一、菠菜拌蛤蜊肉的做法，菠菜拌蛤蜊肉怎么做好吃？
主料
蛤蜊肉
50克
黄瓜
100克
辅料
醋
适量
盐
适量
蒜
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.洗净蛤蜊肉
2.洗净黄瓜一根
3.将黄瓜切丝
4.将剥好的蒜拍碎
二、怎样做上汤菠菜蛤蜊？
1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子，然后放在清水里加姜片煮熟，煮5分钟即可；
2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时；
3、锅烧热倒入少许油，炒香香葱；
4、土豆切条用凉水冲2遍，放入锅内翻炒数下；
5、加入生抽翻炒均匀，倒入蚬子汤末过土豆，如果想多喝汤就加一些水；
6、煮到土豆成熟，放入煮熟的去壳的蚬子；
7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜，烫一下马上盛出来；
8、放入焯过水的菠菜，加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。
三、怎样拌菠菜？
食材明细
菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
做法
1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段
2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透
3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米
4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热
5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中
四、菠菜拌豆腐？
原料：
菠菜400g
食盐适量
辣椒油适量
元贞糖适量
做法：
1
准备材料：油炸花生米、焯好的菠菜和干豆腐
2
干豆腐切丝，菠菜切段、花生米切碎
3
加少许辣椒油
4
加少许盐
5
加一大勺糖
6
加少许老干妈辣酱
7
把所有调料放在一起，搅拌均匀即可
五、蛤蜊拌大葱的做法？
蛤蜊拌大葱的原料有鲜蛤蜊1000克，大葱白15克，精盐0.5克，味精1克，白醋3克。
然后将鲜蛤蜊洗净入锅，加水1000毫升，煮沸口开时取肉，用煮蛤蜊汤洗净蛤蜊肉杂质备用。
大葱切丝，将蛤蜊肉装入大汤碗内与大葱、精盐、味精、白醋混合拌均勾即成。可食用，可防治风寒咳嗷、食欲不振、消渴、带下。
六、拌蛤蜊怎么做？
凉拌花蛤的做法步骤
1 水中放入姜片烧开（去腥）倒入花蛤煮熟捞出
2 捞出沥干备用
3 锅中倒入生抽、醋和糖煮至糖溶化晾凉备用
4 倒上红辣油，拌入辣椒圈，调入晾凉的汁拌匀即可
七、毛蛤蜊菠菜汤的做法？
毛蛤蜊焯水，然后洗净放冷水锅中煮熟加盐鸡精放菠菜
八、菠菜炒蛤蜊肉的做法？
主料
菠菜适量
花蛤适量
首先准备好食材，然后将菠菜洗干净折成几节，花蛤放盐水吐沙洗干净，祘切好备用
锅中倒入适量的水，烧开后放入洗干净的花蛤，煮个5分钟后，滤水将花蛤肉取出
热锅下油，然后将菠菜梗倒入炒2分钟左右，再放入菠菜叶
炒一分钟后，将花蛤肉放入炒，炒2分钟左右，放入切好的祘！
ps：祘要在快起锅时再放入，味道才会比较香！
最后就是放调味品，起锅装盘了！
九、菠菜蛤蜊汤的做法？
1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子，然后放在清水里加姜片煮熟，煮5分钟即可；
2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时；
3、锅烧热倒入少许油，炒香香葱；
4、土豆切条用凉水冲2遍，放入锅内翻炒数下；
5、加入生抽翻炒均匀，倒入蚬子汤末过土豆，如果想多喝汤就加一些水；
6、煮到土豆成熟，放入煮熟的去壳的蚬子；
7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜，烫一下马上盛出来；
8、放入焯过水的菠菜，加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。
十、菠菜拌小葱怎么拌好吃？
主料
菠菜一斤
辅料
毛葱三个 小川椒少许
凉拌汁少许 盐适量
小毛葱拌菠菜的做法步骤
1. 把凉拌汁 毛葱准备好备用
2. 菠菜用开水烫熟（水里放几滴油，烫出来的菠菜绿）用凉水冲，赚干水分连同毛葱装入容器备用，锅里放一勺油加热把川椒爆香倒入拌菜里放凉拌汁适量，盐适量搅拌均匀就好了