一、豆腐蛋汤下奶汤做法？
步骤 1瘦肉切丝，打两个蛋
步骤 2冷水放肉，烧开去沫。然后把打好的蛋倒入锅中，搅散适量放盐
步骤 3出锅
二、醪糟鸡蛋汤下奶做法？
醪糟鸡蛋汤，就是我们平时说的甜酒冲蛋，老人说下奶，具体做法很简单，小奶锅放一碗水加热，取一只碗打一到两枚鸡蛋入内，用筷子搅散，放到一边，等水开后放入两到三勺甜酒，甜酒水滚开后，把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，再放点枸杞、红枣点缀一下，一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。
三、菠菜瘦肉蛋汤可以吗？
菠菜不能和鸡蛋一起煮，因为菠菜含一种元素，可以使蛋白质凝固。破坏了蛋白质的结构。
四、菠菜鸡蛋汤寓意？
菠菜鸡蛋汤有说明这一桌客人到最后马上就要离开。不在鸡蛋汤于最后送走客人的意思。
五、菠菜鸡蛋汤里面可以放醋吗？
菠菜鸡蛋汤里可以放醋，勾完薄芡后可以浇上锅边醋；也可以上桌后根据个人囗味的不同单独放，醋可增香，开胃，菠菜鸡蛋汤中放醋增加口感，增香提味。
六、做菠菜鸡蛋汤可以放鸡精吗？
鸡蛋有鲜味，凡是有鸡蛋的菜不必放鸡精
七、菠菜鸡蛋汤菠菜要焯水吗？
嗨！你好，我是萌城美食专注做各种美食的不老美妈，很高兴为你回答问题！喜欢关注我哦！
看看我的做法吧！
菠菜鸡蛋汤的做法：
1.菠菜切去根部。
2.将菠菜洗净，切段备用。
PS：菠菜常种植于偏沙质的土壤中，清洗时要特别注意洗净叶柄根部，以免沙土残留。
3.将锅中加水烧开，加入适量鸡汤调鲜，将鸡蛋打成蛋液，并在锅中打出蛋花。
4.转小火，煮出鸡蛋香气时，加入菠菜，转大火煮开，加入适量盐就可以了。
菠菜洗干净就不需求焯水，因为已经煮开了啊！
烹饪技巧
打蛋花时需注意，缓慢淋入蛋液，使鸡蛋不成块，食用时蛋花会入口即化，口感更佳。 （图片来源：视觉中国）
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八、菠菜鸡蛋汤简单做法？
主料
菠菜适量
鸡蛋适量
辅料
植物油适量
葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
水适量
方法
1. 葱花蒜片切好
2. 菠菜择洗干净焯一下水切成段儿
3. 热锅加油葱花，蒜片爆香加盐和适量的清水煮沸
4. 放入菠菜继续煮沸
5. 均匀的淋入蛋液
6. 煮沸
7. 关火加少许鸡精，点香油调味儿轻轻搅拌均匀即可
九、菠菜鸡蛋汤的做法？
材料
菠菜：适量; 鸡蛋：1个;
食盐：5克; 味精：2克; 香油：少许; 水：适量;
菠菜鸡蛋汤的做法
1
菠菜择洗干净，控净水分备用
2
鸡蛋磕入碗中，打散
3
锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
4
锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
5
烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6
关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
十、菠菜蛋汤正确的做法？
步骤/方式1
一把菠菜摘枯叶去掉根，洗干净。
步骤/方式2
放在沸水中焯一分钟捞出
步骤/方式3
挤干水份，改刀。切适量葱花。
步骤/方式4
锅里放少许油，把葱花爆香。
步骤/方式5
加水
步骤/方式6
煮沸
步骤/方式7
2个鸡蛋打散
步骤/方式8
倒入沸水中。鸡蛋成型后用筷子搅拌一下。
步骤/方式9
加入菠菜
步骤/方式10
加入适量的盐。
步骤/方式11
加少许香油调味
步骤/方式12
关火出锅