一、菠菜和木耳,猪肉包饺子吃吗?
菠菜木耳配点炒鸡蛋做成素馅的话,口感会更好,风味也清香。当然,如果你自己喜欢菠菜木耳和猪肉搭配着吃也可以,但是菠菜在肉馅里的口感相对不好。另外菠菜都要烫漂一下
二、韭菜和菠菜鸡蛋木耳能包饺子吗?
韭菜不可与菠菜同食这两种蔬菜是流食性的食物,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
大便干燥的时候多食比较好,所以韭菜不可与菠菜同食。 韭菜 相宜:鸡蛋、鹌鹑蛋 相克:牛排、白酒、菠菜、蒜薹、蜂蜜、牛奶、虾皮、牛肉 菠菜 相宜:鸡蛋、茄子、海带、猪肝、粉丝、花生 相克:黄豆、黄鳝、鳝鱼、韭菜、奶酪、豆腐、黄瓜、蜂蜜、牛奶、猪里脊肉、猪肉三、菠菜木耳做法?
用料需要菠菜一把,木耳10朵,葱蒜小米辣适量,两勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,半勺香油和糖。
首先将木耳提前泡发切好,焯水3分钟左右,捞出控水。菠菜洗净切好,放入锅中,加1小勺盐,少许油,焯水1分钟左右,捞出控水。
第二步:1勺葱花,1勺蒜末,1勺小米辣,浇上热油,再加2勺生抽,2勺陈醋,1勺耗油,半勺香油,半勺糖,搅拌均匀
第三步:调好的料汁浇在焯熟的食料上,搅拌均匀
最后就可以开吃啦
四、豆腐菠菜木耳可以一起包饺子吗?
可以,但是菠菜要焯水去掉些草酸,说豆腐和菠菜不能一起吃的是谣言
菠菜焯水后要挤压去除多余水分,否则做馅料很稀很松散容易弄破饺子皮
木耳也要泡软或者炒熟切好
三样东西在一起要加调料和一点食用油,因为是素馅,没有油味道不好,馅料也不容易出形状,顺着一个方向搅拌至馅料比较成型,就是放在皮子上不会立刻散开就可以了
五、菠菜肉馅饺子?
食材明细:猪肉、菠菜、面粉、油、盐、味精、酱油、葱、姜。
1、小麦粉和炒面团静置15分钟。
2、 菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3、猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4、菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5、饧好的面团做成大小均匀的面剂
6、擀圆作水饺皮。
7、水饺皮中间添加馅料。
8、前后片捏严,包好水饺。
9、煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
10、煮熟捞出即可享用。
六、海虹木耳菠菜做法?
食材:海虹2斤,香菜3棵,杭椒3够,小米辣5个,生姜一块,蒜头半个,柠檬半个,鱼露1勺,白糖1勺,米醋3勺,生抽1勺,蚝油1勺。
做法步骤:
步骤一:首先把海虹表面的污垢耍洗干净,这个步骤有点废时间,一定耐心要刷干净,洗净放一旁备用。
步骤二:生姜去皮洗净,蒜头去皮切,青红椒清洗干净,分别放入料理机中搅拌成碎,香菜择洗干净切成小段。
步骤三:加入鱼露,白糖,米醋,蚝油,生抽调味,搅拌均匀调成酱汁备用。
步骤四:清洗干净的海虹放入锅中,记住不要放水哦,因为海虹煮的过程中会出大量的水分,加盖小火煮一两分钟左右。
步骤五:煮到海虹开壳后,即可关火,然后把海虹捞起来。
步骤六:把另外一边壳剥掉,这样不会碍地方,又方便食用。
步骤七:然后把剥好的海虹倒入大碗中,再倒入调好的酱汁,放入柠檬片搅拌均匀就可以开吃啦。
七、木耳饺子历史?
而小子清朝的时候就有了,是宫廷里的人喜欢吃野山珍口味
八、菠菜木耳粉条汤做法?
1、菠菜半斤,木耳二两,粉一把,蒜4瓣,味达美一勺半,醋两勺,盐一小勺,鸡精半小勺,香油一勺半。
2、先烧半锅水,等水烧开之后把泡好的木耳放到水里,水就不沸腾了,等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。
3、把粉丝煮熟,放到沸水里越3-4分钟,大约透明就好了,捞出来备用。菠菜也是放到沸水里煮个3-4分钟捞出来备用。
4、把菠菜里的水挤干。把蒜拍了切碎。
5、把木耳、菠菜、粉丝、蒜放到碗里加上之前的调料,拌匀。
九、黄瓜木耳菠菜怎么凉拌?
1、【制作主料】:泡发黑木耳150克、 黄瓜 2根、尖椒5根、香菜1棵【制作调料】:小米辣 3个、蒜头3瓣、生抽2勺(约10克)、蚝油 1勺(3克)、陈醋 2勺(5)、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克
2、做法:
(1)把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀,然后反复用清水冲洗干净,用手撕成小朵;黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。
(2)把摘洗干净的黑木耳放入开水锅中焯水,放入2克盐一起煮,这样给它杀菌去虫卵,同时黑木耳会更入味,一般煮2分钟左右。
(3)把焯完水的木耳捞出来放入提起准备好的凉开水中泡凉,然后捞出来把水分沥干备用。
(4)黄瓜清洗干净后用刀切掉头尾,斜刀切成寸段,然后把黄瓜立起来切成菱形片装入准备好的大碗里边;同时把尖椒切成圈、香菜切成段一起放入黄瓜片中备用。(5)把小米辣切成小圈圈,大蒜拍碎剁成蒜末一起放入小碗中依次放入生抽2勺、蚝油 1勺、陈醋 2勺、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克搅拌均匀成料汁。(6)把沥干水分的木耳倒入黄瓜里边,把调好的料汁也一起倒里边,然后拌匀装盘上桌开吃啦!
十、菠菜炝木耳家常做法?
用料需要菠菜一把,木耳10朵,葱蒜小米辣适量,两勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,半勺香油和糖。
首先将木耳提前泡发切好,焯水3分钟左右,捞出控水。菠菜洗净切好,放入锅中,加1小勺盐,少许油,焯水1分钟左右,捞出控水。
第二步:1勺葱花,1勺蒜末,1勺小米辣,浇上热油,再加2勺生抽,2勺陈醋,1勺耗油,半勺香油,半勺糖,搅拌均匀
第三步:调好的料汁浇在焯熟的食料上,搅拌均匀