1. 菠菜榨汁和面的做法
1、菠菜洗净,过开水(水中放盐)然后放入菠菜过水,快速夹起放入冷水中降温(这样可确保即除去了草酸,又能保证菠菜的颜色)
2、将过了水的菠菜放入榨汁机中开始榨汁。
3、将榨好的菠菜汁,用滤网进行过滤。
4、去掉滤渣,一杯菠菜汁就做好。 注意事项: 1、菠菜洗净后需用开水稍焯一会以去掉草酸,然后才可进行榨汁步骤。 2、菠菜,直接榨汁。想要出彩的颜色,必须要用榨汁机,而非需要加水的那种搅拌机。一旦加了水,稀释了蔬菜汁的浓度,榨出来的颜色自然就浅了。 拓展资料: 一款适合上班族人群喝的营养果蔬汁,营养健康,制作简单。 【材料】 苹果半个、胡萝卜半根、菠菜1小把、芹菜1根(三人份)。 【做法】 1、苹果洗净去皮、去核,胡萝卜洗净,切成小条; 2、菠菜焯熟后切段; 3、芹菜洗净切段; 4、依次放入榨汁机榨汁,最后加入一小匙蜂蜜调味。 苹果有保护心脏的功能,芹菜是降压降脂高手,胡萝卜素对眼睛大有益处,菠菜是身体的清洁大师,营养丰富的果蔬们通力合作,能迅速补充一天的精力和体力的损耗。 来源:人民网-科普要闻:上班族宜每天喝一杯苹果菠菜汁
2. 菠菜汁面怎么做
可以把菜煮了,然后用纱布包上,放少点水用擀面杖擀,出来的就是带颜色的水了
3. 菠菜如何榨汁和面
不用加水。
材料
番茄1个,菠菜100克、柠檬1/2个,盐适量。
做法
1、将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯熟后切成小段。
2、将原料全部放入榨汁器榨成果菜汁.倒入杯中。
3、根据口味加适量盐调味,即可饮用。
功效
此果汁含丰富的维生素A、维生素C及矿物质。
小贴士
中医认为番茄性微寒、味甘酸,能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。现代医药研究表明:番茄有丰富的维生素c和胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
4. 菠菜榨汁和面做什么面食合适
面食是面粉制成食物,中国面食历史悠久风味各异,品种繁多主要包括面条,馒头,烙饼,饺子,馅饼,油条,包子,花卷,凉皮,混炖,海内早有世界面食在中国,中国面食在山西的说法。
面条是面食的一种,面条利用水和面粉揉和在一起,制成面团,通过搓,拉,擀制成的食品。。
5. 菠菜榨汁和面的做法窍门
自己在家烙个火烧总感觉不如买的好吃,比如说菠菜鸡蛋火烧,自己做就不好吃,我反复做过很多次了,让我摸出一些窍门来。
第一和面时要加温水,加凉水火烧放凉容易变硬。
第二是烙火烧的面一半用凉水和,一半用热水烫,和好再掺一块,这样火烧放凉也不硬。
第三调个油酥,油酥是用热油跟面粉拌匀而成的,把油烧热浇面粉上搅拌均匀就行。
6. 怎样榨菠菜汁做和面
把菠菜拿榨汁机全部榨成汁,然后和面的时候加入菠菜汁,揉出来的面就是碧绿的。
7. 菠菜可以直接榨汁和面吗
焯菠菜的水不可以和面,里面含有一种叫什么硝。
8. 用菠菜汁和面做法大全
首先我们需要准备的材料有:
①、油菜6个(洗净,对半切开备用
②、香菇冒6个(洗净,切成片备用)
③、葱姜蒜各适量(洗净,切成末备用)
④、猪肉200g(洗净,切成末备用)
⑤、盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,淀粉,白糖各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,加入适量食用油,适量盐,待水烧开后,倒入油菜焯水30秒,捞出滤干水分,然后整齐的摆入盘中备用。
第二步、锅中的水继续倒入香菇焯水,至香菇断生后,倒出,虑干水分备用。
第三步、锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入倒入肉末炒熟炒散,再倒入葱姜末炒香,然后再倒入香菇翻炒均匀。
第四步、开始调味,加入适量盐,适量鸡精,适量白糖,适量生抽,适量老抽,适量蚝油翻炒均匀,再倒入适量清水煮开。
第五步、待汤汁变少,再倒入适量淀粉水勾芡,待汤汁浓郁即可出锅,然后倒在油菜上即可。
9. 菠菜怎么榨汁和面
一、高筋粉1千克放到案板上扒窝,加盐6克、水240克拌匀。
注意事项:
1、一定要选用高筋面粉,高筋粉多是冬小麦制得,筋力大,而像雪花粉、富强粉多是春小麦,筋力略小,适合做馒头、包子等。
2.盐的添加比例与季节有关,一般情况下春、秋季节每500克面粉添加约3克盐,夏天4克左右,冬天2.5克左右。
3.面粉加水的多少也与季节有关,500克面加水范围在225—250克,冬天多,夏天少。
二、两手搓面,让水和面充分拌匀,双手叠压面团,使干面与湿面充分融合。
三、面和好后,每隔10分钟用力揉一次,反复揉3-5次。
四、案板上刷色拉油,将面团放上,用保鲜膜包裹饧发。
注意事项:刷色拉油的目的是防止面团黏连;另外拉条子最忌风干,因此封保鲜膜时,不能简单地盖上,要将保鲜膜与面团贴紧实,不要进去空气。
五、15分钟后,继续揉面,至揉不动,饧发10-20分钟。
六、再揉,观察如果面团表面似绸缎,面就和好了。
注意事项:检测面团是否揉好,有一个很好的检测方法:面团表面会形成气泡,而且用手赶泡,气泡还能跑,揉面的时候会“啪啪”响。