1. 菠菜包饺子馅做法视频
菠菜饺子馅的做法首先把菠菜,韭菜洗好,然后把菠菜用水抄一下,在凉水里过凉,拿出来剁碎,把韭菜也切碎,把鸡蛋炒出来,放凉备用,然后鸡蛋凉了以后把他放成会放上香油,老抽,胡椒粉等等,最后愿意吃虾皮的,可以放上点虾皮,这样包的水饺非常好吃的
2. 菠菜包饺子馅做法视频教程
1.香菇洗净切细丁,菠菜洗净开水锅里烫一下,切碎,粉丝泡发切碎,鸡蛋炒鸡蛋碎
2.把食材放盆里,放葱姜末,放熟植物油,香油,胡椒粉,十三香,盐,鸡精,耗油,饺子馅就可以了
3.中筋面粉或高筋面粉,面粉里放适量盐,也可以放一个鸡蛋增加面的筋性,温水和面,面揉光即可做饺子了
3. 菠菜馅饺子的做法大全图解
第一,从市场中购买人家手擀的饺子皮半斤,有条件也可以自己直接买面粉,自己动手擀面。
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第二,准备一斤菠菜和三两肉末,如果是想多吃肉的也可以增加肉末,还有小葱
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第三,放入油盐料酒腌渍肉末,菠菜清洗干净后剁碎,放入肉末,小葱中一起拌匀,再放入冰箱速冻十分钟防止出水。
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第四,取出冰箱中的菠菜馅,放一勺馅到饺子皮上,把饺子皮的两边对半包起来捏出花纹即可。
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第五,准备好蒸笼和纱布,并把纱布清洗一遍,保留水分铺在蒸笼上面,注入水烧开备用。
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第六,放入包好的菠菜馅饺子,中火蒸十五分钟即可关火,三分钟后揭开盖子出锅,调上蘸料就可以吃上美味的饺子了哦。
4. 菠菜饺子馅做法大全视频
菠菜的做法,先将菠菜浸泡半小时并且洗干净,锅里放油,热一会,然后倒入洗好的菠菜,加大火候爆炒一下,然后吧菠菜回锅煸炒,再加入切好的蒜末,再次爆炒一下,然后关火,这样一道不行的蒜香菠菜就做成了,菠菜本身味道较淡,加入蒜末可以起到提味的作用,根据个人喜好,还可以放一些辣椒。
2.菠菜汁香菇馅饺子的做法,菠菜汁香菇馅饺子的主料是:菠菜、海带、香菇、豆腐干、饺子粉等,辅料是:香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料。先把菠菜洗净,然后用榨汁机榨汁,榨出的汁和饺子粉一起和面,待面发酵之后,就可以用来包饺子了。这时候可以做饺子馅,把香菇、海带、豆腐干等馅料切好,混合在一起,然后加入香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料拌匀,把发酵好的菠菜汁面团搓成长条状,用刀切好大小,然后把切好的块状菠菜汁面团擀成小圆片,然后再用小圆片包饺子,最后下锅煮就可以了。
3.菠菜煎饼的做法,做菠菜煎饼之前先要准备的食材是:菠菜、面粉、食用油、鸡蛋和盐,先把菠菜洗干净,然后放进开水里洗净,然后捞出来切成块状,放进榨汁机里面榨汁,把准备好的鸡蛋和面粉和在一起,加入榨好的绿色菠菜汁,再加点植物油,做成糊糊状,然后在锅里放些油加热,然后把做好的糊糊倒入锅内,倒多少因人而异,就和做煎饼是一个方法,不停晃动锅底,然后翻面再煎,注意不要弄糊了。
5. 菠菜包饺子做法大全窍门
菠菜素饺子
材料: 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
调味料: 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。
做法:
1.菠菜洗净,手拿菠菜,让菠菜根过滚水30秒,再整把丢入锅中川烫5秒捞起, 拧乾剁碎,用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米, 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
6. 菠菜包饺子馅做法视频大全
1.准备好所有食材,准备开动啦,将杏鲍菇,胡萝卜挤干水分切碎
2.香菇都切碎,拌一起。肉剁成泥,加黄酒,盐,酱油少量,姜沫拌匀,
3.最后开包时把葱花加进去搅拌均匀,这样馅就成功啦。
4.煮锅中的水烧开调入少许盐,倒入适量生饺子,不要加盖煮开,倒入适量凉水,加盖煮开后调小火续煮片刻即可。
7. 怎样做菠菜馅饺子
菠菜素饺子
材料: 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
调味料: 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。
做法:
1.菠菜洗净,手拿菠菜,让菠菜根过滚水30秒,再整把丢入锅中川烫5秒捞起, 拧乾剁碎,用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米, 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
8. 菠菜能包饺子吗视频
这类蔬菜包的饺子不是不能冻,但是解冻以后味道比新鲜的差太多,没有那股子最吸引人的清香鲜美了!比如韭菜鸡蛋饺子,速冻以后化冻再吃那味道真是天差地别。
所以最适合冻饺子的还得说是肉馅的,蔬菜里面萝卜胡萝卜洋葱豆角这类非叶菜菜适合冷冻,当然如果你只是用菠菜汁和面,那没事了
9. 菠菜包饺子馅做法大全
1,菠菜500克,去摘坏叶和根部,用小苏打水泡5分钟左右,去除农药和虫卵,泡好后冲洗于净,放入开水锅中焯水2分钟,去除草酸。捞出过凉,挤干水份,切成小块,备用
2,碗中打入3颗鸡蛋,打散加少许食盐入底味。锅热倒入30克左右花生油,关小火,倒入蛋液,用筷子不停的划动,直至成碎状,关火。鸡蛋凉凉后,加入菠菜,有虾米皮的放一小把增鲜,放半汤勺生抽,半汤勺蚝油,10克食盐,少许葱花碎,半汤勺香油提味,拌匀即可。
包子馅做好了
3,300面粉、50克细玉米面、50克荞麦面,放入盆中拌匀,放入5克酵母粉,少许白糖促进发酵,用10度左右的水和成不软不硬的面团,盖盖放置一边醒发至两倍大。
将醒发好的面团倒在撒有面粉的案板上,充分揉搓排出气体,再搓成长条,揪成大小均匀的面剂,逐个扞成四周稍薄中间厚一点的包子皮,把做好馅放上,逐个包成包子状。
4,锅中水开,放入蒸屉,铺好湿笼布,把包好的包子一个个摆上去。上气后蒸15分钟关火,再虛蒸2分钟,更暄。时间到出锅装入盘中。
我的菠菜粗粮包做好了。
10. 菠菜饺子的包法
赶成圆形面片,然后放上馅料,对折即可
11. 菠菜包饺子馅做法视频窍门
1、将菠菜去掉根和烂叶子,用清水洗净,将鸡蛋打入碗中。
2、将洗净的菠菜切成一寸长的段,将葱切成薄片。
3、锅中放油,烧热后,先将葱放入锅中,炝香。
4、将菠菜倒入锅中,用铲子将菠菜翻炒均匀。
5、一人喝一碗,根据吃饭的人数,倒入适量的清水。
6、在锅中加入适量的盐,不要太咸,清淡些更好喝。
7、再往锅中加入少许鸡汁,增加汤的鲜味。
8、等锅中的水煮开后,将鸡蛋打成鸡蛋液,边倒进锅中,边用筷子搅拌成丝状。
9、等鸡蛋和菠菜煮熟,入味,倒入少许香油,就可以出锅了,不但颜色好看,味道也特别好。