一、鲜虾菠菜怎么做好吃?
菠菜用开水烫一下,切段,锅中烧油,先炒鲜虾速炒放菠菜加盐。
二、鸡肉炖菠菜怎么做好吃?
主料
鸡肉
132g
菠菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
麻油
适量
砂糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.食材:鸡胸肉和菠菜。
2.将菠菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
3.将鸡胸肉洗净,切片,用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀。
4.腌制1小时。
5.将菠菜灼烫一下。
6.捞起。
7.放入搅拌器中,加入适量的清水,搅拌成菠菜汁。
8.倒入汤锅中。
9.放入鸡肉。
10.大火煮10分钟,即可关火。
11.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时烧。
2.菠菜要现做现吃,不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸盐,这种物质可以转化为亚硝酸盐类,而亚硝酸盐是潜在的可能致癌物质。在生鲜的菠菜中,它不会被转化,所以不会成为问题。但是煮熟后的菠菜,如果放置时间一长,就会在细菌的作用下,把硝酸盐分解为亚硝酸盐类物质。
三、菠菜炖土豆怎么做好吃?
材料 主料:菠菜500g、土豆200g、鹌鹑蛋5个; 辅料:油适量、盐适量、八角适量、酱油适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量、粉丝适量菠菜炖土豆1 菠菜择去根,黄叶,洗净,入沸水略氽烫,捞出用凉开水过凉,沥干切段。
2 土豆去死皮切成条块状,切好后泡水里。
3 锅置火上,放油烧热,放入虾皮,葱,姜,蒜爆香。
4 放入土豆爆炒一会儿。
5 加入适量清水,盖得住土豆表面即可。
6 放少量八角,适量生抽,适量盐,一个干红辣椒,盖上锅盖把土豆炖熟。
7 土豆熟后放入鹌鹑蛋。
8 放入沥干水分的菠菜。
9 放入适量粉丝。
10 根据口味放入适量鸡精即可。 小贴士 1.加清水时勿多也勿少,稍微没过土豆就好,如果喜欢喝汤的可以多加一些水。
2.粉丝可以换粉条,但要提前放,因粉条不易熟。
四、藕夹炖菠菜怎么做好吃?
藕夹炖菠菜做法主料藕三个辅料肉100g菠菜50g盐9g油适量料酒适量步骤1.藕洗净切厚块中间切一道不切断2.肉洗净3.将肉切碎倒入料酒抓匀4.菠菜洗净切碎5.肉菠菜拌匀放盐填充入藕夹上电饭锅蒸20分钟6.拿出即可
五、做法,腐竹炖菠菜怎么做好吃,腐竹炖菠菜的家常做法?
主料菠菜400g腐竹200g辅料油适量盐1勺白砂糖1勺蚝油1勺虾米10g蒜子5瓣步骤1.原料2.腐竹事先用水泡软3.虾米用水洗干净,然后泡软4.锅内坐水,下菠菜焯烫5.热锅坐油,下蒜子爆香,然后放入虾米煸炒出香味6.虾米干香后,放入腐竹翻炒7.此时加入少量的开水,然后放入菠菜8.调味(盐,糖,蚝油)
9.最后翻炒均匀就可以了
六、菠菜炖豆腐要怎么做好吃?菠菜炖豆腐要哪些材料?如何做菠菜炖豆腐?
菠菜炖豆腐详细制作步骤 1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。
七、鸡腿炖菠菜好吃吗?
鸡肉炖菠菜的做法:食材鸡肉,菠菜,油,盐,生粉,鸡粉,生抽,麻油,砂糖,胡椒粉。步骤
1、将菠菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干;
2、将鸡胸肉洗净,切片,用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀腌制;
3、将菠菜灼烫一下;
4、菠菜捞起后,放入搅拌器中,加入适量的清水,搅拌成菠菜汁;
5、倒入汤锅中;
6、放入鸡肉。
7、大火煮10分钟,即可关火;
8、盛入汤碗中即可。
八、青萝卜炖虾怎么做好吃?
大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用
2.青萝卜去皮
3.洗净切丝
4.放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟
5.然后用清水冲净,挤干水分备用
6.锅中放油,放入一半的葱花
7.倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出
8.盛出备用
9.另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾
10.二面煎黄
11.调入料酒;酱油;少许开水
12.放入浓汤宝一个煮开
13.浓汤宝煮开
14.放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉
15.临出锅前撒入香油即可
九、胡萝卜炖虾怎么做好吃?
红萝卜切片,下油爆炒,备用。虾去虾线,下油煸炒,将炒好的萝卜放入,加水,生抽,老抽,蚝油,盐少许即可。
十、冬瓜炖虾的做法步骤图,冬瓜炖虾怎么做好吃?
冬瓜炖虾仁的做法
冬瓜去瓤去皮,切小片,不要太薄。
虾仁用水泡发。
1、热油,倒入冬瓜片翻炒,加入十三香,生抽,再翻炒。.2、倒入泡好的虾仁一块翻炒,待入味,.加入适量凉开水炖煮。3、一二分钟后,再加入西红柿一块炖煮。4、待汤汁收浓,西红柿变软变色,加入小葱,适量盐翻炒均匀,关火