一、冬瓜炖羊肉好还是牛肉好？
羊肉汤好。
羊肉与冬瓜一起炖煮，味道是非常鲜美的。而且营养搭配也非常的合理，羊肉富含优质蛋白质，冬瓜含有大量植物纤维和微量元素，两者结合既营养又美味。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
二、冬瓜丸子汤用牛肉好还是用猪肉好？
冬瓜丸子汤用猪肉最好，猪肉比牛肉细腻，口感好，一般做猪肉丸肥瘦比例9:1，也有用纯瘦肉，太肥油腻，剁好的猪肉里放一点盐一点胡椒粉一点姜末一点生粉，用手抓拌均匀，水开放姜末放冬瓜煮一会儿，冬瓜快熟的时候关小火，把肉放手里，用虎口挤出丸子，放锅里，肉全部弄完，开大火，水滚开撇去浮沫，再煮一下关火，出锅前放适量盐和胡椒粉调味，滴几滴香油，再撒点小葱香菜就好了
三、水煮牛肉片配冬瓜好还是配萝卜好？
都可以，清炖牛肉冬瓜汤
做法：
1、鲜牛肉洗净、切块，用水焯一开，捞出，再用清水冲净至无血沫。然后放入高压锅内，同时加入花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、盐，添水上火，锅上气后20分钟左右即可；
2、冬瓜去皮、切块，用开水焯去水气，捞出、控干。待牛肉熟后，放到高压锅中，炖熟即可；
3、加味精，出锅装碗，再加上香菜。清炖牛肉冬瓜即可出锅。
四、红菠菜好还是绿菠菜好？
红菠菜好。
在上生活中，我们看到的菠菜大多数都是翠绿色的，非常好吃，那个补充人体所需要的很多厌恶物质，红菠菜也是菠菜当中的一种，菠菜要比绿波才比较丰富一些，且市场上卖的价格比较贵，他的外表大多数都是紫红色的，纤维比较少，不管是从外表还是内在营养来说，都要高于绿菠菜。
五、白冬瓜好还是绿冬瓜好？
绿冬瓜比较好，不论是绿皮冬瓜、白皮冬瓜还是绿皮冬瓜，从营养的角度上来讲是没有多大差别的，主要就是口感上有些不同而已，我很明确告诉大家，其中白皮冬瓜的口感是最差劲的，肉质很松散，皮厚肉还薄，性价比最低了；而绿皮冬瓜是口感最好的，皮薄肉厚，肉质也特别紧实，性价比最高了，所以建议大家买冬瓜的时候就挑绿皮的才是最好的。
六、滑牛肉片是配萝卜好还是配冬瓜好？
滑牛肉片是配冬瓜更好吃。具体做法是：
用料
牛肉 300克，冬瓜 1块，香菜 2根，大蒜 3瓣，做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片，用生抽，蚝油，白糖，盐调匀腌十分钟入味。冬瓜去皮，切片备用
步骤 2
锅内热油，加牛肉片翻炒变色后盛出
步骤 3
热油爆香蒜末，加冬瓜片翻炒至八成熟
步骤 4
加牛肉片，再加少许生抽调味
步骤 5
加香菜碎，收汁出锅即可
七、冬瓜菠菜丸子汤？
主料
羊肉馅150g
冬瓜200g
菠菜150g
姜2片
大葱5厘米
蒜末4颗
葱末2很
香菜末2根
五香粉1g
白胡椒粉1g
黑胡椒粉1g
肉馅料
葱末2勺
姜末20g
五香粉2g
白胡椒粉2g
黑胡椒粉2g
花椒粉1g
盐6g
生抽2勺
料酒3勺
香料包
香叶1片
八角半个
花椒十几粒
茴香1g
干辣椒3个
冬瓜菠菜丸子汤的做法步骤
1.料酒3勺分三次加入肉馅中搅拌均匀，加入葱末姜末生抽五香粉黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉盐搅拌均匀上劲，摔打揉成丸子
2.奶锅内加入量稍大的油烧至160℃放入丸子炸，炸至定型变色捞出备用，锅内放入少许油烧开
3.倒入葱蒜末姜片翻炒，加入1升矿泉水烧开，水开加入丸子继续大火烧，继续加入香料包五香粉黑胡椒粉白胡椒粉
4.调好味后加入冬瓜片大火烧开转小火盖盖子焖15分，十五分后加入洗好的菠菜煮1分钟，一分后加入盐调好味即可，做好的丸子汤盛出撒上香菜末葱末开吃了。
八、孩子适合吃牛肉冬瓜汤还是牛肉萝卜汤好？
牛肉胡萝卜是绝配，建议吃牛肉胡萝卜，胡萝卜素对孩子眼睛也有好处，而已胡萝卜在用荤油烹饪才能完全出营养。
九、冬瓜汁好还是冬瓜煲水好？
冬瓜煲水相对于冬瓜汁营养会更均衡一些。
冬瓜营养丰富，含多种维生素成分，多吃冬瓜可以清新、利尿、减肥。冬瓜洗净榨汁熬煮后喝，营养能快速被人体吸收，但缺点是打成汁的冬瓜，本身的营养成分被破坏，一小部分营养随着破壁打碎后流失。而冬瓜煲水，能完整的保留冬瓜本身的营养成分，而且咀嚼冬瓜的过程，对锻炼消化系统吸收也有帮助。
十、冬瓜好还是洋芋？
洋芋好吃。洋芋与馅料的混合,让里面的多种营养尽量的得到释放。洋芋鲜辣回味无穷。洋芋当做一道不同的地域的美食，大江南北都声名远扬。洋芋全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。洋芋生产过程完善尤其简单，吃起来尤其的可口洋芋闻起来特别浓香。洋芋经过一定的工序完善处理，特别适宜成年人以及青少年。