一、香菠开锅煮多久?
菠萝,这是一种水果,是超级的美味的,完全就是吃了一回停不下来,那么菠萝熬水煮多长时间?还要用盐水泡吗:
菠萝熬水煮多长时间 :
15分钟左右即可。
菠萝中富含多种维生素及钙、磷、铁、有机酸类等物质,长时间在高温环境下,易被破坏分解,流失大量的营养,因此,菠萝熬水的时间不宜过长,建议在15分钟左右就好了。
菠萝煮水还要用盐水泡吗:
不需要了。
菠萝熬水时,可以不用盐水浸泡。因为菠萝中“菠萝朊酶”在高温条件下也会失去活性,所以,可以省去泡盐水这一步。但是,如果你想让菠萝不加糖也比较甜的话呢,还是可以用盐水泡一下的。
菠萝熬水本身就煮不了多长时间,是15分钟就可以了,而且菠萝熬水是不用用盐水泡菠萝的。
二、皮蛋杏菜汤怎么煮?
洗净的杏菜切段梗和叶分开
步骤 2
配料准备好,该切切,该剥皮剥皮,姜切片,待会一边煮一边挑出来个人不吃吃姜。
步骤 3
杏菜焯水先下梗在下叶,这部忘记拍了。
步骤 4
锅里放油爆香姜片辣椒
步骤 5
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焯水捞起杏菜放锅里炒炒,加高汤,或水,我家没高汤就加水,盖盖子煮开。
步骤 6
趁煮开时,皮蛋切块备用
步骤 7
煮开加皮蛋,盐,继续煲一会,加酱油就好啦!
三、紫菜汤怎么煮?
材料
虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克
做法
1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
四、鱼头滚煮西洋菜汤怎么煮?
西洋菜滚肉丸汤的做法步骤
1.西洋菜摘好洗净后切段
2.半肥瘦猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
3.烧开一锅水,加少许油和姜,将西洋菜先煲
4.待西洋菜煲到差不多后将肉馅挤成一个个肉丸放入同煲
5.最后可加盐调味
6.可以上桌了 小贴士 由于冬菜本身有咸味,所以肉丸调味时盐和生抽的少放
五、菠菠草介绍?
菠菠草,学名鼠曲草。菠菠草是福州地区的俗称,根据当地一种特有米食“菠菠粿”而得名。菊科、鼠麴草属植物。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高。
六、开水白菜汤怎么煮?
1、花胶提前两天泡发、松茸切片。
2、切下鸡胸脯肉备用,大砂锅放足纯净水;加入小葱、嫩姜、菇盐、料酒、花胶;干贝,松茸和虫草花关火前1小时投入;煮开后小火炖4小时,旺火炖半小时。
3、取出鸡胸脯肉,剁成鸡蓉。
4、用冷下来的老母鸡汤冲开鸡蓉,用筷不停朝一个方向搅拌,,用纱布包住漏斗捞出杂质。
5、用过滤纸放在滤勺上,叠起两层来过滤鸡汤,过滤3次以上。
6、大白菜剥去外皮,取最鲜最嫩的白菜心,用0.25的银针扎在白菜心表面扎满细密的孔。
7、将白菜放在漏勺里,用勺子将热水浇在白菜上,将白菜烫熟,将过滤好的鸡汤倒入盘中,将白菜心浸入其中。
8、上笼蒸2分钟后端出,完成。
七、虾姑盖菜汤怎么煮?
用猪大骨和鸡架骨先熬两个小时的汤然后倒处备用,然后锅里下油,拿虾姑去炒,然后用刚才熬的汤倒处,加上盖菜就是虾姑盖菜汤的煮法了
八、银鱼青菜汤怎么煮?
材料
主料:豆丝250g、青菜适量、银鱼干1把;
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、胡椒粉适量
银鱼青菜豆丝汤
1
干豆丝冲去浮尘
2
青菜择好,洗净,泡一泡
3
银鱼干泡软
4
洗好的豆丝加适量清水,加点姜丝一起冷水上灶
5
煮沸后加入适量香油。
6
洒入银鱼干。
7
丢入青菜,搅拌均匀最
8
最后加入自己喜欢的调料食盐,胡椒粉等。
九、冷冻荠菜汤圆怎么煮?
过完春节之后,就是元宵节了,吃碗热气腾腾的汤圆之后就意味着过了一个圆满年。元宵吃汤圆,我们还是喜欢按照传统的汤圆分咸鲜味的和甜味的。一直偏爱于咸鲜味的,荠菜加猪肉馅料的,特鲜美。
材料
主料:糯米粉600g、猪肉末350g、荠菜250g;
辅料:橄榄油15ml、盐8g、冷大米粥500g、蚝油2汤匙、土鸡蛋1个、鸡精2g、料酒15ml、小葱15g
荠菜鲜肉汤圆
1
荠菜摘选干净
2
准备猪肉末,葱花和土鸡蛋
3
猪肉末里加入15毫升料酒,2克盐,2汤匙蚝油,15克葱花和一个土鸡蛋按顺时针方向搅拌有粘性
4
加入清水后在一些搅拌有粘性
5
锅内水开后加入4克盐倒入荠菜焯烫至变色捞起后用凉水冲凉后沥干水分
6
斩细后加入2克盐,15毫升橄榄油,2克鸡精拌匀
7
再和猪肉末一起搅拌均匀有粘性
8
准备糯米粉和冷大米粥
9
把大米粥和糯米粉混合揉成均匀的粉团。(留20克粉备用)
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分成均匀的坯子
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大拇指沾上干粉后转成空心圆形
12
加入7分满馅料
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用虎口边转边收口,直至将馅料完全包裹住再轻轻搓圆至全部做好
14
锅内水开后下入汤圆,用铲子背面下锅底铲几下以防沾底
15
盖上大火煮开再用铲子下锅底这样就不会沾果了,然后盖上转中火,中间开了之后打开半分钟再盖上,重复2次
16
煮至一个个浮起后打开转大火再煮2分钟后熄火出锅
17
上桌
小贴士
1.8克盐,其中4克盐是加入锅里焯荠菜时候用的,这样能保持菜颜色不变。
1.没有经过冷冻的汤圆中途不要加冷水,这样的汤圆口感更好,表皮也更加光滑。
3.煮汤圆的水量要大一点,这样水不会黏糊。
3.用冷大米粥拌糯米粉做汤圆很有韧性,冷了之后也不会有裂开。
十、“菠”怎么组词?
菠组词 菠萝 bō luó 菠薐 bō léng 菠菜 bō cài 黄菠罗 huáng bō luó 菠棱 bō léng 菠萝蜜 bō luó mì