一、甜酱拌菠菜的做法？
烧开水放入菠菜焯水，捞出控水，放入蒜泥甜酱就可以以。
二、糖拌菠菜做法大全？
原料
菠菜500克，姜20克，干辣椒10克，白糖，白醋，花椒适量
做法：
1、洗好的菠菜切去根部，切成长段。
2、锅中注入适量清水，大火烧开。
3、倒入菠菜段，汆煮至断生。
4、将菠菜段捞出，沥干水分，待用。
5、将菠菜段装入盘中，铺上姜丝、干辣椒丝。
6、锅中注入适量清水，加入盐、白糖、白醋，拌匀成糖醋汁。
7、将调好的糖醋汁浇在菠菜上。
8、另起锅注入适量食用油，倒入花椒粒，爆香。
9、炸好后将花椒粒捞出。
10、将热油浇在菠菜上即可。
三、菠菜拌海鲜的做法大全？
菠菜拌蚬子
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜经常用来烧汤，凉拌，单炒等，而我最爱的还是凉拌。生活在海边，最常见的海鲜就是蚬子了，煮熟去壳的蚬子肉，搭配菠菜凉拌，简单易作，味鲜爽口，非常完美的搭配哟。
食材：
菠菜1把，蚬子肉1包，味极鲜清香米醋2勺，六月鲜特级酱油3勺，味极鲜臻品蚝油1勺，海盐适量，细砂糖2勺，蒜4瓣。
做法：
1、菠菜摘洗干净。
2、煮一锅清水至完全沸腾，菠菜沥水后放入沸水中。
3、把菠菜轻轻焯熟，捞出过凉水。
4、焯好的菠菜捏去水分，用刀简单拦两刀，放入大碗内。
5、蚬子肉冲洗干净，沥干水分。
6、蒜瓣切碎，直接倒入大碗内，沥水后的蚬子肉也一并放入。
7、一勺味极鲜臻品蚝油、三勺六月鲜特级酱油、两勺味极鲜清香米醋。（米醋、陈醋都可以，这个取决个人口味）
8、最后撒上少许海盐、细砂糖，喜辣的小伙伴可再加点辣椒油。
9、抓拌均匀即可。
四、素菜拌酱的做法大全？
步骤1
菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡
步骤2
粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝
步骤3
再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可
五、酱拌粉的做法大全？
米粉6块 辅料黄豆酱适量油适量盐适量酱油适量蒜蓉适量 步骤1.锅内加水，煮沸后，用筷子拌松米粉，然后将米粉煮熟透；
2.捞起米粉，滤干水份，倒入炒锅内；
3.倒入黄豆酱、酱油、蒜蓉、香油、盐；
4.用两双筷子，尽量抄底左右开弓来捞拌；
5.拌好后起装盆即可食用。 小贴士拌米粉煮透捞起后不要冷水冲洗一下，捞起滤干水份后要快速将所有材料拌均，这样不容易粘连成块。
六、菠菜大酱汤的做法大全？
菠菜大酱汤的做法
材料：菠菜 1/2捆，煮汤用的鳀鱼 10头，大酱 2大匙，大葱的葱白部分 20g，捣碎的大蒜 1个，辣椒粉 1/2小勺，红辣椒1个，水 1L。
做法：
1. 去除鳀鱼的头部与内脏，在冷水中煮15分钟，煮成鳀鱼汤。
2. 将菠菜理好，洗净，大葱与红辣椒也洗净备用。
3. 将鳀鱼捞出，在鳀鱼汤内将大酱溶解，加入菠菜、大葱、捣碎的大蒜、红辣椒后，煮20分钟，再加入辣椒粉。
小贴士：在汤里融入大酱时可以先用筛子过滤大酱，过滤后就能得到更洁净的大酱汤。
七、酱骨拌饭的做法大全？
首先将米淘好以后放入电饭锅，加入适量的水，煮好一锅香米饭其次，将猪大骨用冷水焯过水锅中放油，加入葱姜蒜，调料爆香再加入焯过水的猪大骨加少许盐，少许鸡，精少许大酱，生抽老抽爆炒一刻钟然后再加水，小火慢炖一个小时即可做好的酱骨，把它放在做好的电饭锅中，和米饭相伴这样酱骨拌饭就做好了既香又可口可的强锅拌饭，吃起来很好
八、酱拌烧瓜的做法大全？
配料：菜瓜5千克。盐1千克，甜面酱2～3千克。
酱瓜的做法
1)腌瓜：把菜瓜一破两半，籽挖净，口朝上摆在缸内。一层瓜，一层盐(按1千克瓜用100克盐)。第2天捞在筐内，控水后，再下缸，一层瓜一层盐，把盐用完。每3天翻1次缸。40天腌成瓜坯。
2)酱制：把瓜坯倒入甜面酱缸内，搅匀。加盖密封，放置在室内通风处，50天左右即成。
特别提示
成品不能在日光下曝晒。
九、蒸肉粉拌酱的做法大全？
食材用料
五花肉800g蒸米粉一袋葱一根蒜3瓣姜一小块
方法/步骤
1准备食材，市场买的新鲜五花肉800g差不多了，然后用温水洗干净，切片。
2将切好的肉片加入生抽，老抽料酒、淀粉、姜片、葱姜，用手抓拌均匀，腌制半小时入味。
3准备蒸肉米粉，超市就有卖，5块钱左右，将腌制好的肉片均匀的裹上蒸肉米粉。
4将裹好的肉片均匀叠好放在碗内，如果想放置时间长一点，可以烘干，在老家快过年的时候，每年都这样弄，正月里客人多的时候直接拿出来加入辣椒酱蒸熟，就是一道相当美味的菜啊！！
5碗里放两大勺辣椒酱，电饭锅内加入适量热水，支个蒸架，把碗放上去，开中小火蒸一个小时左右，可以撒上点葱花点缀
十、韩式拌酱的做法大全？
、辣椒粉，清国酱粉、糖稀（用热水化开）。
2、混合粉: 清国酱粉+辣椒粉+热水+食盐 全部放一起搅拌均匀。
3、用热水，一半倒进混合粉，一半倒进糖稀化开糖稀。
4、混合粉里加糯米糊，慢慢搅拌均匀。搅拌差不多的时候，加2个瓶盖的白酒，推荐使用52度以上的白酒。
5、搅拌完成，辣椒酱做成了。第一天放在室温下，让酱粉辣椒粉充分的泡开，有助于后期的糯米粉和糖稀的帮助下好好发酵。
6、低温发酵，类似冬天做的辣椒酱，温度稳定，发酵虽然慢，但是味道会比较稳定。静等15天~30天后再食用， 适用范围: 辣炒芝士年糕，梭子蟹海鲜锅，泡菜炒五花肉，还有各种辣汤（西葫芦土豆辣酱汤）