一、银耳发菜汤家常做法？
·配 料:银耳20克，发菜15克，胡萝卜、莴笋各200克，清汤600克，精盐5克，鸡油10克，白糖20克。 ·操 作:1、银耳泡开去黄根，加清汤煮1小时；发菜加清汤煮10分钟；胡萝卜、莴笋去皮，削成鲜蘑状，放入沸水煮沸取出
2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出，凉开水浸泡，原汤留下待用
3、将蒸好的银耳扣在盘中，发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡，将芡汁均匀地浇上即可。
二、菠菠草介绍？
菠菠草，学名鼠曲草。菠菠草是福州地区的俗称，根据当地一种特有米食“菠菠粿”而得名。菊科、鼠麴草属植物。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高。
三、银耳青菜汤做法大全？
1将银耳泡发后，洗干净，撕成小块，攥干水分。
2将青菜冲洗泡开，放于沸水中焯一下，捞出攥水分后，截成段。
3将小葱切圈。
4将小菜叶摘洗好。
5锅中加水，开后，放入料理好的银耳和青菜。
6开锅后，加入适量味极鲜和细盐，分别放入葱花和小菜叶。
7用汤勺拌一下关火。
8盛入碗中。营养的银耳青菜汤做好了。
四、西红柿银耳菠菜汤的做法？
西红柿切丁炒香后加水，放入银耳，水开后在放菠菜，加盐，生抽香油调味
五、银耳粉丝怎么做？
银耳拌粉丝
食材明细
银耳 一朵
银耳拌粉丝
干粉丝 200克
调料：
耗油 5克
辣椒油 10克
醋 10克
酱油 5克
糖 5克
盐 3克
制作方法
1、银耳用清水泡发。
2、洗净，用手撕成小块。
3、粉丝入锅中煮熟。
4、煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。
5、泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。
6、加入调料拌匀盛盘即可。
六、银耳粉丝汤做法？
准备食材：银耳50克，干粉丝100，克，土豆200克，黄瓜300克，酱油，醋，味精，香油，葱花，蒜未各适量，金针菇(鲜)20克，鸡蛋50克，植物油6克，淀粉(玉米)3克，料酒5克。
1.将银耳泡发后，洗净，切成丝，用沸水烫一下，再用冷水浸凉，控净水分，待用。
2.锅预热，放入色拉油（这里没有色拉油，所以用的豆油）待油温升高
3.放入蚝油 生抽 料酒，调成大火，盖上盖子烧开
4.然后放入焯好的金针菇，中火烧开，放入 葱 蒜 小米椒
5.在放入油麦菜和泡好的粉。
6.将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉，用刀断为8 厘米长之段，捞出，控净水分。
7.土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟，再用凉水浸凉，控净水分；黄瓜洗净，切成细丝。
8.用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可。
七、鸡蛋银耳粉丝的做法？
鸡蛋烙薄薄的饼切丝，银耳泡发撕碎，粉丝泡发好，再切些黄瓜丝、香莱段和蒜末少许，用辣椒油、香油`盐、味精、白糖、老醋，拌成爽口凉菜。
八、银耳粉丝木耳的做法？
银耳粉丝木耳可以做凉拌菜，首先把银耳木耳用温水泡发一下，把粉丝也用温水泡软，然后准备葱姜蒜沫，青红椒丝准备少许，备用，泡发好的银耳木耳洗干净撕成小朵，起锅烧水水开炒一下木耳银耳，捞出凉水透凉，粉丝也快速炒一下水，这样口感更好一些，把所有食材放一个盆子里，锅里烧一些食用油，油开放几粒花椒，炸香淋在葱姜蒜沫上，开始调味，盐，生抽，耗油，米醋，鸡精，把所有食材充分搅拌均匀就大功告成了
九、银耳紫菜汤怎么做？
步骤 1
干银耳加温水泡发，撕成小片备用。干海米洗净后加温水泡发。
步骤 2
黄瓜去头尾，从正中间开始，用削皮刀削成长片。紫菜撕成小片。
步骤 3
将海米连同泡海米的水一起倒入汤锅，补充足够的水，放入撕碎的银耳，大火烧开后转中火煮10分钟。
步骤 4
放入黄瓜片，加紫菜碎，放入盐、糖、白胡椒粉和香油，搅拌均匀后即可离火。
十、蒜蓉粉丝娃娃菜汤汁配比？
蒜蓉加盐加油，我自己是这样做的。