一、菠菜炒茄子怎么做如何做好吃？
茄子炒菠菜的做法1.准备好食材，以备待用。
2.将茄子削头洗净后，切成半圆状，泡于盐水中，约半个小时。
3.将菠菜除掉坏叶后反复洗净，以备待用。
4.姜削皮切成小片；蒜剥皮切成小片。
5.锅中倒入适量水将其烧开，放入菠菜。
6.菠菜煮约一分钟，盛入盘中，以备待用。
7.锅中倒入适量植物油，将其烧热。
8.油烧热至八成，倒入茄子进行翻炒。
9.当茄子炒软炒香后，盛入碗中，以备待用。
10.锅中再次倒入适量植物油，爆香姜与蒜。
11.随即倒入茄子，再次翻炒。
12.当茄子炒出油后，倒入菠菜，一同翻炒。
13.当菠菜翻炒香后，加入适量盐与十三味香。
14.味道翻炒均匀后，关火盛入盘中，就这样，茄子炒菠菜便可以呈上桌子了
二、凉拌茄子菠菜的做法？
用料：茄子；菠菜一把，调料：生抽3大勺、蒜沫2大勺、香醋2大勺、小米辣适量、糖1/2勺、香菜随意、花椒油1小勺
做法：
1.准备材料。茄子放到微波炉里，叮5分钟；5分钟之后肯定熟了，拿出来等稍微凉一点之后，用手撕成条；
2.菠菜和焯水断生捞出放入冷开水中备用。
3.把调料混合后做凉拌汁；浇在码好的茄子菠菜上，可以放如冰箱冷藏，凉一点再吃更好吃。
三、菠菜炒菠菜怎么做？
油放葱花，把菠菜焯一下子气咕噜咕噜的，我上锅炒，炒熟了就成醋盘子就行
四、菠菜茄子蘑菇都是植物吗？
蘑菇不属于植物，它属于一种大型真菌，由成熟的孢子萌发生成菌丝，其中菌丝就是给蘑菇提供营养的组织，还有促进繁殖的子实体组织，蘑菇也不需要光合作用。
菠菜属藜科菠菜属，一年生草本植物。
茄子是被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属。
五、茄子菠菜胡萝卜烤箱做法？
茄子 一个，白花椰菜 150公克,节瓜 2条，菠菜 3把,义大利红酱 300公克。
做法
1.茄子、节瓜都切成长薄片 茄子、节瓜干煎到表面上色。
2.花椰菜切片，先用微波炉加热3分钟或水煮到熟，去掉多余水份。
3.菠菜洗净擦干水分备用。 先在烤模底部涂一层「蕃茄义大利红酱」，铺满茄子片。再排上节瓜片和菠菜，涂上「蕃茄义大利红酱」，如此重复。
4.最后以茄子片在最上面，铺满焗烤起司丝。 烤箱先开180度C预热10分钟，把茄子千层烤蔬菜送入烤箱，烤30分钟，焗烤丝融化上色就完成了。
六、菠菜汁怎么做？菠菜汁怎么做？
主料
菠菜
30g
辅料
水
适量
步骤
1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2.把菜根切掉后切成段。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4.水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
5.在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。
七、菠菜茄子辣椒蘑菇哪个不是同类？
蘑菇不同类，蘑菇是菌类，剩下的都是蔬菜类
蘑菇和茄子可以一起吃，菌类和茄子没有冲突的成分，不会食物相克。
如果碰巧因茄子和菌类中毒，可能是因为食物属储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。
有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜的食物，合理储存避免腐败变质，处理食材时生熟分开并采用适宜的烹饪方式，都是避免此类事件发生的重要方法。
食用菌类还是需要注意以下几点:
1、不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。
2、不要图新鲜购买不认识的野生菌食用。
3、不要选择颜色鲜艳的菌类。
八、菠菜茄子蘑菇都是属于植物类吗？
菠菜茄子蘑菇是蔬菜，蔬菜是植物。
蔬菜是指可以用来做菜和烹饪食物的植物和菌类。
它是人们日常生活中不可缺少的食品之一。它可以为身体提供必要的多种维生素(如维生素C、维生素B)和矿物质等营养物质。
蔬菜按其结构和食用部位可分为5类，分别为叶类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜果茄子类蔬菜、豆类类蔬菜、真菌类蔬菜。
叶菜类主要有小白菜、菠菜、苋菜、莴苣等。
根茎类主要有莲藕、姜、襄荷等。
瓜茄类主要有番茄、茄子、辣椒等。
豆类主要有豇豆、豌豆、蚕豆等。
菌类主要有猴头菇、香菇、平菇等。
九、圆茄子酱茄子菊花茄子怎么做？
用圆茄子做菊花茄子的本领是姥姥教给我的，姥姥已在97岁那年去世了，但家传菊花茄子做法却由我继承了。具体做法：圆茄子洗净，不要去皮，沿着一个方向切片，越薄越好，但千万不要切透，之后再把茄子反过来，反方向重复上述操作，把切好的茄子拉开刷满盐，腌制40分钟左右，攥干，烧锅加油7成热，把攥干的茄子放入锅中过油炸，约两分钟左右关火，把油倒出，茄子还放在原锅中，加酱油，耗油，白糖，大料，桂皮，香叶加少许水，小火炖熟，收干汤汁，放碗中，室温凉凉，夏天配粥吃，开胃、消食、易吸收。
十、花生菠菜怎么做？
花生米拌菠菜的做法
花生米洗净，放热水烫一下，会看见花生皮迅速皱起来，然后开始用手搓去皮。剥去皮的花生放在另一个容器里用温水泡一下。
泡好的花生米白白嫩嫩的
菠菜洗净放在开水锅里烫一下，全部变了颜色即可。
烫好的菠菜去除水份，放入盘中，切姜丝和葱丝，把泡好的花生米放入加白醋、盐、胡椒粉、十三香鸡精麻油拌匀，即可。
装盘开始享用吧！
小贴士
花生米去皮是为了更美观，不去也可以。水泡是让花生米更像鲜花生的口感。当然也可以炒脆花生米后凉拌。