一、海参菠菜做法？
主料：海参(水浸)2只，虾仁30只，菠菜适量
辅料：花生油3勺，酱油1勺，精盐适量，淀粉3勺
做法：
1.虾仁洗净，放入碗中，加入一点盐，腌制10分钟。
2.加入淀粉，拌匀，烧水划一下虾仁。
3.将菠菜洗净，锅中放入热油，待油热后将菠菜放入锅中。
4.菠菜变软后放入海参、酱油、盐继续翻炒。
5.将提前划好的虾仁下锅，翻炒一分钟，出锅，开吃。
二、海参怎么做好吃？
原料：
海参适量
葱适量
姜适量
高汤适量
白糖适量
黄酒适量
老抽适量
食盐适量
植物油适量
淀粉适量
做法：
1
取出干海参，用冷水冲洗一下~~
2
将海参放入无油的干净锅中--一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出
3
把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是炎热的夏天，应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中，以防细菌滋生。冷水浸泡时，以用纯净水为佳
4
12小时后，再将海参放入干净的锅中，以冷火慢煮，水沸后关火，浸泡到水温降为体温的温度
5
将海参捞出，用剪子把海参腹部划开，把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净
6
然后再一次把海参放入锅中，以慢火烧开后关火，浸泡到水温降为体温的温度后或者觉得海参已经达到发制的效果，就取出海参.其实到了这一步，海参基本上应该达到发制效果了，如果万一觉得发得不好，就在热水再多泡一会儿
7
大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉
8
锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄
9
加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色
10
加一点点老抽酱油上色用
11
倒入黄酒
12
加入高汤
13
把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟
14
根据口味调入少许盐后，加入水淀粉勾芡，即可出锅
三、菠菜烧肉怎么做好吃？
主料：
菠菜1把;
辅料：
花椒少许，香油2勺，香醋1勺，生抽1勺，糖1茶匙，盐2茶匙，小葱2根，蒜3瓣，姜1块，黑胡椒粒，熟白芝麻少许;
凉拌菠菜的做法
1.锅里加入适量油，然后加入花椒，炒出香味，将花椒舀出，留花椒油;
2.小葱2根切葱花，蒜切成蒜末，姜切姜末备用;
3.将葱花、蒜末、姜末放入碗中，倒入刚烧热的花椒油;
4.再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀，制作成调味汁;
5.锅里加入适量清水烧开，然后加少许玉米油和盐，菠菜放里面汆烫2-3分钟捞出过凉水;
6.菠菜挤干水分，加入做好的调味汁，撒上熟白芝麻拌匀即可。
四、菠菜烧鸡怎么做好吃？
先把鸡肉块炖熟。再把菠菜放入烧一两分钟就可以出锅了。
五、菠菜汤怎么做好吃？
菠菜鸡蛋汤 原料：菠菜250克，鸡蛋2个，海虾米、菜油、食盐、味精各适量。 菠菜鸡蛋汤的做法
1．将菠菜切碎；鸡蛋打入碗内调好。
2．在锅内放入清水及海虾米，用武火煮沸，放入菠菜和鸡蛋，酌加菜油、食盐。再煮一两沸即停火，加入少量味精即可。 功效：滋阴润燥，补阴养血。适用于阴血亏虚所致的面色无华、唇指色淡、视物不明等。
六、菠菜馍怎么做好吃？
原料
面粉500克，菠菜1把。
调料
酵母粉5克，白糖50克。
做法
第一步：菠菜洗净切小段，起锅烧开水，放入菠菜焯水一分钟，焯好捞起沥干水。
第二步：把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
第三步：大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。
第四步：先用筷子把它搅成絮状，再用手把它揉成光滑面团，揉的时候面团比较硬不好揉，可以先放置10分钟，再去揉的时候就比较容易了。
第五步：揉光滑的面团盖上盖子醒发至两倍大，冬天冷可以先泡一点温水，然后把碗放在温水上面醒发，能大大缩短醒发时间。
第六步：面团醒发好了再揉面排气，案板上撒上一些面粉，把面团揉5分钟。
第七步：再把它搓成长条，切成大小等份的小剂子。
第八步：把小剂子揉成馒头的形状，全部揉好放入蒸锅里，底部放一块纱布，盖上盖子再次醒发至两倍大。
第九步：馒头醒发好盖上盖子，上锅隔水蒸15分钟，然后再焖八分钟即可出锅。
七、野山菠菜怎么做好吃？
挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。
菠菜切段。
锅里烧水，将菠菜焯水。
捞出菠菜，过凉水控干水分。
蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
拌匀、摆盘。
八、菠菜窝窝怎么做好吃？
1.菠菜去黄叶，把叶掰开，清洗干净，控水
2.+少许盐+面粉，抓匀，要是干加一点点水
3.和成面团，面粉不能太多，蒸出就太硬，，也不能太少，不然菠菜裹不上，做几次就有经验了
4.手沾水揪成剂子，手沾水拿一个剂子，做成窝窝，（双手大拇指低着的中间，双手四指抓窝窝外，围着窝窝转圈），注意要粘手就沾水
5.锅坐水，篦子上刷油，开锅后放菠菜窝窝，蒸15-20分钟出锅
6.出锅后窝窝，别急着吃，太粘，等一会就不粘手了，可以调个汁:青辣椒丝+醋+盐+香油，拌匀！配窝窝特好吃
九、西餐海参怎么做好吃？
可以鲍汁海参捞饭，也可以在煮熟的海参上撒上调料，浇点柠檬汁，切片食用
十、冰冻海参怎么做好吃？
冰冻的海参可以在常温下缓一段时间就可以恢复弹性，也可以放在凉水里，一小时左右就可以缓过来了，如果是已经发好的海参，可以直接蘸酱吃，也可以做红烧海参，葱烧海参，海参馅饺子，海参疙瘩汤，海参粥等等