1. 菠菜饼的简单做法
主料：菠菜300g、玉米粉50g、小麦粉50g
辅料：鸡蛋2个
配料：盐、胡椒粉适量、植物油适量
做法：
菠菜洗净，控去水分，切细末儿。打入两个鸡蛋。蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入玉米粉。加入小麦粉搅拌均匀。
电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。切开即可食用。
2. 菠菜饼的做法简单做法
用料
菠菜 500克
面粉 300克
大蒜 1头
盐 2克
香油 2勺
做法步骤
1、把菠菜去掉根部，放入清水中浸泡10分钟，然后清洗干净。菠菜是最容易存留泥土的青菜，尤其是根部，所以洗之前要把菠菜叶分开，去除根部，浸泡一会再洗。
2、把洗好的菠菜捞出，沥干水分，切成4厘米左右长的小段，撒上1勺食盐，然后用手把菠菜揉抓出水分。做菠菜窝窝不需要额外再加水，菠菜本身所含的水分就够了，这样做出来的菠菜窝窝味道也更好。
3、放入1碗面粉，因为只是用菠菜本身的水分，所以面粉不用加多，多了太干，蒸出来的窝窝发硬，口感不好。一般2斤菠菜加1碗面粉的比例就可以了。
4、把菠菜和面粉充分混合，简单的揉成面团，尽量把菠菜和面粉揉匀，揉完后静置十分钟，饧一下。
5、面团饧好后，揪一小团面在手里团成圆形，然后用手轻轻压扁，从中间位置往里按，做成中间凹进去的窝窝的形状。做的时候，面团小一些，窝窝做大一些，这样蒸的时候更容易熟。
6、锅中加水，把做好的菠菜窝窝，放在蒸屉上，大火蒸20分钟。因为不是发面的，所以放的时候可以挨得紧一些。
7、把蒜捣成蒜泥，加入食盐和香油拌匀，香油可以多放一些，不要放酱油和醋。等菠菜窝窝出锅以后，就可以沾着蒜泥大快朵颐啦。
8、趁热吃最好吃
3. 菠菜饼的简单做法窍门
自己在家烙个火烧总感觉不如买的好吃，比如说菠菜鸡蛋火烧，自己做就不好吃，我反复做过很多次了，让我摸出一些窍门来。
第一和面时要加温水，加凉水火烧放凉容易变硬。
第二是烙火烧的面一半用凉水和，一半用热水烫，和好再掺一块，这样火烧放凉也不硬。
第三调个油酥，油酥是用热油跟面粉拌匀而成的，把油烧热浇面粉上搅拌均匀就行。
4. 菠菜饼做法大全家常做法
首先把菠菜洗干净，在锅里烧开水，加上油和盐，把菠菜放进去焯一下，不太烫软就可以出锅了，放在凉水中快速远去，再把水分挤干，切碎，再把男女相皮切成小碎，小葱切成葱花，放在一个碗中，打上五个鸡蛋，再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊就可以了。
把电饼铛预热，刷一层油，把菠菜面糊倒进去，用铲子或者刮板刮平，盖上盖子焖30秒左右，等到比定型方面再烙30秒就可以了。
5. 菠菜饼的家常做法窍门
菠某令饼家常做法，先把菠洗干净，在把他切碎，放上各种调料，拌勺就可以拿活好的面，烙盒子
6. 菠菜饼怎么做好吃又简单
主料：白菜适量，面粉适量，鸡蛋1个
辅料：
虾皮适量 ，色拉油适量 ，食盐少许
步骤：
步骤1
白菜叶洗净，切丝；虾皮用水洗一下，控干水分
步骤2
鸡蛋磕入碗中，打散。加入适量水
步骤3
把切好的白菜丝、虾皮，加适量的盐，搅拌均匀
步骤4
把面粉倒入上述蛋液中，继续搅拌均匀
步骤5
平底锅置火上，烧热，倒入面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀平铺在锅底，煎至两面金黄即可
烹饪技巧：
这个白菜虾皮鸡蛋饼，用的就是冬季最大众化的蔬菜--白菜叶，加上点虾皮，再放个鸡蛋，就ok了，你也许没试过白菜的这种做法，试试吧！一样美味。再配个三黑豆浆。一家人的早餐就搞定了
7. 菠菜饼的简单做法视频
先从面袋里挖一碗面出来，放在盆子里，放在一个盆子里，然后把菠菜清洗干净啊，这咋诚招拿菠菜粥把面再揉成团儿放那儿放上去就可以了
8. 怎么做菠菜饼的做法
调和菠菜馅，把面赶成圆形，放上菠菜馅，折成半圆形，放鏊子上烙，烙完一面翻面，两面都烙好就行了。
9. 菠菜饼的简单做法大全
食材
鳕鱼（300g）
胡萝卜（1根）
西红柿（1个）
蘑菇（5个）
菠菜（300g）
柠檬（半个）
鸡蛋（1个）
面粉（适量）
水（适量）
1
菠菜放入开水中烫一下；
2
胡萝卜、西红柿去皮，跟蘑菇、焯过水的菠菜一起剁成碎末；
3
鳕鱼肉切碎放几滴柠檬汁去腥；
4
所有食材放入大碗，加入鸡蛋和面粉，逐次加水搅拌均匀；
5
加水第一次不要太多，免得面糊太稀了哦！稠一点更容易成型；
6
热锅热油，舀适量面糊，差不多3-5厘米厚，用勺子摊铺均匀，煎至两面金黄即可
10. 家常菠菜饼的做法简单
菠菜鸡蛋饼
用料
菠菜 180克
面粉 50克
鸡蛋 4个
姜末
葱花
黑胡椒粉 少许
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分
步骤 2
将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份；其中一份加入面粉，拌匀成面糊；另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用
步骤 3
将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀
步骤 4
平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面
步骤 5
将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上
步骤 6
小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘
11. 菠菜饼的做法大全图解
把菠菜放在锅里焯水，切碎放在面里，一起烙饼