一、菠菜怎么炒好吃又营养？
1.准备一把菠菜洗净后备用。
2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。
3.红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。
4.锅中开始烧水，水里面加入少许植物油，保持菠菜碧绿的色泽，然后加一点食盐，增加底味，搅拌化开。
5.水开以后下入菠菜，焯水20秒左右，捞出控水，然后放入盆中。
6.重新起锅，加入食用油，倒入蒜末和辣椒爆香。
7.爆出蒜香味以后，倒入菠菜，快速翻炒几下。
8.然后开始调味，加入少许食盐，加一点蒸鱼豉油，再加入少许鸡精，开大火翻炒15秒，翻炒均匀以后，即可关火起锅装盘。
二、菠菜含什么营养元素？
菠菜这种蔬菜当中含有丰富的维他命A和维他命C，也有大量的铁元素，比一般的蔬菜都要高很多。菠菜所含的β胡萝卜素也是非常丰富的，仅次于胡萝卜，除此之外，它也是维生素B6、叶酸以及多种天然抗氧化剂等营养物质的最佳来源。
三、菠菜怎么吃最有营养？
1、凉拌：可以拿新鲜的菠菜摘洗干净后切段，放入到开水当中汆烫一下，再用凉水过下凉拌，加入适量的粉丝以及香油，也可以放入一些蒜末和葱末。用开水汆烫菠菜，能够完全保留菠菜中的营养成分，通常味道也比较清淡，能够适合所有的人群。
2、配合鸡蛋煮汤：需要把新鲜的菠菜摘洗干净后切段，锅中放入水烧开后，把菠菜放入炒一段时间后，加入少量的水，把鸡蛋打散后放入锅中搅成蛋花状。鸡蛋里面的营养成分会比较高，经常喝鸡蛋汤能够补充体内的营养，对于身体会有很多好处。
四、芝麻菠菜的营养价值？
芝麻菠菜是一道非常营养的蔬菜，它的营养价值如下：
1.富含维生素：芝麻菠菜富含维生素A、C、E、K等多种维生素，其中维生素A是保护眼睛、维持皮肤健康的重要物质。
2.含有矿物质：芝麻菠菜含有丰富的钙、铁、钾等矿物质，特别是铁的含量非常高，是缓解贫血的好选择。
3.含有膳食纤维：芝麻菠菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
4.低热量低脂肪：芝麻菠菜的热量非常低，每100克只有20卡路里，而且脂肪含量也很低，是减肥人士的好选择。
5.具有抗氧化作用：芝麻菠菜中含有丰富的类黄酮、多酚等抗氧化物质，可以帮助清除自由基，保护身体健康。
五、吃猪肝菠菜面有哪些营养？
菠菜猪肝汤，是一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富。猪肝汤猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素c的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，冬季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。
肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症。同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
六、菠菜菠菜，大力水手都吃的菠菜，有多高的营养价值？
大力水手去相信很多人都看过，他吃了菠菜后就会变强大，今天我们就看看是否真如电视里所演的那样，菠菜是否具有这些功能。
一、菠菜：不贫血、体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、生健康宝宝
1不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
2体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
3皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
4排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
5保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
6稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
7生健康宝宝：菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
菠菜的热量非常低，含有大量的植物纤维，我们都知道植物纤维可以促进肠道蠕动，利于排便，从而达到减肥的功效，是纯天然绿色产品，女性的减肥圣品。
菠菜还有一个很特别的称号“营养模范生”，它富含多种维生素和营养物质，是众多养生蔬菜里营养价值最高的一种蔬菜，甚至还有很多人称菠菜味“蔬菜王后”，这可是对菠菜很高的评价了，另外菠菜还被营养专家称为“最佳养生蔬菜”。
患有痔疮，经常便血和习惯性便秘的朋友应该多吃菠菜，除此之外菠菜还能治疗坏血病、高血压和糖尿病。但是患有尿结石、肠胃虚寒、脾胃虚弱、肾功能虚弱的病人不宜多吃菠菜。
七、菠菜猪肝汤的营养价值？
菠菜和猪肝都是含铁量比较高的食物。所以菠菜猪肝在一起烧汤，营养价值最主要的就是可以补血。另外菠菜中含有大量的维生素c、维生素b以及一些人体必需的矿物质；猪肝中还含有大量的蛋白质和一些微量元素。所以这两样东西做出来的汤，除了能够补血之外，还能补充人体需要的各种能量。
八、菠菜打啥营养液好？
叶菜类施用高氮低磷低钾的复合肥。
氮肥量偏大些好，长出来叶发黑绿。
用农家肥，特别是大粪最好。
应该氮肥偏重些，长势更好。
波菜应施用有机肥，以氮肥为主，配施适量的磷钾肥。
应该施用农家肥，或者火木灰。
根据生产季节，春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜，施肥技术有所不同。
波菜用不了多少肥，有机肥做底肥就可以。
菠菜喜氮钾肥，农家肥也好。
到正规农资店，买国家免检的有机蔬菜专用肥。
九、菠菜和紫包菜哪个更营养？
1. 菠菜和紫包菜都很营养。2. 菠菜含有丰富的维生素A、C、K、叶酸、铁、钙等营养成分，对预防贫血、增强免疫力、保护视力等有益；而紫包菜则含有大量的维生素C、维生素K、纤维素、钙、铁、硫化物等，具有抗氧化、降低胆固醇、防癌等功效。3. 如果要选择其中一个更营养的话，可以根据自己的需求来选择，如缺铁的人可以多吃菠菜，想要增强免疫力的人可以多吃紫包菜。但最好是多样化摄入各种蔬菜，以保持营养均衡。
十、菠菜加猪肝的营养价值？
菠菜和猪肝都是含铁量比较高的食物。所以菠菜猪肝在一起烧汤，营养价值最主要的就是可以补血。另外菠菜中含有大量的维生素c、维生素b以及一些人体必需的矿物质；猪肝中还含有大量的蛋白质和一些微量元素。所以这两样东西做出来的汤，除了能够补血之外，还能补充人体需要的各种能量。