一、菠菜炝木耳家常做法？
用料需要菠菜一把，木耳10朵，葱蒜小米辣适量，两勺生抽，两勺陈醋，一勺耗油，半勺香油和糖。
首先将木耳提前泡发切好，焯水3分钟左右，捞出控水。菠菜洗净切好，放入锅中，加1小勺盐，少许油，焯水1分钟左右，捞出控水。
第二步：1勺葱花，1勺蒜末，1勺小米辣，浇上热油，再加2勺生抽，2勺陈醋，1勺耗油，半勺香油，半勺糖，搅拌均匀
第三步：调好的料汁浇在焯熟的食料上，搅拌均匀
二、炝菠菜杆的家常做法？
菠菜去叶，菜杆切段，碗里放生抽，耗油，盐，鸡精，一点点糖调匀，锅里放油烧热放入葱姜蒜，倒入菜杆段大火翻炒，变色倒入调味料，稍稍翻炒下出锅，一定要大火快炒
三、菠菜炝锅面的家常做法？
用料
菠菜5颗，鸡蛋2个，火腿肠1根，盐、油适量，大蒜（可不用）两瓣，芝麻油少量
步骤 1，食材备好，菠菜洗净去根，截成3cm左右长段，火腿肠斜切成片，鸡蛋打散
步骤 2，热锅冷油下蛋液
步骤 3，成型后稍加翻炒
步骤 4，倒入开水（冷水也可）
步骤 5，加入适量挂面，第一次汤开后，加少量凉水 面条稍加搅拌，加入适量食用盐。
步骤 6，第二次汤开后，加入菠菜，稍加搅拌
步骤 7，第三次汤开后，加入火腿肠，搅拌匀，一般情况下面此时已经熟了，菠菜几秒钟就可以熟，可以关火了。放一小勺芝麻香油，盖盖焖一分钟后盛出。
四、炝菠菜油条的家常做法？
油条就是果子，菠菜是一种蔬菜，因此炝菠菜油条的家常做法是不成立的
五、炝菠菜做法？
主料：菠菜500克
辅料：姜30克
调料：盐3克,味精2克,花椒5克,色拉油20克
炝菠菜的特色：
色泽翠绿，清香鲜咸，麻辣味浓。炝菠菜的做法：
1.姜洗净去皮切成丝；将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和余下的精盐，调拌均匀，撒上姜丝
2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入花椒炸焦，溢出香味后捞去花椒，趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。
六、炝锅菠菜汤鸡蛋汤的家常做法？
首先将菠菜洗净，焯水，切成小段鸡蛋打成蛋液。
锅内放少许油，加入葱姜爆香后加入适量的开水，水开后放入菠菜段和蛋液，加入盐，鸡精，香油即可。
七、炝拌菠菜的做法？
原料：菠菜 (500克)，蒜末 (5克)，小米辣椒 (5克)，盐 3克，白糖 1克，生抽 10克，香醋 6克，芝麻香油 6克
方法：
1、菠菜洗净，大蒜切末，辣椒切圈备用
2、锅里水烧开，放少许盐和几滴油，放入菠菜焯一下，捞出控水
3、取一个空碗，放盐，白糖，辣椒，蒜末
4、另起锅，将芝麻油烧热，淋在辣椒调料碗中，放入生抽，香醋拌匀
5、将调料淋在菠菜上，拌匀即可，如果喜欢芝麻或是花生，加点更香。
八、东北炝菠菜的做法？
原料：菠菜 (500克)，蒜末 (5克)，小米辣椒 (5克)，盐 3克，白糖 1克，生抽 10克，香醋 6克，芝麻香油 6克
方法：
1、菠菜洗净，大蒜切末，辣椒切圈备用
2、锅里水烧开，放少许盐和几滴油，放入菠菜焯一下，捞出控水
3、取一个空碗，放盐，白糖，辣椒，蒜末
4、另起锅，将芝麻油烧热，淋在辣椒调料碗中，放入生抽，香醋拌匀
5、将调料淋在菠菜上，拌匀即可，如果喜欢芝麻或是花生，加点更香。
九、生炝菠菜叶的做法？
主料：
菠菜适量
辅料：
干辣椒适量
花椒适量
配料：
食用油适量
耗油适量
盐适量
味精适量
做法：
1. 菠菜摘净，中间断开，洗净
2. 净锅入水，加入少量的食盐烧开
3. 将洗净的菠菜过水焯一下。菠菜很容易熟的哦
4. 准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中
5. 菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌
6. 干辣椒切断成粒。
7. 净锅烧干，加入适量的食用油，热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。如果喜欢的话还可以加入姜丝一起煸炒，因为我做的时候是晚上所以便没有加姜了。
8. 将油趁热倒在事先拌匀的菠菜中，再稍加搅拌就可以装盘了
十、东北炝菠菜的做法大全？
东北炝菠菜的做法
用料
菠菜 1把
花椒 40粒
盐、鸡精、清醋 适量
干辣椒 6粒
超好吃的炝拌菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜清洗干净。
步骤 2
锅中做水烧开，下入菠菜烧开捞出，放入冷水。
步骤 3
菠菜攥干水，葱切丝，干辣椒剪小段。
步骤 4
锅中冷油小火，放入花椒粒，花椒微微变色，捞出花椒粒不要（喜欢吃花椒粒的可以不捞）。
步骤 5
剩下的花椒油放入干辣椒段，关火。
步骤 6
趁热放入菠菜，葱丝，根据自己的口味咸淡放入盐、鸡精，白清醋，用筷子拌均匀。
步骤 7
爽口的炝拌菠菜就好了。