1. 黄花菜怎么炒
1、木耳，黄花菜泡发，同其他主料一起洗净切丁，猪肉切丁，鸡蛋打散，备用
2、将猪肉和虾仁用生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油腌制半小时，炒熟
3、鸡蛋、肉和虾仁炒好，备用
4、另起一锅放入适量油烧热，芹菜、藕、胡萝卜，一起下锅，翻炒片刻后下木耳和黄花菜，继续翻炒片刻，放盐，生抽最后放入提前炒好的鸡蛋，虾仁，肉，翻炒成熟
2. 怎样炒黄花菜咋样炒黄花菜
准备食材：鲜黄花菜、青红辣椒、大蒜、盐、生抽、蚝油、香醋、食用油。
具体做法：
第一步：黄花菜清洗干净后，将茎去掉，将花芯去掉，这里要提醒大家，黄花菜花芯含有秋水仙碱， 这种物质是有毒的，一定要去掉花芯才可以食用，全部处理干净后，再清洗一下。
第二步：锅内加水烧开，少加一点盐，滴两滴食用油，将清洗干净的黄花菜放入锅中，搅拌一下，使其受热均匀，黄花菜不管是炒着吃还是凉拌，都要先焯水，水温超过60度，可以破坏它所含的秋水仙碱，吃着更安全！
第三步：焯水3分钟后，将黄花菜捞出，捞入盛有凉水的盆内，浸泡20分钟后，沥干水分，摆入盘中。
第四步：取一个碗，加入适量的蒜末、青红辣椒、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀，调成料汁，浇在黄花菜上，吃的时候，翻拌均匀，即可食用。
3. 黄菜花怎么炒好吃
先准备好黄针菜花，猪瘦肉，蚝油，盐调味料，黄针菜花加水泡三到四小时，猪瘦肉切片加料酒淀粉酱油腌半小时，热锅烧油放入猪瘦肉翻炒均匀再倒入黄针菜，差不多熟加入盐调味即可。
4. 黄花菜怎么炒怎么做好吃
青硬黄花菜先在开水煮一下，再炒
5. 黄花菜怎么炒鸡蛋
黄花菜炒鸡蛋的做法：
主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。
1、提前泡好黄花菜。
2、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。
3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。
4、八成熟盛出备用。
5、锅里加油，油热时葱花炝锅。
6、加胡萝卜炒。
7、加黄花菜翻炒。
8、加鸡蛋。
9、加青椒和盐，胡椒粉。关火之前，淋点香油，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好吃。
6. 黄花菜怎么炒好吃又简单
鲜红花洗净焯一下水，切成丁，将鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，锅中倒油将鸡蛋炒成蛋饼，，鸡蛋，切成丁，倒入黄花菜，一起炒，加入盐味精就可以了