西红柿鸡蛋菠菜汤(西红柿鸡蛋菠菜汤的做法)

淘菜谱 2023-03-17 13:44 编辑:admin 169阅读

一、西红柿鸡蛋娃娃菜汤家常做法?

主料3人份

西红柿1个

 姬菇1把,娃娃菜1颗 ,鸡蛋1个,

辅料

油适量

 盐适量,白糖适量 ,鸡粉1勺,浓汤宝1/4块

步骤1

白玉菇洗净,鸡蛋一个,浓汤宝一小块

步骤2

娃娃菜和西红柿洗净,

步骤3

白玉菇切小段,娃娃菜切碎,根茎和叶类分开放

步骤4

西红柿切薄片

步骤5

鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散

步骤6

锅烧热,下适量油,下西红柿炒

步骤7

加盐,鸡粉适量,白糖一小勺,炒至出汁

步骤8

加三碗清汤,煮沸

步骤9

加入白玉菇段,煮开后再煮约3-5分钟

步骤10

加适量的浓汤宝,搅拌

步骤11

下娃娃菜的根茎,煮约1分钟

步骤12

再下叶类

步骤13

试下味道后淋入蛋液,等凝固后即搅动下即可

二、西红柿鸡蛋紫菜汤用放酱油不?

【要加生抽】

1西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.

4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.

原料:西红柿 紫菜 鸡蛋

辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜

三、菠菠草介绍?

菠菠草,学名鼠曲草。菠菠草是福州地区的俗称,根据当地一种特有米食“菠菠粿”而得名。菊科、鼠麴草属植物。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高。

四、家常西红柿娃娃菜汤的做法,西红柿娃娃菜汤怎么做好吃?

西红柿娃娃菜汤做法:

主料 5人份

娃娃菜2颗、西红柿1个、荷兰豆100克、猪肉(瘦)150克

辅料

花生油3毫升、精盐3克、生粉10克、生抽1毫升、白砂糖5克、香菜10克、姜1克

西红柿娃娃菜汤步骤1

准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等

步骤2

娃娃菜洗净,沥干水,切丝

步骤3

甜豆洗净,沥干水,西红柿洗净去皮,切粒

步骤4

猪瘦肉洗净,切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制

步骤5

热锅,倒油,放入肉丝、生姜丝爆炒熟,起锅

步骤6

中小火,煸炒甜豆熟,起锅

步骤7

西红柿粒,放盐、糖煸炒,熬煮成浓稠

步骤8

加入适量的饮用水,煮沸

步骤9

把娃娃菜丝,加入煮八成熟

步骤10

加入生粉勾芡,再次煮沸

步骤11

把炒好的甜豆、肉丝放入煮

步骤12

放盐、香菜拌均即可出锅

步骤13

酸酸甜甜,非常开胃解酒的一道菜汤

西红柿娃娃菜汤成品图

烹饪技巧

娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的

娃娃菜切丝,容易熟

肉要切丝,容易熟

放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤

五、西红柿生菜汤的做法?

将洗净的生菜500克放在锅里加入1000毫升水,烧开后煮5分钟,每天早晨喝2杯加少许糖的凉生菜汤,可以去火

六、西红柿菠菜汤打火吗?

不,它们能在一起做汤的,而且养营还丰富

七、西红柿菠菜汤的做法?

主料:

西红柿200g,菠菜300g

辅料:

油适量,盐适量

做法:

1、将西红柿和菠菜洗干净备用。

2、把菠菜去根,摘去黄叶。

3、西红柿在表面轻划数刀,放入滚水氽烫至外皮翻开,捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净,切长段。

4、在锅中放入适量的油,等油热后将西红柿炒一下,这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来,但是同时可能会破坏一部分维生素C。

5、在锅中放入少半锅清水,等水开以后,把西红柿倒入锅中。

6、把菠菜段也放入水中。

7、煮一会后,放入盐、鸡精等调味料调味。

八、鸡蛋炒菠茱怎么做好吃?

第一步

1.新鲜菠菜加少许苏打浸泡

第二步

2.放锅中汆水去除草酸,这一步很重要

第三步

3.用冷水漂一下,剁细。

第四步

4.加鸡蛋、盐、生粉少许,拌匀。

第五步

5.热锅凉油,摊入鸡蛋。

第六步

6.把鸡蛋炒散,炒熟。出锅前洒少许胡椒粉。

九、西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋还是西红柿?

我的答案是都可以。做法1:先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋,再加入番茄,断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后,再下入鸡蛋,加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味,口感好。

做法2:先炒番茄。这做法比较少见,因为在厨艺操作上多一道程序,要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下,然后洗锅加油烧热煎鸡蛋,再倒入炒好的番茄,加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变,主配菜颜色红黄分明,鲜艳好看,还口味没有很好的融合,保持着各自的味道。

十、西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?

首先要看三个西红柿多大重量有多少?如果三个大西红柿有1000克的话,那么可以用5个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿有700克的话,可以用4个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿500克,则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿,重量在200克,那么可以用2个鸡蛋。