一、菠菜果仁凉菜的做法?
制作材料:
菠菜500克、花生米100克、凉拌醋5ml、生抽5ml、木糖醇3克、鸡精1克、盐1克、白芝麻3克、大蒜几瓣、香油少许。
操作步骤:
1、首先我们把买来的菠菜摘干净,再用清水清洗干净,如果亲们买的是长一点儿的菠菜,可以切上一刀或者切上两刀。
2、然后用开水打水焯,焯水是为了除去菠菜中含有的草酸。锅中放入水,把它烧开滴上几滴油,这样使食材颜色更绿,再放少许盐使食材不变颜色,焯出的菠菜是翠绿的,还能锁住食材的营养成分。
3、焯水大概两分钟,捞出一定要过凉水,要多过两遍使它变凉,这样拌菠菜才好吃。过凉水以后用手攥干,放在碗里备用。
4、再准备几个碗,我今天是买现成的花生米,如果亲们,家里有花生米,可以自己炒制,或者炸花生米。我是为了省事买现成的,这样方便些。准备好我们的花生米,凉拌醋,生抽,木糖醇,鸡精,盐,白芝麻,香油,然后把大蒜切末。亲们喜欢吃辣的可以放点辣椒,或者辣椒油,还有因为我姑娘不能吃太甜的,所以我用的是木糖醇,但是木糖醇不太甜,亲们如果喜欢吃甜的,就不用放木糖醇,可以放绵白糖,放多少亲们随自己的意。
5、一切食材准备完毕,现在可以开始拌凉菜了。把做好的菠菜放在大碗里,放入刚才用手攥好的菠菜,放入凉拌醋,生抽,盐,木糖醇和蒜末儿,再放上花生米,撒上白芝麻,最后放上鸡精,喜欢吃辣椒油的在放点辣椒油,我家姑娘也不能吃辣的,所以我没用辣椒油,我是放点香油。
6、用筷子搅拌均匀就可以上餐桌了,亲们记得花生米不能拌早了,要现吃现拌,拌的时间长了花生米就不脆了。简单快捷,营养丰富的凉拌菠菜花生米就做好了
二、果仁菠菜的做法有哪些?
花生米100g,菠菜500g,蒜6瓣,醋2勺,凉拌酱油1勺,盐1勺,香油1勺,
做法:锅起热放入油油温升高三成热时放入花生米,炸至花生米炸开,捞出控油。
菠菜洗干净,锅起热放入清水煮开放入菠菜焯水,时间不要太长。捞出沥干水分。放到菜板上切成小段。放入盆中,加入盐,香油,醋,凉拌酱油,蒜块,搅拌均匀。
三、果仁拌菠菜的做法是怎样的?
食材:菠菜,花生米,凉拌酱油,盐,鸡精香油,醋,蒜末
烹饪步骤:
1、菠菜抄水过凉
2、炸香果仁备用
3、把菠菜,果仁拌好放调料即可
四、果仁菠菜的家常做法如何做?
果仁菠菜的家常做法如何做?
用料
菠菜一把
花生米适量
醋3汤勺
糖1汤勺
生抽1汤勺
香油1茶勺
葱蒜末适量
盐半茶勺
1、菠菜洗净,如果菠菜过长中间切开备用
2、把菠菜放在沸水中汆2分钟左右
3、把焯好的菠菜放在凉水中降温
4、把菠菜攥出多余的水,放在大碗中
5、加入花生米,葱蒜末在大碗中拌匀
6、最后放上醋,生抽,糖,香油,拌匀即可
拓展资料:
果仁菠菜是一道营养又很有特色的菜肴,它所使用的食材果仁和菠菜都具有很高的营养价值,下面就让我们来看看这道菜到底有哪些营养吧。【菠菜】菠菜中最引以为傲的就是丰富的铁,它可以显著改善缺铁性贫血,让面色更加红润光泽;菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,可以保持血糖的稳定;菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用;菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
五、小鲫鱼汤做法果仁菠菜家常做法?
鲫鱼用油煎一会兑开水煮白,加点盐,胡椒粉,姜片,起锅撒上葱花就行了
六、果仁菠菜汁的调法?
果仁菠菜用加水用破壁机打制用少许盐调味。
七、果仁菠菜可以放多久?
4-6个小时左右。
随着放置时间的延长,菠菜中所含的亚硝酸盐含量也会越来越高,所以对于炒好的菠菜来说,建议最好是及时吃完,以免对人体健康产生不利的影响。
如果一时半会儿吃不完的话,那么建议可以将其放在冰箱中冷藏保存,这样在一定程度上能够抑制酶和微生物的活性,从而也能够减缓亚硝酸盐生成的速度,一般来说可以保存4-6个小时左右。
八、果仁菠菜怎么做?
果仁菠菜做法:
1、首先将洗好的菠菜一分为二,如下图所示。
2、将20g的蒜剁成蒜泥,如下图所示。
3、锅中加水,将菠菜放入锅中烫至断生,如下图所示。
4、捞出备用,如下图所示。
5、锅中倒入50g油,放入50g花生米,如下图所示。
6、待花生米开裂即可捞出装盘,如下图所示。
7、将剁好的蒜泥放入菠菜中,如下图所示。
8、加入20g醋、5g盐,如下图所示。
9、放入晾凉的花生米,如下图所示。
10、搅拌均匀即可。
九、琥珀果仁的做法?
材料:果仁 糖 做法:
1。锅内放油烧热,倒入果仁 中火慢慢炒熟; 至白色的果仁微微泛黄沥油捞出;
2。倒去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化; 倒入果仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
3。随着水的蒸发,汁会变得越来越稠; 直到最后变成糖浆全部裹在果仁上即可出锅;
4。撒上炒熟的芝麻冷却食用。(根据喜好而定)
十、炒果仁的做法?
主料花生仁100g 辅料油适量盐适量步骤1.炒锅热了再放油,油要干净油,不要参杂了水或者是炸过别的东西的2.油稍温即可放入花生,,放入之后要不停煸炒3.一定要不停地翻动,打圈炒,翻炒,别嫌累哦,要把每一颗花生都不停地抖在空中的感觉4.听到不断发出哔哔啵啵的声音,直到这个声音减少就说明大多数都熟了,可以出