烧油,下入葱花蒜末爆香后加入西红柿翻炒,炒出汤汁。
然后下入焯好水的菜花,加入盐、鸡精、生抽调味,少许白糖提鲜,大火翻炒均匀即可出锅。
爽脆的菜花吸饱了西红柿酸甜的汤汁,特别入味。一盘酸酸甜甜,好吃又下饭的西红柿炒菜花就做好了
8. 蕃茄菜花怎么做好吃视频教程
主料:西红柿2个、 菜花适量
辅料:洋葱适量、 色拉油适量、 食盐适量、 白糖适量
生抽适量、 鸡精少许
做法:
步骤1西红柿去皮切小丁
步骤2菜花冲洗,掰成小块,洗净
步骤3锅子烧开水,将洗净的菜花放入,焯水2分钟左右即投入凉水中。
步骤4洋葱切碎(大葱也可),锅子放油,放入洋葱煸炒,加入西红柿丁,煸炒至西红柿软烂,成泥,加入焯水的菜花,煸炒。加入生抽煸炒片刻,加入少许白糖,鸡精,出锅装盘即可