一、菠菜炒面家常做法?
菠菜鸡蛋炒面
原料:菠菜、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、鲜酱油、蚝油。
做法步骤:
第1步、菠菜焯烫变色捞出,过冷水后沥干水分。
第2步、面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
第3步、锅内热油,鸡蛋炒熟盛出。
第4步、另起锅、下火腿肠煎一下。
第5步、下胡萝卜翻炒一分钟。
第6步、放入面条,加鲜酱油蚝油、少许老抽。
第7步、翻炒均匀。
第8步、下鸡蛋和菠菜。
第9步、炒匀即可。
二、菠菜火腿炒面的做法?
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煮两块买的面饼,上面的胡萝卜是因为上一道菜没洗锅。
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菠菜火腿下锅炒,当然大家依照个人喜好加好多好多菜菜。
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加入面一起炒,加入盐,生抽,老抽一点上色,鸡粉,翻炒出锅
三、鸡蛋炒面文案?
鸡蛋炒面是我和他认识的缘分。如今,岁月剥蚀了青春的迷彩,过往的一切都成了尘封的记忆。
男孩瘦瘦高高的模样,我几乎想不起来了,只记得校门口那家面馆,蛋炒面碗上盖着两张炒得焦黄里嫩的鸡蛋皮。
我知道想念的那种蛋炒面,今生再也吃不到,一如初恋的滋味。
四、鸡蛋炒面的鸡蛋怎么炒?
1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。
2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。
3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。
4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。
5. 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用
五、菠菜鸡蛋做法?
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鸡蛋打散。
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菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
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葱花,切小段哟
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锅底起油加热后倒入蛋液。
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不要把鸡蛋炒得太老,要嫩嫩的,出锅。
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锅底再次起油倒入葱花。
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然后倒入菠菜翻炒加盐,加鸡粉。
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炒软后倒入鸡蛋翻炒。
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出锅装盘,
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大?张大嘴巴来抢食吃了。
六、炒面什么时候放菠菜?
炒面,再把面放进去炒制,再放调味料之前把菠菜加进去。太早的放菠菜会使菠菜的颜色没有那么鲜绿。
七、菠菜洋葱鸡蛋青椒可以放在一起炒面吗?
洋葱鸡蛋青椒可以炒面,菠菜很容易煮软烂,而且含草酸比较高,还是用水煮煮吃掉比较好。
八、鸡蛋炒面王刚?
材料:面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜
辅料:花椒
调料:白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐
做法:
1.首先把食材准备好,西红柿去蒂后切成小块,黄瓜切成片,火腿肠切成片。
2.在一个碗中打入两到三个鸡蛋,用筷子搅散后备用。
3.烧一锅开水,然后下入湿面条,水开后煮1分钟,把煮过的面捞到凉水中冷却,后续烹饪中面条劲道不易断。
4.另起锅加入少许植物油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后盛出备用。
5.锅内再填入少许植物油,再加入几粒花椒,把花椒炒至颜色加深后捞出,用花椒油炒面味道更香。
6.接着下入西红柿、火腿肠、黄瓜,煸炒1分钟左右,炒至食材断生,把西红柿炒出汁水。
7.然后再下入面条和鸡蛋,翻炒片刻,把所有食材翻炒均匀,使面条吸收锅内的汤汁。
8.最后加入1克白糖、3克生抽、1克老抽、2克食盐,再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
九、雪菜鸡蛋炒面?
1.鸡蛋磕入大碗内,加适量的地瓜粉,适量的清水,加一点点盐调匀。
2.锅上火,锅热倒入少许的菜油,只要锅里表面均匀有油迹不要有多余的油即可。
3.改小火,倒入调好的蛋液,均匀的铺在锅里,定型翻锅,倒在切菜板上。
4.分三次将蛋液煎好,切丝
5.留少许油,大火放入肉丝炒6成熟,放入雪菜,葱白,炒均匀。
6.放入鸡蛋面,翻炒均匀。
7.加少许的生抽,酒,撒葱花。
8.大火炒一分钟装盘。
十、怎样做鸡蛋炒面?
鸡蛋炒面条的做法
1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2.锅中烧开水;
3.加入面饼;
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
5.将面条浸入冷水中;
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7.平底锅热油,倒入鸡蛋;
8.加入面条,加适量酱油和盐;
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;
10.可以开吃了;