1. 生菜菠菜凉拌做法
绿叶青菜的作法多种多样,比如芹菜,茎可以炒菜吃,叶子也不能扔,叶子的营养是茎的七倍,可以炒。可以蒸,凉拌,很美味的佳肴,还有生菜,可以凉拌,可以炒,都很好,菠菜可以放水坚炒一下水,凉拌,可以蒸,可以炒,可以按自己的口味,加入自己的创意做。
2. 生菜菠菜凉拌做法窍门
主料 菠菜苗 150g 辅料 香油 适量 花椒 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 凉拌蚝油蒜香菠菜苗的做法步骤: 1.菠菜苗洗净 2.用水焯一下 3.捞出放盘 4.蒜末切好 5.蚝油蒜末放入,花椒油浇入即可 6.吃的时候浇上醋 小贴士: 蒜末切好后放置15分钟,产生大蒜素食用防癌。 菠菜有草酸一定焯一下 吃的时候浇上适量食醋味道好
3. 生菠菜怎么凉拌
简介
菠菜是含有高营养价值的蔬食,用来做凉拌料理,清爽可口又美味哦!
材料
菠菜1包红萝卜1/5条蒜头1颗白芝麻少许香油1匙盐适量
做法
1菠菜洗净切妥,红萝卜削皮后刨丝,蒜头切末备用。
2煮一锅滚水,加入少许的沙拉油及盐,把红萝卜丝及菠菜汆烫3分钟捞起沥干。
3准备一个大碗,把蒜末、菠菜、红萝卜丝、盐及香油均匀拌在一起,放入冰箱冰镇。
4要吃的时候再撒上白芝麻,清爽美味的凉拌菠菜就完成了哦!
4. 生菜菠菜凉拌做法大全
生菜带点苦味,菠菜带涩味,生菜是叶用莴苣的俗称,也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。既然叫“生菜”这个名字,生食自然是没问题的,口感脆嫩爽口;如果烫过之后吃,又可以凸显略甜的味道。
菠菜中含有一种草酸,草酸没有去除吃起来就有点涩,而且这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙,会降低人体对钙元素的吸收。
5. 生菜菠菜凉拌做法视频
菠菜是一根一根的,生菜是一片一片的,是不同的两种蔬菜
6. 凉拌菠菜的做法凉拌
食材明细
菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
菠菜凉菜的做法
1、菠菜摘好,用水清洗干净,然后控干水分,觉得菠菜太长,拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段
2、锅中烧水,水开放入菠菜,焯一下水,焯几秒钟就可以,菠菜烫透就行,然后捞出菠菜,过一下凉水,彻底把菠菜凉透
3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米
4、把锅烧热,然后倒入适量的食用油,加入干辣椒和辣椒面,小火炒香,将油烧热
5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上,然后用筷子搅拌均匀倒入盘中
7. 花生菠菜拌凉菜怎么做
主料 2人份
菠菜300克、花生(炒)150克
调料
生抽适量、米醋适量、白糖少许、食盐适量、蒜适量、香油适量
凉拌花生米菠菜步骤1
花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿
步骤2
锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分
步骤3
菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可
8. 凉拌菠菜菜的做法
凉菜,菠菜含有丰富的钙质,能很好的补充体内所需的钙元素。