1. 胡萝卜土豆菠菜鸡蛋饼的做法?
胡萝卜土豆菠菜鸡蛋饼准备的食材并不多,首先全部食材洗净,胡萝卜土豆擦成细丝,需要焯下水,菠菜几根也需要焯水,大点的碗打入4一5个鸡蛋,个人认为可以加少一点点的面粉,这样不容易散,把土豆丝胡萝卜挤掉水份,放入鸡蛋碗中,加一点咸盐,花椒粉,胡椒粉,搅拌均匀,倒入平锅或电饼铛,煎到两面金黄既可,营养又丰富的早餐饼做好了。
2. 胡萝卜菠菜辅食的做法大全?
宝宝辅食之菠菜胡萝卜粥的做法步骤
步骤1:准备材料有菠菜少许,胡萝卜二分之一根
步骤2:菠菜洗好后切碎,胡萝卜切丁
步骤3:菠菜焯水备用。重新放水将菠菜,胡萝卜倒入锅内,煮烂。
步骤4:将煮好的蔬菜锅内放入准备好的粥,再撒上少许的盐即可
3. 香菇土豆胡萝卜的做法大全?
把土豆胡萝卜削皮,切块,香菇切丁,把土豆,胡萝卜焖熟再放入香菇煮熟就ok了
4. 土豆胡萝卜淀粉做法大全?
【土豆水晶丸子】
食材:土豆、胡萝卜、土豆淀粉、香葱、蒜粒、盐、五香粉、生抽、盐、香醋、鸡精。
做法:
1、一个土豆,胡萝卜半根、适量土豆淀粉、1根香葱、3个蒜粒准备好。
2、土豆和胡萝卜洗净表面泥沙,削去外皮,用擦丝器擦成细丝,再用水冲洗一下。
3、锅里加水烧开,放入土豆和胡萝卜丝,略煮2分钟就可以了,捞出控干水分。
4、放在案板上用刀切成小碎丁,尽量切得碎一点,像切成这样就可以了。
5、装入碗中,加入适量土豆淀粉、少许盐、五香粉,抓拌均匀,淀粉可以适当增减用量。
6、用点力团成小丸子,放入平盘中,或者直接摆入蒸屉上,之间要留有缝隙,避免黏在一起。
7、盘子放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,土豆丸子熟透变晶莹记好了,放凉之后再把它取出来。
8、放凉的的土豆丸子装入碗中,加入切好的葱花,蒜末,再放点辣椒面,淋上烧开的热油,加入适量生抽,盐,香醋,鸡精搅拌均匀。
5. 土豆和胡萝卜做法大全?
胡萝卜1根、土豆1个、小葱、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油、鸡精、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、小米椒2个、玉米面粉、普通面粉
制作过程如下:
1、准备一根胡萝卜,一个土豆,分别清洗干净。
2、把土豆削皮,插成丝,放入水中清洗几次,目的是洗掉多余的淀粉,然后沥干水分备用,尽量把水分控得干一些,否则容易成坨。
3、把胡萝卜去皮,插成丝,放入一个大碗中。
4、把控干了水分的土豆丝也倒入大碗中,在碗中加入三勺食用油,搅拌均匀。这样可以防止土豆丝和胡萝卜丝粘连到一起。
5、再加入小半勺盐,搅拌均匀。准备适量玉米面粉和普通面粉。
6、在拌好的土豆丝和胡萝卜丝的碗中撒入一些玉米面粉,在撒入量差不多的普通面粉,用筷子搅拌均匀。
7、直至土豆丝和胡萝卜丝,根根分明,每一根上面都裹好了面粉,互相之间不粘连。把处理好的土豆丝和胡萝卜丝,放入一个大碗中,上锅蒸,我这里用的电磁炉蒸,蒸了10多分钟,大家如果用蒸锅,火大一些,一般蒸5分钟左右即可,蒸时间太久了一搅拌就容易碎。
8、下面我们来做料汁,切一些葱花和蒜末,放入一个碗中,再切两个小米椒,不太能吃辣的朋友们可以用普通红椒代替,或者不加。再加入一勺辣椒面,一勺花椒粉,少许盐和白糖,适量鸡精。
9、再调料碗中,分三次,淋入热油,每浇一次油,都搅拌均匀,让调料的香味被充分的逼出,再加入一勺生抽,两勺陈醋,再淋入少许麻油,不喜欢麻麻的味道的朋友,可以不加。再撒入一些葱花,搅拌均匀,备用。
10、将蒸好的胡萝卜丝土豆丝出锅,把调好的料汁倒入其中,搅拌均匀,再撒上少许熟芝麻,即可。这样做出来的蒸菜,不仅健康、营养,而且非常的好吃,真的太香了,比炒菜或者拌菜的味道和口感要特别一些,这种新吃法,获得了全家老小的一致好评,分分钟就被吃光了。
6. 玉米土豆胡萝卜鸡汤的做法大全?
玉米清洗干净,用刀剁小块.
步骤2/10
胡萝卜去皮洗净,切滚刀。
步骤3/1
鸡肉倒入锅中焯水,捞出清洗干净。
步骤4/1
鸡肉倒入电饭锅中,添加姜片。
步骤5/10
倒入胡萝卜。
步骤6/10
玉米放入电饭锅中,添加2勺盐。
步骤7/10
添加2勺料酒。
步骤8/10
倒入适量清水。
步骤9/10
按下煮饭键,炖煮40分钟。
7. 土豆胡萝卜炒鸡丁的做法大全?
主料
草鸡800g。土豆1个。胡萝卜2根
辅料 l
油适量。盐适量。八角3颗。花椒8颗。生姜4片。酱油适量。大蒜4瓣。清水适量。
烹饪步骤
1土豆、胡萝卜和鸡肉切块。
2大蒜拍扁,生姜切片,八角、花椒、辣椒都要整粒的,方便炒完拣出。
3锅内加入凉水,放入鸡肉焯水片刻,去除肉内的血沫后捞起。将焯水后的鸡块洗净控水备用。
4另起锅,入油烧热,放肉鸡块煸炒片刻,放入生姜、八角、花椒、辣椒炒香,这步忘记拍照了片片了。倒入酱油上色。
5放入土豆块和胡萝卜块入锅翻炒均匀后,加入清水,可以淹没食材的水量就可以了。放入食盐,盖上锅盖,大火煮开。最后改小火,汤汁收干就可以出锅啦!
8. 豆皮菠菜胡萝卜卷做法大全?
步骤 1
菠菜摘好洗干净,黄豆芽洗干净,胡萝卜洗净切丝,备用。我个人比较喜欢有点脆的口感,所以胡萝卜丝不用切太细。
步骤 2
烧水,水开后把整棵菠菜全部下锅烫煮片刻。时间一分钟左右吧,青菜比较好熟,大家可以根据自己喜好,如果家里有老人小孩,或者自己喜欢吃软一些,可以多煮两分钟。然后把菠菜捞出来放在凉水里冲一下,备用。
步骤 3
菠菜全部捞出后,水烧开把红萝卜丝倒进去烫煮一分钟捞出来。
步骤 4
最后煮黄豆芽,不然锅里到处都是豆芽皮。烫煮一分钟捞出。
步骤 5
把菠菜里的水分用手挤出来一些,不然容易最后卷的时候容易汤汁太多。挤的时候,以流出来的汤汁开始有绿色的就可以停止了。太干了也不好吃。另外两种蔬菜也尽量把水涳干净就好。然后把三种蔬菜一起凉拌,根据口味放入盐,鸡精,味极鲜生抽,芝麻油,一点点白醋,调味拌匀。
步骤 6
薄千张在案板上摊开,将拌好入味的菜铺上去,注意量的多少,太多了不好卷,太少了卷出来太细,菜少不好吃。卷的时候慢慢来,尽量在第一圈的时候卷的紧一些,后面就好办了!卷好以后!把你的菜刀磨的再锋利一些吧!少年!哈哈,这样比较好切,毕竟这个菜形状好看一半在卷,一半在切。
步骤 7
摆盘,大功告成!
9. 土豆块儿加胡萝卜做法大全?
主料:胡萝卜100g,马铃薯丁(脱水)200g
辅料:调和油适量,食盐适量,酱油适量
做法:1、土豆削皮切滚刀块,胡萝卜削皮切小块。
2、平底锅倒多点的油,油六七成热时下胡萝卜炸。
3、炸熟后控油盛出,再下土豆块炸。
4、炸熟后控油盛出,锅里留少许底油,放葱姜花椒大料桂皮炒香。
5、倒胡萝卜和土豆块翻炒,加入一勺酱油炒匀,倒入适量的清水,没过胡萝卜和土豆。
6、中火炖加入适量的盐,炖至汤汁快收干即可。
10. 土豆胡萝卜汁的做法大全集?
食材准备:两个土豆、尖椒一个、胡萝卜一根
配菜:猪肉一块
配料:食用油、食用盐、生抽、香油、姜片、蒜片、蚝油
做法步骤:
1.把土豆切成大约1厘米的厚度片,再切花刀,就是用狼牙刀切出漂亮的波纹状就可以了,切好放到清水里,泡出淀粉,这样也不容易氧化;
2.胡萝卜切1厘米厚片,再用狼牙刀切出波纹条,切好后放入盘中备用;
3.准备好的猪肉切成薄片,最好在中间切一刀,切成长条放入盘中备用;
4.尖椒切菱形块放入盘中备用;
5.锅中烧热水,在水中加入几滴食用油和半勺食用盐,把土豆和胡萝卜放入锅内用热水焯一下,一分钟左右捞出来,过一下凉水,沥干水分后备用;
6.锅中倒入油,油热后放入姜片和蒜片炒香,再放入肉片,肉片炒至发白后,再倒入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,加入适量的盐、味极鲜、一点蚝油、再次翻炒均匀,把青椒加入进去,炒至断生后,加入几点香油,炒至均匀后就可以出锅了。