菠菠菜 南方

淘菜谱 2023-03-17 07:25 编辑:admin 70阅读

一、“菠菜”的“菠”是不是语素?

不是。菠菜的菠是一个具有区别意义的语素,本意是“草本植物”,而菠萝是外来词,是一个语素,“菠”只是一个语音形式

二、华菠一号菠菜种子?

叶簇生、嫩绿色、长椭圆形、肥厚、味美,品质好,单叶宽20厘米左右,长30厘米左右,单株重可达300~500克左右。

该品种为一年生作物,从播种到采收50天左右。根出叶丛生,叶大柔嫩肥厚,呈椭圆型,叶柄较长,茎叶嫩,多汁,生食熟食均可,味浓,抗寒,但在6月份以后易受潜叶蝇危害,适于春秋两季栽培。

三、菠菠草介绍?

菠菠草,学名鼠曲草。菠菠草是福州地区的俗称,根据当地一种特有米食“菠菠粿”而得名。菊科、鼠麴草属植物。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高。

四、华菠一号菠菜种子哪里有卖?

华波一号菠菜种子如果想要购买可以到当地种子公司或者网上购买……

五、干菠菜包子的做法,干菠菜包子怎么做好吃,干菠?

需要的食材(能做19个大包子):普通面粉600克,菠菜净重600克,干粉条140克,鸡蛋4个,十三香,酱油,料酒,盐,植物油,葱姜末

详细做法:

1,干酵母先用30度左右的手温水化开。面粉放入不锈钢大盆里,加入1勺白糖拌匀,加速发酵,再用酵母水拌大面絮,剩下的干面粉接着用温水拌面,注意水温不能太高,把酵母烫死,面团就发不起来了;

2,揉成大面团,这时候不太好揉,饧几分钟再揉就省力多了,揉成光面团,再盖上盖子,发酵到2倍大。北京现在的温度是20多度,室温下我发酵了90分钟;

3,做馅。做馅的食材准备好,菠菜择洗干净,再准备干粉条和鸡蛋,粉条用土豆粉或红薯粉都可以;

4,锅里加植物油,无需太多,开火烧到温热,鸡蛋磕入大碗里,加入少许盐入个底味,用筷子打散,倒入炒锅里,用筷子搅拌,等到鸡蛋成型后继续翻炒,炒到鸡蛋老一点,干爽发黄,铲出晾凉待用;

5,煮锅里加水烧开,放入粉条煮软到无硬芯,捞入凉水盆里过凉待用;

6,用煮粉条的水焯菠菜,先放菠菜茎部分,一变色就把叶下锅,烫一下,打蔫就捞出,放入凉水盆里过凉;

7,把菠菜攥水,再捋顺一些,放到菜板上切末,注意别太碎,会影响口感,切好的菠菜再次攥水后入盆,注意别太用力,太干也不好吃;

8,再把粉条也捞出切碎待用;

9,多准备一些葱姜,尤其是大葱,需要1根的量,切成碎葱花,再把1大块姜切成末;

10,另起锅,加入炒菜量的植物油,温热的时候下入一半的葱花和全部姜末,中小火炒香,再放入半勺十三香,1勺料酒,适量老抽,2大勺盐,炒出香味;

11,最后放入粉条,中火煸炒,刚开始会有汤汁,一直炒到粉条油润无汤,关火晾凉;

做菠菜馅包子好吃,最关键的一步就是炒粉条,用吸足了味道的粉条来拌馅,味道好得不得了,千万别省略哦!

12,把凉过的粉条放入馅料盆里,再放入剩下的一半葱花,先别拌馅,等面皮擀好再动手;

13,发酵好的面团,密集大蜂窝,手感变轻,

14,面团揉一揉,再搓成长条,切面剂子,再按扁,擀成中间厚点的大面皮;

这一步需要注意的是,面剂子大点做着,面皮大了才能多包馅。此外擀皮的时候中间厚点,以免馅料太多,蒸

六、菠割掉还能长出吗由于菠菜长的太高无法卖?

从地面以上1-2厘米处割后,还可长出来。

七、菠菠蒿学名叫什么?

菠菠蒿学名播娘蒿。它属十字花科植物一年生草本。

清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快,生于山地草甸、沟谷、村旁、田边。麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,茎直立,多分枝,花淡黄色,长角审窄条形,种子卵形褐色,有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%,可食用,亦作药用,为葶苈子的一种。

八、菠菠丁包饺子好吃吗?

波波丁,包饺子好吃,非常好吃,它属于一种野生的绿色食品

九、南方冬天露天菠菜怎么种植?

大家好,我是奎妈,很高兴能为你解答:

菠菜介绍

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

种植环境

菠菜生长积温为10℃~20℃,能长期耐0℃以下低温,但是不耐热,25℃以上生长不良,遇长时间的日照就抽薹开花。冬季播种,由于生长长期处于短日照下,当年不抽薹,可以长成较大的植株。越冬菠菜是早春的主要蔬菜,不但产量高,供应上市早,而且收益大。

土地耕种

这是冬菠菜保全苗的关键。选地势平坦、排水方便的地块,细致整地,每亩施有机肥3000公斤,打碎土坷,拌匀粪肥,做成1~1.2米宽的平畦,搂平畦面,以备播种。

播种前准备

菠菜种子播种前一天要用温水浸泡12~24小时,然后搓洗掉种子上的黏液,稍加阴干后即可播种。播种方法多为条播,不宜散播。每畦开5~6条沟,沟深6厘米左右,播种后略踩实,覆土后再踩一踩,以利于保墒。每亩播种量为15~20公斤。

田间管理

当幼苗"拉十字"后,见土壤干燥可灌一次水,结合灌水每亩施追硫铵10~15公斤,以促壮苗,以后直到土壤开始结冻时基本不灌水、不施肥,以防幼苗徒长。在土壤封冻前灌封冻水是越冬保苗的重要措施,时间以夜间结冻、白天中午化冻的时节为好。有条件的农户最好灌粪水,既能保温防寒、又能保证菠菜返青后的肥水供应。封冻前要架好防风障,不仅可改善小气候条件,保护菠菜安全越冬,提前返青收获。

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十、菠两个字组词有哪些,除了菠萝和菠菜?

菠两个字组词 ,除了菠萝和菠菜。还有菠棱