一、菠菜如何给宝宝做辅食？
可以给宝宝做菠菜泥吃的了，做法也很简单了
1、材料：菠菜、盐。
2、做法： 菠菜两棵，洗净。放入盐水里泡半小时。锅里半锅水烧开。菠菜放入，烫一下。 捞出。锅内重新放少量水，菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。把小碗里中的菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。
二、宝宝吃菠菜的好处和坏处？
宝宝吃菠菜好处不多，害处却不少。因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合，会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用。
因此幼儿不宜多吃菠菜。若在烹饪前将菠菜在热水中焯一下，便可以去除部分的草酸。菠菜中含铁量较高，约为其他绿色蔬菜的两倍，菠菜的胡萝卜素含量是白菜的数倍，这也是营养成分的又一特点。
三、菠菜如何给一岁宝宝做辅食？
菠菜含有多种维生素,以及丰富的铁钙和纤维物质,是宝宝理想的营养食品。宝宝吃菠菜能帮助消化还能有效补充成长发育所需的营养元素,所以妈妈们要适量给宝宝吃一些菠菜。可是，菠菜怎么做给宝宝吃好呢？再说，宝宝比较的挑食,一般都是不吃青菜的哦，宝妈们可得费点心思啦。
菠菜怎么给宝宝做辅食
菠菜洗净用水稍微焯一下去除草酸，一般来说一岁左右的孩子剁碎了给放到面条里或者是粥里煮着给宝宝吃就行，大一些的孩子可以清炒,或者煮汤,做包子或者饺子、饼子都可以。具体做法如下：
1、菠菜泥
食材：菠菜两棵。
做法：
（1）洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水，尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸，容易影响钙质吸收，菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。
（2）菠菜捞出，切碎，放在碗里捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。
（3）将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。
适合月龄：6个月宝宝。
2、鲜菠菜汤
食材：菠菜50克、香油适量。
做法：
（1）将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。
（2）将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。
适合月龄：6个月宝宝。
3、菠菜粥
食材：白米1杯，菠菜300克。
做法：
（1）白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
（2）菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时即可熄火盛出食用。
适合月龄：7个月宝宝。
4、菠菜泥米粉
食材：菠菜3棵，米粉或贝壳粉、温水适量。
做法：
（1）菠菜清洗干净以后，去掉根部备用。如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，来去除外表的残留农药。
（2）锅里烧开水，一般用家里常用的锅就好，水开后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分钟就会熟，时间太久营养会流失得更多。
（3）菠菜捞出，焯菠菜的水一定要丢掉，因为里面会有残留的农药，不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后，再倒入白开水，刚好没过菠菜即可。
（4）搅拌好以后，是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话，这个味道太重，宝宝可能会比较抗拒。
（5）用筛网把菜汁过滤出来，再用碗里的菜汁泡米粉。
（6）刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉，这个蔬菜纤维不仅是营养所在，对改善宝宝便秘也有非常好的效果，特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。
适合月龄：6到7个月宝宝。
5、蛋黄菠菜羹
食材：4平勺米粉，半个熟蛋黄，约4勺菠菜汁。
（1）现煮好鸡蛋，取出蛋黄捣碎备用。
（2）菠菜用水焯后切成小段，加一点水，煮烂捣成泥。
（3）温水冲调好米糊。
（4）加入准备好的蛋黄和菠菜泥，搅拌均匀即可食用。
适合月龄：8个月宝宝。
6、菠菜鸡肉粥
食材：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克。
做法：
（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块。
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
适合月龄：9个月宝宝。
宝宝不要长期大量吃菠菜
有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却也不少。菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。
菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
宝宝吃菠菜要注意什么
1、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。
2、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。
四、怎样给宝宝做气水肉？
食材主料梅条肉300g辅料生姜适量大葱适量黑胡椒粉适量盐适量生抽适量淀粉适量步骤1.准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。
2.肉糜加入淀粉、盐。
3.倒入生抽，加少许水，拌匀。
4.顺一个方向搅拌上劲。
5.加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。
6.将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。
7.肉糜上注入清水，没过肉糜；加入少许生抽调味。
8.放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。
9.蒸好的汽水肉，肉嫩汤鲜味美。小贴士1、梅条肉比较嫩，口感较好；如没买着用鲜里脊或者净瘦肉都行。
2、肉糜加水要顺一个方向搅拌上劲，这样蒸出来的肉，有弹性，口感好。
3、单独蒸，水开开始计算，5分钟足够，太老不好吃。
五、怎样做肉泥给宝宝吃？
6个月宝宝肉泥辅食怎么做？10款食谱简单做法，新手妈妈一学就会
1、三文鱼泥
食材：
三文鱼肉50克、柠檬片适量
做法：
鱼肉洗净后去皮、去刺，用柠檬片腌制几分钟。
将鱼肉放入盘内，上锅蒸熟。
将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
2、鳕鱼泥
食材：
鳕鱼肉50g、柠檬适量
做法：
鳕鱼肉洗净。
蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟，去腥。
将鱼头放锅里蒸15分钟。
取出，去鱼皮、鱼骨打成泥即可。
3、猪肝泥
食材：
新鲜猪肝20克
做法：
将猪肝剔去筋膜，切成片状，用清水浸泡30分钟以上，中途换几次水。
将处理好的猪肝放入蒸锅内，大火蒸10分钟左右。
取出蒸熟的猪肝，料理机内加少许热水，搅打成猪肝泥即可。
4、鸡肉南瓜泥
食材：
鸡胸肉30克、南瓜50克
做法：
南瓜洗净去皮去籽，切小丁，蒸熟，用汤匙压碎。
鸡肉切片煮熟，用搅拌棒搅成泥状。
南瓜泥与鸡肉泥混合，搅拌均匀即可。
5、菠菜鸡肉泥
食材：
鸡胸肉20g、菠菜20g、水20g
做法：
鸡胸肉洗净切碎加柠檬腌渍去腥，冷水入锅煮熟。
菠菜洗干净，取嫩叶，焯水煮熟。
鸡肉、菠菜用料理机打成泥。
宝宝米粉用温水泡开，加入鸡肉菠菜泥，搅拌均匀即可。
6、番茄鱼肉泥
食材：
鲈鱼肉60克，番茄50克、核桃油3克
做法：
鲈鱼肉洗净，蒸熟，去除鱼刺和鱼皮，碾压成鱼泥。
西红柿洗净、去皮，搅打成泥。
汤锅中加入适量高汤，倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁，煮开后加入番茄泥，煮开至番茄成酱状。
调入核桃油，搅拌均匀即可。
7、莲藕土豆猪肉泥
食材：
土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量
做法：
瘦肉切片加柠檬浸泡去腥，冷水加肉煮开去除浮末。
莲藕、土豆洗净去皮切小块。
水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。
将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水，搅打成泥。
宝宝米粉用温水泡开，加入莲藕土豆猪肉泥，搅拌均匀即可。
8、猪肉土豆泥米糊
食材：
土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量
做法：
猪肉切成小薄片，加入柠檬片，加入适量冷水，腌制15分钟，去腥。
土豆洗净切片，放入盘中。
锅内加入冷水，放入土豆，大火蒸15分钟后，取出备用。
锅内重新加入冷水，放入猪肉，煮沸，去浮沫。
大火继续煮15分钟后，捞出猪肉。
猪肉和土豆一起放入搅拌机，加入温开水15ml，打成泥。
将泥倒出，与冲泡好的米粉混合，并搅拌均匀即可。
9、虾仁胡萝卜泥
食材：
虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量
做法：
虾仁去虾线，用姜数片腌渍虾仁。
胡萝卜去皮洗净切片。
锅中水烧开，分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。
料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水，打成细腻的泥糊即可。
10、牛肉红薯泥
食材：
红薯1块、奶粉1勺、牛肉适量
做法：
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
牛肉洗净，去筋膜，再入水焯熟，打成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯泥、牛肉泥，搅拌均匀即可。
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六、如何给宝宝制作鸡脯肉？
材料：鸡胸肉适量。 做法：
1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。
2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。
3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。 小贴士： 1、适合8个月以上的宝宝食用。 2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝宝是否有不适反应。 3、鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
七、肉烧菠菜做法？
1、主料：五花肉30克，菠菜1小把，辅料：蒜3瓣，枸杞3-5颗，油盐适量。
2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3、将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出；
4、热锅凉油， 放入五花肉丝进去煸炒；
5、肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下；
6、爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒；
7、加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中， 表面上撒上泡好的枸杞。
八、干菠菜炒肉？
原料
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干菠菜 (350g)
猪肉丝 (120g)
橄榄油 (2大匙)
红辣椒切圈 (1条)
蒜末 (1大匙)
柴鱼粉 (1/3小匙)
盐 (1/3小匙)
酱油 (1小匙)
米酒 (1小匙)
油 (2小匙)
1/肉丝腌制冷藏十分钟。
2/菠菜洗净切5～6公分段。
3/热锅后加入油，把肉丝炒熟，盛起备用。
4/肉丝先盛起备用。
5/先不必开火，菠菜下锅，加入1/3碗水，调味料及油，加盖，大火煮1分钟。
6/加盖，开大火煮1分钟。此时锅边应该会冒出大量蒸汽。
7/掀开盖子，加入大蒜与辣椒，拌炒均匀。
8/炒均匀后试试味道，味道适中即可起锅。
9.美味又好吃的干菠菜炒肉完成开吃了。
九、菠菜炒肉做法？
用料
猪肉 200g
蛋清（腌肉片） 1 个
姜 2片
蒜末 1茶匙
料酒（腌肉片） 1/2茶匙
盐（腌肉片） 1撮
胡椒粉（腌肉片） 1撮
糖（腌肉片） 1/4茶匙
鲣鱼粉（腌肉片） 1撮
生粉（腌肉片） 1/4茶匙
油（腌肉片） 1/4茶匙
芝麻油 3汤匙
盐 1/4茶匙
味淋 1汤匙
清酒 1汤匙
糖 1茶匙
做法步骤
1、猪肉片成薄片。
2、猪肉片依次放入料酒，盐，胡椒粉，糖，鲣鱼粉，蛋清，一起搅拌均匀。
3、最后加入生粉搅打上劲，加入少许油，放入冰箱冷藏20-30分钟备用。
4、火力调至中高火，放入麻油，待油微微起烟，放入姜蒜，待姜蒜出香味，放入猪肉片，炒至肉片变成灰白色。
5、依次加入清酒，味淋，糖，盐，菠菜翻炒至菠菜变深绿色即可。
6、装盘
十、肉松和肉泥给宝宝吃有什么区别？
1、营养会有差别，新鲜肉泥相对有营养一些。当然要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。不过，肉松毕竟是加工食品，存在着健康隐患。首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。
2、其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。
3、肉泥更好消化。肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年龄比较小，咀嚼能力比较低的情况下，建议选择肉泥。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关，牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松。
宝宝不适宜经常吃肉松，肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。