一、菠菜汤家常做法大全？
菠菜不管怎么吃，首先得先焯水去掉菠菜中含有的草酸，然后热锅凉油葱花炝锅、葱花爆出香味把焯过水的菠菜倒入锅里翻炒一下、放入适量的盐，然后加入适量的水，水开后撒入一个打散的鸡蛋然后根据个人的口味加入适量的味精和耗油就可以了。这样一锅简单美味的菠菜汤就完成了。
二、鸡蛋做法的家常做法大全？
鸡蛋的吃法太多太多了 ，首先最家常的就是夏天每天都会烧汤，而每次烧的素菜汤里都是要加鸡蛋的，例如:西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，丝瓜蛋汤，青菜紫菜汤等等，除了烧汤，还可以水煮鸡蛋，也可以卤鸡蛋，宝宝小的话还可以炖鸡蛋，这些还不够，我最喜欢的莫过于炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，尖椒爆蛋，海蛎炖蛋等等。
三、冬瓜木耳炒鸡蛋的做法大全家常？
主料 4种
冬瓜500g
黑木耳100g
鸡蛋2个
胡萝卜30g
辅料 3种
油适量盐适量葱适量
烹饪步骤 11步
步骤1
泡发好的木耳，用淘米水泡很不错
步骤2
切好冬瓜片
步骤3胡萝卜切片
步骤4
鸡蛋液打好
步骤5
开水黑木耳焯水
步骤6
先炒鸡蛋
步骤7
炒好放碗里备用
步骤8
葱放油锅炒出香味
步骤9
之后放黑木耳和胡萝卜片炒
步骤10
然后放入冬瓜，多炒会，
步骤11
最后快出锅了放入鸡蛋和盐就可以了
四、木耳菌的家常做法大全？
原料
西兰花 (半个 )
蟹味菇 (一把)
木耳 (一把)
美人椒 (3个)
姜蒜 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
食盐 少许
1/准备食材：
木耳提前泡发洗净。
2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。
3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和颜色。
4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。
5/锅里放油烧热，放姜蒜炒香。
6/放入所有蔬菜炒熟。
7/加一小勺生抽，提味增鲜。
8/加少许食盐炒匀。
9/加鸡精一起炒匀，完成！
10/美味又好吃的木耳菌做法完成开吃了。
五、银木耳的家常做法大全？
准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量
具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可
六、河南菜汤做法大全家常？
材料
豆角1把，西红柿1个，鸡蛋2个，盐，白糖少许
做法
1、豆角去筋洗净后，切成丝，
2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用。
3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒，
4、加些水将豆角煮五分钟，
5、煮豆角的时候，洗净西红柿，去皮，切成块，
6、豆角差不多熟时，倒入西红柿块，炒匀，加少许白糖，
7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
七、北瓜菜汤做法大全家常？
主料：北瓜500g
辅料：猪肉200g、西红柿1个、大茴香1—2个、豆瓣酱适量、木耳适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、油适量、姜适量、葱适量、小花椒适量、醋适量、香油适量、味精适量、水适量
步骤一：北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中
步骤二：北瓜和肉切薄片，西红柿切小块备好
步骤三：炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸
步骤四：放入肉片，翻炒
步骤五：肉翻炒至7—8分火，倒入西红柿，酱油，豆瓣酱适量，盐少许，翻炒
步骤六：待肉熟，且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的北瓜片，翻炒
步骤七：北瓜翻炒均匀，锅中放入水适量
步骤八：把洗净的海带、木耳切小块，粉条适量备好
步骤九：木耳、海带倒入锅中，粉条洗净，手折断成几段放入锅中。待开锅，电磁炉按最小火烧沸25—30分钟
步骤十：葱切丝，姜切末，香菜切碎备好
步骤十一：有25分钟了，可关火，锅中放入备好的香菜等，淋入醋，香油，味精适量。和菜汤，搅拌均匀
步骤十二：北瓜菜汤盛出就可以享用啦。
八、家常菜汤类做法大全？
一，番茄牛肉汤
主料：牛肉500克.葱头2个.
辅料：蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克，大米0.5杯，酸李子0.5杯.
制法：
1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中，加冷水煮，去浮沫.
2.肉煮1.5--2小时后，放入洋葱片和蒜末，大米.酸李子.盐，胡椒，继续煮30分钟.
3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下，待汤煮好前5--10分钟放入汤中，上桌时撒上香菜末或茴香.
二、鸡蛋香菇韭菜汤
原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g
做法：
1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。
九、酿菜汤的做法大全家常？
食材
鸡胸肉 200克
鸡蛋 两颗
肉馅 适量
1将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。
2把鸡蛋清加上食盐、味精等调料拌入浆状鸡肉作为“酿馅”。
3把蛋黄搅匀倒入洪热的平底炒锅中来回转动，摊成薄薄的煎饼状的“酿皮”，用“酿皮”包卷“酿馅”成菜卷状，在蒸笼中蒸十多分钟。
4蒸酿菜是致活。主要是掌握气。气大了，会使酿菜变粘，气小了会使酿菜变形。
5酿菜里可以加配名贵的海菜丝，加配上木耳丝，就叫酿木耳。包卷上海参丝。又叫酿海参。
6蒸好的酿菜卷下笼后切成片，配好清汤，一烩即可，烩好的酿菜片都是漂浮在汤上面的，如果少用了鸡蛋或掺了假，酿菜就沉到碗底。
十、发菜汤的做法大全家常？
首先将发菜泡水，然后放入锅中，加入少许盐与油，煮熟再放入少许葱花提味即可。