一、菠菜面怎么晾干保存？
将做好或面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干，干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。
二、菠菜怎么保存？
一、菠菜怎么储存
普通冻藏法：需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在阴凉处倒掉露水，待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处，整平地面，挖宽深各35厘米的沟，沟间距5～10厘米，将菠菜根朝下摆放入沟，总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加草苫子等，保持沟内温度为-8℃至-5℃。
二、通风沟冻藏法
为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷，可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米，深0.5米，顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道，通风道两头相通，通风用架杆横铺一层，将菠菜捆摆在架杆上，覆土与普通冻藏相同。天暖时利用通风道交换外界冷空气，天气转冷后用草把堵塞通风道，开春天气转暖后再逐渐打开。
三、暖贮藏法
挖宽75厘米、深60厘米的沟，立冬至小雪间起菜，随即将菠菜根朝下摆放沟内，盖上一层甘兰叶，沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫，使沟内保持0℃～2℃。
四、地上冻藏法
在收获前5～6天，把菠菜场地整平，泼一层水，以保证有土不解冻为宜。贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或枝叶盖好，约有10～12厘米即可。当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚的半干湿沙子，以防叶子失水过多，造成损失。
三、菠菜洗了怎么保存？
如果刚从菜场买回来的菠菜吃不完的话，那么可以把它塞到冰箱里面保存。当然不是直接买回来就放到冰箱，还是需要经过一些处理的，可以先把菠菜放在室温下，静放一天后，把叶片上的水分风干后，用厨房专用的纸巾将其包裹起来，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏，用这种方式一般保存一个星期左右是没有问题的，菠菜不会出现腐烂的情况。
四、菠菜汁怎么保存？
加点盐，放冰箱里冷藏。菠菜汁最好现吃现做，否则容易营养流失。存放菠菜汁还不如把菠菜汁用来和面之后再保存呢。菠菜含有草酸，所以菠菜汁直接吃不太好，容易影响钙质吸收，最好焯水以后制作食品，尤其是特别需要钙的小孩和老人，最好不要吃没有焯水过滤掉草酸的菠菜
五、新鲜菠菜怎么保存？
新鲜菠菜，我们可以将它用一个塑料袋装起来，然后将袋子的口系上，微微留一点缝隙，放到冰箱冷藏室的最下面存放，这样可以存放一个星期左右。
六、菠菜怎么冷冻保存？
1.把挖回来的菠菜择干净，把干叶子或者是烂掉的叶子去掉，把根部也去掉，用流动的清水清洗干净，把清洗干净的菠菜放入大盆内，放入适量的清水，放入2勺食用盐，菠菜浸泡30分钟，盐可以杀菌，去除灰尘。
2.锅内放入适量的水，水烧至冒小泡，放入1勺食用油，1勺食用盐，再把泡好的菠菜放入锅内，盐可以使焯熟的菠菜更加翠绿，食用油可以使菠菜的养分不流失，这样水烧开后，焯1分钟即可，把菠菜捞入凉水中过凉，切记菠菜不要焯水时间过长，菠菜容易过火，那样营养会流失一大半。
3.把过凉的菠菜攥干水分，分成大小相同的菠菜球，把每个菠菜球装入保鲜袋内，这样把口封好，放入冰箱内冷冻保存
七、菠菜夏天怎么保存？
夏天保存菠菜避免将菠菜放在湿塑料袋中，水分过多会导致菠菜腐烂。因此购买之前，请确保菠菜干燥。不要将菠菜洗后存放。
八、怎么保存菠菜泥？
、在保存蔬菜泥的时候，首先就要选择密封度好的容器。家长应该选择有盖子的。将容器密封好，就可以减少细菌的滋生，进而让蔬菜泥更好的保存。
如果是玻璃材质的容器，家长就要考虑是否能放进冰箱里。而且选择的容器最好是能够进行分装，以免在给宝宝使用的时候，又要全部拿出来。这样一冷一热的，是很容易让蔬菜泥变质的，即使没有变质，新鲜度也会降低。
九、菠菜怎么晒干保存？
1.将菠菜上的黄叶烂叶摘干净，红根可去可留，洗净沥去水分
2.烧大过开水，水开后将洗净的菠菜放入
3.待锅中水再次沸腾后，再焯煮一分钟将菠菜捞出
4.控去多余水分，稍晾凉后，将菠菜挂在架子上，两棵之间稍留一点点空隙
5.架子放置于向阳通风干燥处，待菠菜彻底干透，北方干燥天气约3-4天
6.彻底干透后的干菠菜，放入密封的袋子里。不要受潮
十、刺菠菜怎么保存？
1、冷藏保存
买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。
2、冷冻保存
先把菠菜清洗、切段后，用盐水稍微汆烫，再分成一包包密封，放进冷冻库保存。冷冻菠菜使用起来相当方便，做成烘蛋、煮汤、煮粥等料理，都不需要事先解冻。