1. 菜花怎么做包子馅
花菜可以包到包子里吃。
2. 花菜包饺子的馅儿怎么做
菜花香菇再加入肉馅会更好吃。
3. 菜花做包子馅怎么做好吃
步骤/方式1
这里还建议每周备3-4天的菜就好，以防临时有事无法做饭或者有外食的时候。备好的菜是不能长时间放的，还是要给一些机动的空间
步骤/方式2
肉类 清洗后擦干水分，分切成菜肴需要的大小，装入密封袋或密封盒进行冷冻，可以保存一周以上。 头一天晚上看一下食谱，第二天要吃哪一种需要化冻的食材，拿出来放到冰箱的保鲜区慢慢化冻，第二天早上基本上自然解冻，刚好可以用了。备菜第二天就吃的肉类冷藏即可。 备菜方面我不提倡过度预处理，比较难熟的肉类我并不会在备菜的时候煮好保存，一则拉长了备菜时间，二来有些肉类煮熟再冷冻也会影响口感。 我都是早上洗漱之前把解冻好的肉类用葱姜料酒和花椒放压力锅中压到七八成的程度，洗漱完毕，也压好了。关火直接去上班，回家从压力锅中取出清洗一遍开始烹饪，大大缩短炖煮时间，十几分钟就能入味软烂
步骤/方式3
菌菇类 不清洗，直接放入保鲜盒（有气孔更佳）或者包裹厨房纸放入密封袋冷藏，可以保存一周。使用当日再进行处理。
步骤/方式4
叶子菜 主要指生菜，白菜，小青菜，包菜，油麦菜这一类。摘洗干净，用蔬菜水分甩干机甩去多余水分，分片或者撕成切成菜肴需要的大小装入保鲜盒（有沥水架更佳）冷藏保存，如果菜肴需要切丝，备菜时则只需分片，切丝部分建议做饭当天处理。可以保存5天
步骤/方式5
水分少且不会氧化的蔬菜 主要指胡萝卜，菜花，西兰花，柿椒，茄瓜等，可以切成自己需要的大小用真空密封袋冷藏保存，可以保存一周。
步骤/方式6
容易氧化变色的蔬菜 主要指莲藕，土豆，山药，芋头等。保鲜盒冷藏，可以保存一周。这些食材我一般不会切开，清洗后直接冷藏，当天进行处理，花不了多少时间。 莲藕有切片保存过。
步骤/方式7
曾经试过土豆去皮切块后泡水一小时以后甩干水分，抽真空保存，也是可以的，并不会变色（并祈祷真空袋不漏气）。切过抽真空保存时间会缩短，大约3-4天。
步骤/方式8
豆腐类 切成需要的大小加少许盐焯水后放凉，放进密封保鲜盒，用纯净水浸泡并冷藏，可以保存2-3天，中途需要换水一次。因为晾凉的时间长，可以在备菜一开始先处理
步骤/方式9
主食 自己压一些面条，烙个饼，包一些包子，馄饨，饺子啥的，特别忙的时候也可以快速解决一顿饭。密封盒冷冻，可以保存一周。少做一些，当作某一天的食谱是比较好的，超过一周时间也会有水分流失，影响口感
步骤/方式10
香菜和小葱最好的存储方法是买的时候保留好根部，竖起来插在大小合适的瓶中，将根部浸在水里冷藏，就是让它们在低温下活着。我为了节省空间，是把打湿的厨房纸包裹香菜和小葱的根部，在放进保鲜盒冷藏，可以保存一周。 这里不建议切葱花压蒜泥冷冻，如果需要炝锅，油会溅到你怀疑人生，冷冻过的葱花也失了香味，化冻后又会烂做一团。
4. 菜花馅包子的做法
原料：面粉适量、包菜适量、五花肉一块、酵母适量、鸡精适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋适量。
做法步骤：
第1步、猪肉剁成肉末。
第2步、猪肉馅中加入盐，油，花椒粉，蚝油，芝麻油，一个鸡蛋搅拌均匀。
第3步、包菜剁碎末。
第4步、把包菜倒入瘦肉中，搅拌均匀。
第5步、盆中倒入一千克金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉。
第6步、面粉中加入少许白砂糖酵母，温水活成光滑的面团。
第7步、面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
第8步、面团取出排气后切成大小等同的剂子，然后擀成包子皮。
第9步、拿一个包子皮上面加入适量馅儿，包成包子。
第10步、包好的包子，依次放入蒸锅中，再次醒发30分钟后开始蒸，上汽后中火蒸15分钟。
5. 花菜可以做包子吗
豆角炒肉丝
用料：里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法：
1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)
2.豆角洗净切3cm左右的长度，备用
3.里脊肉切丝，倒入少量酱油
4.大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～
5.热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～
6.倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽
02
豆角茄子
用料：茄子(紫皮，长)200克 、豇豆200克、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许
做法：
1.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
2.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
3.炸软后捞出控油。
4.豆角下油锅油炸。
5.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。
6.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
7.放入茄子和豆角翻炒。
8.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
9.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可
03
豆角焖面
用料：豆角250克、面条（生）150克、五花肉50克、色拉油适量、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱少许、水适量
做法：
1.五花肉片用料酒腌制10分钟
2.豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中
3.入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。此时豆角已至半熟，可见微微干蔫
4.锅中倒入适量炒菜油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色
5.放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀
6.放入热水炒至调料与食材融合
7.此时把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内
8.把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟
9.中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。注意：不要把汤倒在面条上
10.反复多次，直到面变熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可
04
干煸豆角
用料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2.锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；
3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；
4.肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用，
5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；
6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
6. 蔬菜包子馅怎么做
这个因人而异，我个人喜欢小荤香馅的，小荤香最好买那种短颈的，这样的小荤香叶多，梗少，吃着鲜嫩，买那种肥瘦相间的五花肉，剁淬放入锅中炼化，放上五香粉，大酱炒香，然后放上切好的葱姜，小荤香搅拌均匀，在放点香油，鸡精，耗油，等包的时候在放盐，这样的包子味道浓，很香的