大虾菠菜饺子馅的做法大全(大虾菠菜饺子馅的做法大全图解)

淘菜谱 2023-01-14 00:01 编辑:admin 96阅读

1. 大虾菠菜饺子馅的做法大全图解

材料:菠菜 一小把,虾米 10g,鸡蛋 一个,油 8ml,盐 8g

制作步骤1,准备好需要的材料。

2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。

3,蛋黄蛋清分开。

4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。

5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。

6,泡好的虾米沥干水分。

7,热锅放油,爆香虾米。

8,加水煮沸。

9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。

10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。

2. 菠菜虾皮鸡蛋馅饺子的做法

可以,但是要以猪肉和菜为主,鸡子和虾皮少放。

3. 大虾菠菜饺子馅的做法大全图解窍门

将菠菜焯水,去除草酸,过凉水,拧干水分,剁成颗粒状,加入肉馅即可

4. 菠菜虾仁水饺的做法

食材:

面粉适量、温水适量、鲜虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、娃娃菜适量、木耳适量、鱼露适量、十三香、食盐适量、香油适量。

步骤:

1、面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时。

2、干木耳提前用水泡发,洗净后切成末,洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。

3、鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分,用刀背剁成虾肉粒。

4、加适量十三香、食盐,淋入适量香油。

5、加入少量鱼露去腥提鲜,如果没有的话也可以不加。

6、充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。

7、饧好的面团分出一小块来,揉搓成粗细均匀的条状,分切成小剂子。

8、给剂子上撒少量面粉,用手掌压扁,擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。

9、取一个饺子皮放入适量馅。

10、包制成自己喜欢的各种样子。

11、如此重复做好所有的饺子。

12、煮锅中水烧开后下入包好的饺子,加盖煮沸后加入少许冷水,再次加盖煮沸,如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了

5. 菠菜肉饺子馅做法大全图解

主料

咸菜300g,五花肉400g

辅料

油适量,盐适量

做法步骤:

步骤一

五花肉切成小方块。

步骤二

咸菜乡下腌晒的。

步骤三

改下刀,切碎点。

步骤四

将五花肉,爆出油香味。

步骤五

放盐、酱油、喷米酒煸炒。

步骤六

加咸菜一起炒出香味。

步骤七

一次性加足水去大火烧3-5分钟,后改小火慢炖。

步骤八

半小时候,收,调少许鸡精便可。

6. 大虾菠菜饺子馅的做法大全图解视频

食材用料:豆腐一块,猪肉适量,冬瓜适量,饺子皮若干,食盐适量,五香粉适量,酱油适量,葱末适量

做法步骤:

1,首先将冬瓜削皮清洗干净切丁,再把葱切成沫,倒油搅拌均匀,锁住水分

2,在把豆腐捏成泥,猪肉洗净切末备用

3,之后把肉,冬瓜,豆腐泥,葱放在一个盆子里,再加入十三香,甜面酱,适量盐,搅拌均匀

4,再把事先准备好的饺子皮开始包饺子

5,包好后凉水蒸,蒸15-20分钟直到锅内冒热气,再焖3~4分钟,开锅,冬瓜豆腐猪肉饺子就做好了

7. 菠菜虾仁饺子馅怎么做好吃

食材用料

菠菜 300克,虾仁 150克,大蒜 3瓣,生抽 1勺,蚝油 3勺,淀粉 2勺

做法步骤:

步骤 1

把虾仁解冻,去除剩余虾线,开背备用 菠菜切成段焯水备用 大蒜切成末备用 淀粉加水稀释成水淀粉备用

步骤 2

锅中倒油,五成热放入虾仁煸炒,虾仁变色后放入蒜末炒香,然后放入菠菜,放生抽和蚝油,倒入一碗水,煮沸一会然后水淀粉勾芡,出锅装盘。

步骤 3

特别下饭的菠菜虾仁就做好了。

8. 菠菜馅蒸饺做法大全图片

将热水渐渐倒入面粉中,用筷子搅成雪花状,最后和成面团,醒30分钟

步骤2

把葱姜切碎,木耳泡发切碎,豆角洗净,锅内放水烧开把豆角焯烫一下,切碎

步骤3

往肉馅里依次放入老抽,味极鲜,盐,葱姜碎,木耳碎,浓汤宝,顺着一个方向搅,搅拌过程中一点点放入花椒水,搅打上劲

步骤4

然后放入豆角碎拌匀

步骤5

取出一块面,揉一揉,切好一小块块的,赶成皮。

步骤6

包好饺子

步骤7

蒸锅放水,篦子上刷上一点点油,把大饺子放入锅中,中火蒸15到20分钟。

步骤8

蒸熟关火,蒸饺在锅中放置几分钟,然后取出来开吃!

9. 大虾菠菜饺子馅的做法大全图解说明

食材用料

北瓜4个,鸡蛋2个,胡萝卜2个,饺子粉500g,姜1块,葱100g,鲜香菇5朵,木耳100g,油50g,西葫芦100g

做法步骤:

1/5

鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。

2/5

香菇煮熟,切末。4个西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。葱姜切末,待用。西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。

3/5

把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。饺子粉按比例活好,擀皮。

4/5

馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。都包好后,就准备煮了。

5/5

因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。