一、霞糕的做法,霞糕的做法大全带图解,霞糕怎样做更好吃?
主料:面粉,老酵,豆沙,净猪板油. 辅料:食碱,白糖,红绿瓜丝,花生油 海棠糕 制作方法:
1,将食碱加水化成水.面粉入缸,用冷水拌和打成面浆,放入老酵,碱水,拌和搅匀至面浆呈白色时.灌入铜壶待用.
2,花生油加适量清水调和成水油.豆沙入钵,加白糖,水油拌和成湿豆沙陷心.猪板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁.
3,模刷上水油,放在炉上稍稍加热,将面浆从铜壶中浇入糕模孔,至模孔一半深时
二、苹果菠菜糕的做法?
菠菜味。
用料
生菠菜150克
苹果 100克
鸡蛋 3个
植物油 90克糖 150克香草精 2小勺面粉 250克泡打粉 3小勺盐 1/2 小勺抹面 黄油 50克奶油奶酪 500克糖 50克香草精 1小勺
步骤
1菠菜洗净,用开水汆烫,沥干水分,最好等不热了用手把多余水分挤出来。
2苹果去皮去核切块,要纯苹果块100克哈。
3苹果和菠菜用料理机或者料理棒打泥。如果用果汁机,可以把鸡蛋和油放进去一起打。
4把苹果菠菜泥、鸡蛋、糖、油、香草精混匀,再放入面粉、泡打粉、盐,混匀。不用过度搅拌,均匀就行。
5烤箱预热175摄氏度或者350华氏度,两个8寸或9寸的烤盘。烤盘抹油,平均放入蛋糕糊糊抹匀。烤25分钟,牙签插入带不出面糊。
6室温软化的黄油和奶酪打匀,加入糖和香草精打匀。
7蛋糕凉透了抹面开吃!
三、菠菜糕的做法有哪些?
首先把菠菜洗干净焯水,焯水后攥干水切碎放入碗中备用,然后打鸡蛋(一斤菠菜三至四个鸡蛋〉,再往鸡蛋液里放入适量的调料和面粉,然后把菠菜放入鸡蛋液,用保鲜膜盖紧,上蒸锅蒸。
四、木耳糕的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频?
用料 主料 大米适量 糯米适量 辅料 香菇 适量 黑木耳 少许 白菜 适量 猪里脊肉 少许 调料 葱 适量 水 适量 木耳糕的做法 1.上海年糕,是用大米、糯米和水磨成米浆,蒸好后压成条状,要炒的时候切成片。
2.白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒,清淡芳香。五、菠菜炖菜的做法大全?
取五花肉100克切片,菠菜500克洗干净切成段,起锅烧开水加入菠菜少许食用油,焯3分钟左右捞出控干水份,葱30克切段姜10克切片,500克土豆去皮切成小块冲洗干净,起锅烧油放入五花肉片炒制变色,再放入葱姜和土豆块一起煸炒直至土豆表面微黄,加入开水,放入盐8克鸡精8克少许料酒白胡椒粉蚝油白糖,大火烧开转小火炖十分钟左右,土豆成熟后放入焯好的菠菜,再炖二分钟左右出锅装盆即可。
六、菠菜蒜苗的做法大全?
主料:
鸡蛋四个、土豆200g、蒜苗两根、红萝卜200g、蘑菇200g、菠菜200g
辅料:
盐20g、油适量、味精5克、香油20g
、花椒面10g
蒜苗炒菠菜最正宗的做法步骤
步骤1.
把所有的食材准备好,切成小丁。
步骤2.
打四个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3.
将鸡蛋与切成小丁的食材混到一起搅拌均匀,加入辅料。
步骤4.
将油烧热,导入搅拌好的材料,大火翻炒两分钟。
步骤5.
转小火,加盖闷三分钟,注意翻炒别糊锅,盛盘。
七、正宗菠菜的做法大全?
用料
菠菜600克 大蒜头3瓣 盐3克
清炒菠菜的做法
1.菠菜洗净后浸泡半个小时,有效去农残
2.先烧一锅开水,然后把菠菜码齐,根部那里切小手指长一段
3.水要确保烧开了把菠菜汆烫,投入菠菜根,约十秒,剩下的再切成两段,中间那段放进去,用锅铲把没烫到的压进水里,把剩下的最后一段也放进去,拨平压入水里。10秒后捞出,控干水分
4.锅内烧热放油,转动锅让油沾满锅底,放入盐,也转一下,让盐分布均匀,拍入大蒜,把焯好的菠菜放入,翻拌均匀,出锅装盘。
八、大锅菠菜的做法大全?
做法:
1、菠菜洗净去根备用,碗里打入三个鸡蛋,打散,平底锅预热,开小火,不用放油,直接倒入鸡蛋液,用手摇锅,把蛋液摊平。边缘翘起,翻面,再烙20秒就可以了,剩下的蛋液按照前面的步骤继续做。
2、锅里放水烧开,放入几滴油,然后放入菠菜焯水,大约40秒左右捞出。放入凉开水中洗一下,用手把菠菜捞出,把水挤干。
3、把鸡蛋皮卷起来,切成五毫米左右的细条,切好的蛋皮放入菠菜里,放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油,搅拌均匀后,就可以装盘食用了
九、花糕的做法大全图解?
1、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
2、再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。
3、发酵的时间到了,看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。
4、然后开始兑碱:把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放5克小苏打粉,加一点水,把小苏打粉溶开,然后把面团揉匀揉透,揉完的面团用手指按上有回弹,就表明碱兑的正好。
5、把揉好的面团,放在案板上,搓成长条,然后用刀切成3份均等的剂子。
6、再把其中的两个剂子,分别搓成细长条,再以相反的方向盘成S形状。
7、再用筷子夹成花瓣形状,然后用刀切成小花瓣,做成一个花馍。
8、再把留下的一个剂子分成两等份,用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
9、然后把大的花馍放在底下,再把小的花馍,叠放在上面,再在每个花芯中插一个红枣,花糕生坯就OK了。
10、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布,大火把水烧开,再把做好的花糕生坯,摆在笼屉上。
11、盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30 分钟。时间到了,打开锅盖,嗯,蒸的挺好的,花形也非常好看。
12、然后,把花糕取出,放入盘子里,这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
十、菠菜香菇做法大全?
原料
香菇25克,菠菜250克,生姜末,植物油,精盐各适量。
做法:
香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用。菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段。炒锅上火,放油烧热,下生姜末爆香,倒入香菇煸炒,放入菠菜,精盐及泡香菇原汁,炒至入味即成。