1. 菠菜煮久了会有毒吗
酱油在高温下煮久了不会产生有毒物质，但是会破坏酱油中含有的氨基酸。
制作菜肴时最好在出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2. 菠菜太熟有毒
用生菠菜 洗净 榨汁 滤除菜渣 然后用过滤后的菠菜汁和面
3. 菠菜煮久了会怎么样
米粉煮久了会失去营养物质。给宝宝吃的米粉一般情况下泡一下就可以吃了，不需要煮的，而且泡米粉的时候水温也不能太高，水温太高了也会使里面的营养物质流失的，所以米粉不需要煮的，煮的时间太长了就不好吃了，里面的营养物质也会流失很多。
4. 菠菜煮久了会有毒吗能吃吗
可以吃
秋葵煮久了又黑又老影响口味，还软绵绵的一点不好吃，把秋葵里面的营养全煮没了。本来秋葵这道菜都是不易长炒长煮，凉拌秋葵只焯一下水两三分钟就是了，爆炒也是炒断生青就行了。这样的秋葵口味不错，它的营养也没有流失，保持新鲜味。
5. 菠菜没煮熟吃了会中毒吗
螃蟹没煮熟容易滋生寄生虫和细菌，有时还有引发腹泻。可以通过看蟹壳是否完全变通红来判断，也可以通过打开蟹壳看里面的肉是否已经凝固了，凝固了就是熟了。
1.熟螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
3.我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
4.螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。
6. 菠菜煮久了会有毒吗为什么
菠菜中含有丰富的微量元素，如铁、钾、锌等，另外还有较多的草酸和丰富的维生素，经过水泡以后，其中一些水溶性的微量元素和维生素会被水冲走，所以，菠菜的品质就发生了变化，沸水中含有大量的微量元素维生素及草酸……
7. 菠菜煮久了会中毒吗
皮蛋煮久，虽然蛋白不会化，但是蛋黄会变老，就会变得难吃。
2、松花蛋也叫皮蛋，因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。一般来说因为是煮熟了之后腌制的，本身就可以直接食用。如果要做成菜系，可以做松花蛋瘦肉粥，也叫皮蛋瘦肉粥，这是南、北方都流行的粥品，制作简单，口味好，有营养。另外可以做冷盘，跟熟肉，肠等拼盘，淋醋之后食用也别有风味。还有其他一些汤品中也可以加入松花蛋做点缀调味等。但是切记，松花蛋分黄、黑两类。从蛋清的颜色来看，黑色的要适量少吃，黄色的也不可以吃太多。不然对胃刺激比较大。
8. 菠菜没熟吃了会有毒吗
放心，对健康不会有任何影响，因为桂林米粉是用大米熟制以后再挤压成型的，相当于是煮熟了的米粉，可以直接吃的。桂林米粉既可以做成煮粉来吃，也可以做成凉拌米粉来吃，尤其是夏天，很多桂林人早餐会选择吃凉拌米粉来解暑，米粉里加有白蒜米，不光米粉味道香还有杀菌作用呐。
9. 菠菜放久了有毒
会，粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
10. 菠菜煮的时间长了有毒吗
不建议吃。
粗辣子，又叫牛角椒、长辣椒、番椒，是一种茄科辣椒属植物。味道辛辣，深受一部分人喜爱，而粗辣子存放时间过长是不建议食用的，有可能会出现发霉、变味等变质情况，还会产生一些有害物质，如亚硝酸盐等，食用后对肠胃有一定的刺激性，对自身健康有所影响。
11. 菠菜不焯水会有毒吗
豆角不焯水可能是有毒的，因为老一辈人以及很多做饭的人都知道，在加工豆角这个食材的时候，一定要将其烹饪熟才可以，不能像有些蔬菜那样可以生吃，比如说生菜。而加工豆角的时候有很多种方法，并不一定非要将其焯水再做烹饪加工熟，所以只要通过各式各样的烹饪手法将豆角加工熟了，不焯水也没有问题。但是切记豆角这种食材一定要加工熟，她的内涵的一些所谓的毒素可能就会消失掉